Pigment naturel de cantaloup de qualité alimentaire de haute qualité
Description du produit
Le pigment naturel de cantaloup est extrait du cantaloup. Ses principaux composants sont le carotène, la lutéine et d'autres pigments naturels. Conforme à la norme sanitaire nationale GB2760-2007 relative à l'utilisation des additifs alimentaires, il convient aux pâtisseries, pains, biscuits, feuilletés, charcuteries, condiments, cornichons, bonbons gélifiés, glaces, vins et autres colorants alimentaires.
COA :
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre jaune orangé | Conforme |
| Commande | Caractéristiques | Conforme |
| Dosage (carotène) | 25%, 50%, 80%, 100% | Conforme |
| Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
| Perte au séchage | 4-7(%) | 4,12% |
| Cendres totales | 8% Max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenic (As) | 0,5 ppm maximum | Conforme |
| Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
| Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
| Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g Max. | 100 ufc/g |
| Levures et moisissures | 100 ufc/g Max. | ＞20 ufc/g |
| Salmonella | Négatif | Conforme |
| E.Coli | Négatif | Conforme |
| Staphylocoque | Négatif | Conforme |
| Conclusion | Conforme à la norme USP 41 | |
| Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé, à basse température constante et à l'abri de la lumière directe du soleil. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonction:
Les principales fonctions de la poudre de pigment de cantaloup naturel comprennent les aspects suivants :
1. Application dans l'industrie alimentaire : la poudre de pigment naturel de cantaloup est largement utilisée dans l'industrie alimentaire, principalement pour la coloration des boissons, des produits de boulangerie, des confiseries, du chocolat, des produits laitiers et autres produits. Elle confère au produit une riche saveur de cantaloup, améliore son goût et son arôme et le rend plus attrayant.
2. Antioxydant et protection de la peau : Le cantaloup est riche en vitamine C et en carotène et autres composants antioxydants, qui peuvent éliminer efficacement les radicaux libres dans le corps, réduire la formation de mélanine dans la peau, blanchir et éclaircir les taches, retarder le vieillissement et protéger la peau des dommages causés par les UV .
3. Favorise la santé intestinale : Le melon cantaloup, froid, aide à évacuer la chaleur et à faciliter les selles, favorise le péristaltisme intestinal et améliore les symptômes de constipation. Riche en cellulose, il ramollit efficacement les selles et maintient la fluidité intestinale.
4. Prévenir l'artériosclérose et réduire la tension artérielle : Le cantaloup contient des ingrédients actifs spécifiques et du potassium, qui peuvent réduire la viscosité sanguine, prévenir l'artériosclérose et protéger la santé cardiovasculaire. Pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, une consommation modérée de cantaloup peut contribuer à réduire la tension artérielle.
5. Autres bienfaits pour la santé : Les bêta-caroténoïdes et les caroténoïdes présents dans le cantaloup peuvent réduire le risque de cataracte, améliorer la capacité de la rétine à filtrer les rayons UV et prévenir la cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l'âge. De plus, les nutriments contenus dans le cantaloup peuvent également favoriser la formation de collagène, améliorer l'élasticité de la peau et éliminer les rides et les taches de rousseur.
Applications :
La poudre de pigment de cantaloup naturel a une large gamme d'utilisations dans divers domaines, notamment l'alimentation, l'industrie et l'agriculture.
1. Domaine alimentaire
(1) produits de boulangerie : dans les gâteaux, les biscuits, le pain et autres produits de boulangerie pour ajouter de la saveur de poudre de cantaloup, peut améliorer le goût et la saveur des produits, rendre les produits plus attrayants.
(2) boisson : l'ajout d'essence de poudre de cantaloup au jus, au thé, au milkshake et à d'autres boissons peut donner aux produits une riche saveur de cantaloup, pour répondre à la recherche des consommateurs de boissons saines et délicieuses.
(3) Bonbons et chocolat : l'essence de poudre de cantaloup peut être utilisée pour fabriquer des bonbons et du chocolat aromatisés au cantaloup, pour offrir aux consommateurs une nouvelle expérience gustative .
(4) produits laitiers : L'ajout d'arôme de poudre de cantaloup aux produits laitiers tels que le yaourt et la crème glacée peut non seulement augmenter la saveur des produits, mais également améliorer la valeur nutritionnelle des produits .
2. Secteur industriel
(1) Cosmétiques : la poudre de cantaloup peut être utilisée comme hydratant naturel, apportant à la peau hydratation et nutriments .
(2) Arômes et parfums : Dans le domaine industriel, la poudre de cantaloup peut être utilisée comme matière première pour la production d'arômes, d'épices et d'autres produits.
3. Agriculture
régulateur de croissance des plantes : la poudre de cantaloup peut être utilisée comme régulateur de croissance des plantes pour améliorer la croissance et le rendement des cultures .
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