Extrait d'usine Newgreen, poudre d'anthocyanes de canneberge pure de qualité alimentaire, 25 %
Description du produit
La canneberge (nom scientifique : Vaccinium macrocarpon) est une petite baie rouge largement reconnue pour sa richesse nutritionnelle et ses bienfaits pour la santé. Les anthocyanes de canneberge sont un pigment naturel important. Ce sont des composés anthocyaniques aux activités biologiques variées.
Introduction aux anthocyanes de la canneberge
1. Couleur : Les anthocyanes de canneberge donnent au fruit sa couleur rouge vif ou violette, et ce pigment est non seulement beau à regarder, mais présente également de nombreux avantages pour la santé.
2. Antioxydant : L'anthocyane contenue dans les canneberges est un puissant antioxydant qui peut neutraliser les radicaux libres, ralentir le vieillissement cellulaire et réduire les dommages causés par le stress oxydatif à l'organisme.
3. AVANTAGES POUR LA SANTÉ :
Santé des voies urinaires : les canneberges sont largement utilisées pour prévenir et soulager les infections des voies urinaires (IVU), et leurs anthocyanes empêchent les bactéries d’adhérer aux parois de l’urètre.
Santé cardiovasculaire : Les anthocyanes de canneberge peuvent aider à améliorer la santé cardiovasculaire et à réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
Effets anti-inflammatoires : Les anthocyanes des canneberges ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation chronique.
4. Valeurs nutritionnelles : En plus des anthocyanes, les canneberges sont riches en vitamine C, en fibres, en minéraux et en autres composés phytochimiques, ce qui renforce encore leurs bienfaits pour la santé.
COA
| Article | Spécification | Résultat | Méthode |
| Fabricant Ccomposés | Anthocyanes de canneberge ≥25% | 25.42% | UV (CP2010) |
| Organeoleptique | |||
| Apparence | Poudre amorphe | Conforme | Visuel |
| Couleur | Rouge pourpre | Conforme | Visuel |
| Pièce utilisée | Fruit | Conforme | |
| Solvant d'extraction | Éthanol et eau | Conforme | |
| Physical Caractéristiques | |||
| Taille des particules | NLT100% à 80 | Conforme | |
| Perte au séchage | à 5,0 % | 4,85% | CP2010Annexe IX G |
| Teneur en cendres | à 5,0 % | 3,82% | CP2010Annexe IX K |
| Densité apparente | 4060 g/100 ml | 50 g/100 ml | |
| Têtevy métaux | |||
| métaux lourds totaux | ≤10 ppm | Conforme | Absorption atomique |
| Pb | ≤ 2 ppm | Conforme | Absorption atomique |
| As | ≤ 1 ppm | Conforme | Absorption atomique |
| Hg | ≤ 2 ppm | Conforme | Absorption atomique |
| résidus de pesticides | ≤10 ppm | Conforme | Absorption atomique |
| Microbiologique Tests | |||
| Nombre total de plaques | ≤1000 ufc/g | Conforme | AOAC |
| Total des levures et moisissures | ≤100 ufc/g | Conforme | AOAC |
| E. coli | Négatif | Négatif | AOAC |
| Salmonella | Négatif | Négatif | AOAC |
| Staphylocoque | Négatif | Négatif | AOAC |
| Date d'expiration | 2 ans lorsqu'il est stocké correctement | ||
| métaux lourds totaux | ≤10 ppm | ||
| Emballage et stockage | À l'intérieur : sac en plastique à double étage, à l'extérieur : baril en carton neutre et à laisser dans un endroit ombragé, frais et sec. | ||
Fonction
- La canneberge (nom scientifique : Vaccinium macrocarpon) est un fruit riche en nutriments, et ses anthocyanes sont l'un de ses principaux principes actifs. Les anthocyanes de la canneberge ont de nombreuses fonctions et bienfaits pour la santé. En voici quelques-uns :
1. Effet antioxydant
Les anthocyanes de canneberge sont de puissants antioxydants qui peuvent neutraliser les radicaux libres dans le corps, ralentir le vieillissement cellulaire et réduire les dommages causés par le stress oxydatif sur le corps.
