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Xylanase de type XYS Fabricant Newgreen Supplément de Xylanase de type XYS
Description du produit : Le xylane est le principal composant des fibres ligneuses et non ligneuses. Lors du processus de réduction en pâte, le xylane se dissout partiellement, se dénature et se redépose à la surface des fibres. L’utilisation de xylanase dans ce procédé permet d’éliminer une partie des xylanes redéposés. Cela dilate les pores de la matrice,… -
Additifs alimentaires de haute qualité Enzyme lipase CAS 9001-62-1 Poudre de lipase Activité enzymatique 100 000 u/g
Description du produit : La lipase est une enzyme catalytique principalement impliquée dans la digestion et le métabolisme des graisses. Voici quelques propriétés physiques et chimiques importantes de la lipase : 1. Propriétés physiques : Les lipases sont généralement des protéines uniques de taille moléculaire relativement importante. -
Fourniture d'usine d'enzyme protéase neutre pour l'industrie du tabac réduisant la teneur en protéines des feuilles de cigarettes
Description du produit : La protéase neutre est produite par Bacillus subtilis par fermentation liquide profonde, ultrafiltration et autres procédés. Elle peut catalyser l'hydrolyse des protéines pour produire des acides aminés libres et des peptides en milieu neutre, faiblement acide ou alcalin. Grâce à ses avantages… -
Fourniture d'usine de poudre d'enzyme protéase acide de qualité alimentaire pour l'industrie du tabac
Description du produit La protéase acide est une fine souche d'Aspergillus Niger raffinée par fermentation liquide profonde, ultrafiltration et autres processus, elle peut être dans des conditions de pH bas, grâce à l'action de coupe interne et externe pour hydrolyser les protéines en petits peptides et acides aminés, de préférence... -
Enzyme glucose oxydase de qualité alimentaire pour la cuisson
Description du produit : Glucose oxydase de qualité alimentaire pour farine et additif de boulangerie. Produite par fermentation submergée d'Aspergillus niger, puis purifiée, formulée et séchée, elle blanchit la farine, renforce le gluten et améliore la maniabilité de la pâte. -
Enzyme xylanase de qualité alimentaire utilisée dans la levure de boulangerie
Description du produit : L'enzyme xylanase est une xylanase issue de la souche de Bacillus subtilis. Il s'agit d'une xylanase endobactérienne purifiée. Elle peut être utilisée dans le traitement de la farine pour la production de poudre à pain et de poudre à pain vapeur, ainsi que dans la production de pain et de… -
Enzyme hémicellulase de qualité alimentaire CAS 9025-57-4 pour la cuisson et le broyage
Description du produit 1. Introduction : L'hémi-cellulase est produite par fermentation submergée de Trichoderma reesei, suivie d'une purification, d'une formulation et d'un séchage. Ce produit est utilisé en boulangerie pour améliorer la maniabilité et les propriétés organoleptiques de la pâte, ainsi que le volume des produits de boulangerie. -
Amylase d'amidon-sucre -HTAA50L-Liquide Alpha-amylase haute température alpha-amylase thermostable
Description du produit Fonction L'alpha-amylase est une enzyme qui joue un rôle clé dans une série de réactions biochimiques. Voici une brève introduction à son rôle : 1. Digestion de l'amidon : L'alpha-amylase joue un rôle important dans le système digestif. Elle décompose l'amidon en polysaccharides plus petits… -
Poudre d'alpha-galactosidase de qualité alimentaire CAS 9025-35-8
Description du produit L'α-galactosidase est une enzyme de la famille des glycosides hydrolases, principalement impliquée dans l'hydrolyse des liaisons galactosidiques. Les propriétés physiques et chimiques fondamentales des enzymes sont présentées ci-dessous : 1. Propriétés physiques : Poids moléculaire : Le poids moléculaire de... -
Poudre d'enzyme bromélaïne d'extrait d'ananas biologique en gros 2400GDU
Description du produit La bromélaïne est une enzyme naturelle présente principalement dans les tiges et les fruits de l'ananas. Voici une introduction à ses propriétés physiques et chimiques : Propriétés enzymatiques : La bromélaïne appartient à une classe d'enzymes appelées protéases, qui sont principalement des protéolytiques. -
Additif alimentaire 99% poudre d'enzyme tannase de qualité alimentaire CAS 9025-71-2 enzyme tannase
Description du produit La tannase est une enzyme. Elle joue un rôle important en chimie et en biologie. Voici quelques propriétés physiques et chimiques de base de la tannase : 1. Substrat réactionnel : La tannase agit principalement sur l'acide tannique et ses dérivés. Elle hydrolyse les molécules d'acide tannique et les décompose…
