Newgreen Supply Poudre 100 % naturelle au meilleur prix Banane jaune naturelle 80 %
Description du produit
Le pigment naturel de banane est un pigment naturel extrait de la banane (Musa spp.) et principalement utilisé dans l'industrie agroalimentaire, les boissons, les cosmétiques et d'autres industries. Sa couleur, souvent jaune vif, ajoute un attrait visuel au produit.
Caractéristiques et avantages :
1. Source naturelle :Les pigments naturels de banane sont dérivés de plantes et sont généralement considérés comme plus sûrs que les pigments synthétiques, ce qui les rend adaptés aux consommateurs soucieux de leur santé.
2. Couleur vive :Il peut fournir une couleur jaune vif pour améliorer l'apparence des aliments.
3. Ingrédients nutritionnels :Les bananes sont riches en vitamine B6, en vitamine C, en potassium et en fibres alimentaires. L'extraction de pigments naturels permet de conserver certains nutriments.
4. Stabilité :Dans des conditions appropriées, les pigments naturels de banane ont une bonne stabilité, mais leur stabilité peut être affectée par des facteurs tels que la valeur du pH, la température et la lumière.
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre jaune | Conforme |
| Commande | Caractéristiques | Conforme |
| Dosage (jaune banane) | ≥ 80,0 % | 80,36% |
| Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
| Cendres totales | 8% Max | 4,65% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenic (As) | 0,5 ppm maximum | Conforme |
| Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
| Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
| Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g Max. | 100 ufc/g |
| Levures et moisissures | 100 ufc/g Max. | ＞20 ufc/g |
| Salmonella | Négatif | Conforme |
| E.Coli | Négatif | Conforme |
| Staphylocoque | Négatif | Conforme |
| Conclusion | Conforme à la norme USP 41 | |
| Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé, à basse température constante et à l'abri de la lumière directe du soleil. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonction
Le jaune banane naturel est un pigment naturel extrait de la banane et principalement utilisé dans l'alimentation, les boissons, les cosmétiques et d'autres industries. Ses principales fonctions sont :
1. Agent colorant :Le jaune banane naturel peut donner une couleur jaune vif aux aliments et aux boissons, rendant l'apparence du produit plus attrayante pour les consommateurs et augmentant l'attrait visuel.
2. Sécurité :En tant que pigment naturel, le jaune banane est plus sûr que les pigments synthétiques et convient aux besoins d'une alimentation saine, en particulier pour les enfants et les personnes sensibles.
3. Ingrédients nutritionnels :Les bananes sont riches en divers nutriments, tels que la vitamine C, la vitamine B6 et le potassium. L'utilisation de jaune de banane naturel peut augmenter quelque peu la valeur nutritionnelle du produit.
4. Antioxydant :Les bananes contiennent des antioxydants. Le jaune naturel de la banane pourrait avoir un effet antioxydant et contribuer à prolonger la durée de conservation des aliments.
5. Améliorer la saveur :Le jaune banane naturel apporte non seulement de la couleur, mais peut également apporter un léger arôme de banane, améliorant ainsi le goût général des aliments.
6. Stabilité :Dans des conditions appropriées, le jaune banane naturel présente une bonne stabilité et convient à une utilisation dans une variété de transformations alimentaires.
En bref, le jaune banane naturel, en tant que pigment naturel, a de multiples fonctions et peut améliorer l'apparence, le goût et la valeur nutritionnelle des aliments, et répondre aux besoins des consommateurs en produits sains et naturels.
Applications
Le jaune banane naturel est un pigment naturel extrait de la banane et principalement utilisé dans les aliments, les boissons et autres produits connexes. Ses domaines d'application comprennent :
1. Industrie alimentaire :
Boissons : Utilisé dans les jus, les boissons fruitées, les milkshakes, etc. pour donner une couleur jaune ou dorée naturelle.
Bonbons et collations : utilisés dans les bonbons gélifiés, les gelées, les biscuits, etc. pour ajouter un attrait visuel et de la couleur.
Produits de boulangerie : Utilisé dans les produits de boulangerie tels que les gâteaux, le pain et les biscuits pour améliorer la couleur et l'apparence.
2. Produits laitiers :
Utilisé dans les produits laitiers tels que le yaourt et la crème glacée pour ajouter de la couleur et de l'attrait.
3.Condiments :
Dans certains condiments, tels que les vinaigrettes, la sauce soja, etc., il est utilisé comme pigment naturel pour améliorer l'apparence du produit.
4. Produits de santé :
Dans certains aliments santé et compléments nutritionnels, comme source de pigments et de nutriments naturels.
5. Cosmétiques :
Utilisé dans les soins de la peau et les cosmétiques comme pigment naturel pour apporter de la couleur et améliorer l'apparence du produit.
Remarques :
Lors de l'application du jaune banane naturel, sa stabilité et sa compatibilité avec d'autres ingrédients doivent être prises en compte pour garantir la qualité et la sécurité du produit final.
Différents pays et régions ont des réglementations différentes sur l’utilisation des pigments naturels, et les réglementations pertinentes doivent être respectées.
En résumé, le jaune banane naturel est largement utilisé dans de nombreuses industries pour répondre à la demande des consommateurs en produits sains et naturels en raison de son caractère naturel, de sa sécurité et de sa polyvalence.
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