2. Promouvoir la santé cardiovasculaire
Des recherches montrent que les anthocyanes de canneberge peuvent aider à améliorer la santé cardiovasculaire, à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la fonction des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
3. Effet anti-inflammatoire
Les anthocyanes de canneberge ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation chronique et à réduire le risque de maladies liées à l’inflammation.
4. Prévenir les infections des voies urinaires
Les canneberges sont largement utilisées pour prévenir les infections des voies urinaires (IVU) car leurs anthocyanes empêchent les bactéries (comme E. coli) d’adhérer aux parois des voies urinaires, réduisant ainsi le risque d’infection.
5. Améliorer la santé digestive
Les anthocyanes contenues dans les canneberges peuvent aider à favoriser la santé intestinale, à améliorer la fonction digestive et à prévenir la constipation.
6. Renforcer l'immunité
Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des anthocyanes de canneberge peuvent aider à améliorer la fonction du système immunitaire et à améliorer la résistance du corps.
7. Protéger la santé bucco-dentaire
Certaines études suggèrent que les anthocyanes de canneberge peuvent aider à prévenir les maladies des gencives et les infections buccales et à favoriser la santé bucco-dentaire.
8. Effets anticancéreux possibles
Des recherches préliminaires suggèrent que les anthocyanes présentes dans les canneberges pourraient avoir des propriétés anticancéreuses, inhibant la croissance de certaines cellules cancéreuses.
En résumé, les anthocyanes de canneberge sont un ingrédient naturel aux multiples bienfaits pour la santé. Consommés avec modération, ils peuvent soutenir l'organisme à bien des égards. Associés à une alimentation et un mode de vie sains, les anthocyanes de canneberge peuvent contribuer à améliorer la santé globale.
Application
- Les anthocyanes de canneberge sont des pigments naturels extraits de la canneberge (Vaccinium macrocarpon) et présentent de nombreux bienfaits pour la santé et de nombreuses applications. Voici leurs principaux domaines d'application :
1. Nourriture et boissons
Colorants naturels : Les anthocyanes de canneberge sont souvent utilisés comme colorants naturels dans les aliments et les boissons, en particulier dans les jus, les confitures, les boissons, les bonbons et les pâtisseries, leur donnant une couleur rouge vif.
Boissons fonctionnelles : Les boissons aux canneberges sont populaires pour leurs riches propriétés anthocyaniques et antioxydantes et sont souvent présentées comme des boissons fonctionnelles qui favorisent la santé.
2. Produits de santé
Compléments nutritionnels : Les anthocyanes de canneberge sont extraites et transformées en capsules ou en comprimés en tant qu'antioxydants et produits de santé pour aider à améliorer la santé des voies urinaires, renforcer l'immunité, etc.
Prévient les infections des voies urinaires : L'extrait de canneberge est souvent utilisé pour prévenir et soulager les infections des voies urinaires en raison de sa capacité à inhiber la capacité des bactéries à adhérer aux parois de l'urètre.
3. Cosmétiques
SOINS DE LA PEAU : En raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, les anthocyanes de canneberge sont ajoutées aux produits de soins de la peau pour aider à lutter contre le vieillissement cutané, améliorer le teint et hydrater la peau.
4. Recherche et développement
Recherche scientifique : Les activités biologiques et les bienfaits pour la santé des anthocyanes de canneberge font l’objet de nombreuses études, stimulant l’exploration scientifique et le développement de nouveaux produits dans des domaines connexes.
5. Culture traditionnelle
Culture alimentaire : Dans certaines régions, les canneberges sont largement utilisées dans les régimes alimentaires traditionnels comme ingrédient populaire, en particulier dans les plats de fêtes.
6. Industrie alimentaire
Conservateurs : Les anthocyanes de canneberge ont certaines propriétés antibactériennes et peuvent être utilisées comme conservateurs naturels pour prolonger la durée de conservation des aliments.
En résumé, les anthocyanes de canneberge sont largement utilisés dans de nombreux domaines, tels que l'alimentation, les produits de santé et les cosmétiques, en raison de leur richesse nutritionnelle et de leurs multiples fonctions. Face à l'intérêt croissant pour la santé et les ingrédients naturels, les perspectives d'application des anthocyanes de canneberge restent vastes.
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