Prix de la gomme arabique en poudre de Newgreen Factory Supply
Description du produit
Introduction à la gomme arabique
La gomme arabique est une gomme naturelle principalement issue du tronc de plantes telles que l'Acacia senegal et l'Acacia seyal. C'est un polysaccharide hydrosoluble doté de bonnes propriétés épaississantes, émulsifiantes et stabilisantes, largement utilisé dans les domaines alimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
Caractéristiques principales
Source naturelle : La gomme arabique est une substance naturelle extraite des arbres et est généralement considérée comme un additif alimentaire sûr.
Solubilité dans l’eau : Se dissout facilement dans l’eau pour former un liquide colloïdal transparent.
Sans goût et sans odeur : la gomme arabique elle-même n'a pas de goût ni d'odeur évidents et n'affecte pas le
saveur des aliments.
Ingrédients principaux :
La gomme arabique est principalement composée de polysaccharides et d'une petite quantité de protéines et présente une bonne biocompatibilité.
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre blanche ou jaune clair | Conforme |
| Odeur | Caractéristiques | Conforme |
| Sulfate total (%) | 15-40 | 19,8 |
| Perte au séchage (%) | ≤ 12 | 9.6 |
| Viscosité (1,5 %, 75 °C, mPa.s) | ≥ 0,005 | 0,1 |
| Cendres totales (550 °C, 4 h) (%) | 15-40 | 22.4 |
| Cendres insolubles dans l'acide (%) | ≤1 | 0,2 |
| Matière insoluble dans l'acide (%) | ≤2 | 0,3 |
| PH | 8-11 | 8.8 |
| Solubilité | Soluble dans l'eau ; pratiquement insoluble dans l'éthanol. | Conforme |
| Teneur en dosage (gomme arabique) | ≥ 99% | 99,26 |
| Force du gel (1,5 % p/p, 0,2 % KCl, 20 °C, g/cm2) | 1000-2000 | 1628 |
| Essai | ≥ 99,9% | 99,9% |
| Heavy Metal | < 10 ppm | Conforme |
| As | < 2 ppm | Conforme |
| Microbiologie | ||
| Nombre total de plaques | ≤ 1000 ufc/g | <1000 ufc/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 ufc/g | <100 ufc/g |
| E.Coli | Négatif | Négatif |
| Salmonella | Négatif | Négatif |
| Conclusion | Conforme aux spécifications | |
| Conditions de stockage | À conserver dans un endroit frais et sec. Ne pas congeler. Tenir à l'abri de la lumière et de la chaleur. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonction
La gomme arabique (aussi appelée gomme arabique) est un polysaccharide naturel extrait principalement d'arbres arabiques comme l'acacia. Elle est largement utilisée dans de nombreux secteurs, notamment l'agroalimentaire, la pharmacie et l'industrie. Voici ses principales fonctions :
1. Épaississant
La gomme arabique épaissit les liquides et est souvent utilisée dans les boissons, les sauces et les produits laitiers pour améliorer le goût et la texture.
2. Émulsifiant
La gomme arabique aide les mélanges d’huile et d’eau à se disperser uniformément et empêche la séparation. Elle est souvent utilisée dans les vinaigrettes, les produits laitiers et les bonbons.
3. Stabilisateur
Dans les aliments et les boissons, la gomme arabique agit comme stabilisant, aidant à maintenir une répartition uniforme des ingrédients et à prolonger la durée de conservation.
4. Agent gélifiant
La gomme arabique peut former une substance gélatineuse dans certaines conditions et convient à la fabrication de gelée et d'autres aliments gélifiés.
5. Transporteur de médicaments
Dans l’industrie pharmaceutique, la gomme arabique peut être utilisée comme vecteur de médicaments pour aider à libérer et à absorber les médicaments.
6. Source de fibres
La gomme arabique est une fibre soluble qui a une valeur nutritionnelle et aide à favoriser la santé intestinale.
7. Adhésif
Dans les applications industrielles, la gomme arabique est utilisée comme adhésif et est largement utilisée pour coller du papier, des textiles et d'autres matériaux.
En raison de sa polyvalence et de son origine naturelle, la gomme arabique est devenue un additif important dans de nombreuses industries, répondant aux besoins de différents domaines.
Application
La gomme arabique (aussi appelée gomme arabique) est une résine naturelle extraite principalement de l'arbre à gomme arabique (comme l'acacia). Ses applications sont nombreuses et variées, notamment :
1. Industrie alimentaire
- Épaississants et stabilisants : utilisés dans les boissons, les jus, les bonbons, les glaces et autres aliments pour aider à améliorer le goût et la texture.
- Émulsifiant : Dans les vinaigrettes, les condiments et les produits laitiers, aide l'huile et l'eau à se mélanger pour maintenir l'uniformité.
- Fabrication de bonbons : Utilisé dans la fabrication de bonbons gélifiés et d'autres bonbons pour augmenter l'élasticité et le goût.
2. Industrie pharmaceutique
- Préparations pharmaceutiques : En tant que liant et épaississant, il aide à la préparation de capsules de médicaments, de suspensions et de formulations à libération prolongée.
- Médicaments oraux : utilisés pour améliorer le goût et la stabilité des médicaments.
3. Cosmétiques
- Soin de la peau : Agit comme épaississant et stabilisant pour améliorer la texture des lotions, crèmes et shampooings.
- Cosmétiques : Utilisé dans le rouge à lèvres, le fard à paupières et d'autres cosmétiques pour augmenter l'adhérence et la durabilité du produit.
4. Impression et papier
- Encre d'impression : utilisée dans la fabrication d'encre d'impression pour augmenter la fluidité et la stabilité.
- Fabrication du papier : En tant que revêtement et adhésif pour le papier, améliorant la qualité et la brillance du papier.
5. Arts et artisanat
- Aquarelles et peintures : Utilisé dans les aquarelles et autres peintures artistiques comme liant et agent épaississant.
- Artisanat : Dans certains artisanats, la gomme arabique est utilisée pour améliorer l'adhérence des matériaux.
6. Biotechnologie
- Biomatériaux : Pour le développement de matériaux biocompatibles pour l'ingénierie tissulaire et les systèmes d'administration de médicaments.
En raison de ses propriétés naturelles et non toxiques, la gomme arabique est devenue un additif important dans de nombreuses industries, répondant aux besoins de différents domaines.
Colis et livraison
