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La Chine fournit de la poudre d'enzyme protéase acide de qualité alimentaire pour additif au meilleur prix
Description du produit : La protéase acide de qualité alimentaire est une enzyme largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire, principalement pour l'hydrolyse des protéines. Son activité est maximale en milieu acide et elle peut décomposer efficacement les protéines pour produire de petits peptides et des acides aminés. Principales caractéristiques : 1. Source : Généralement dérivée de… -
Protéase acide Newgreen Supply Poudre de protéase acide de qualité alimentaire de type APRS
Description du produit : Ce produit est issu de la fermentation liquide profonde de souches sélectionnées d'Aspergillus niger. Il catalyse la réaction protéolytique à faible pH, agit sur les liaisons amides des protéines et les hydrolyse en polypeptides et acides aminés. Température de fonctionnement : pH 30 °C – 70 °C. -
La Chine fournit une poudre d'enzyme protéase neutre de qualité alimentaire pour additif au meilleur prix
Description du produit : Introduction à la protéase neutre de qualité alimentaire. La protéase neutre de qualité alimentaire est une enzyme active à pH neutre ou quasi neutre. Elle est principalement utilisée pour hydrolyser les protéines. Elle peut décomposer efficacement les protéines de grande taille en petits peptides et acides aminés. -
Fabricant de xylanase neutre Newgreen Supplément de xylanase neutre
Description du produit : Le xylane est le principal composant des fibres ligneuses et non ligneuses. Lors du processus de réduction en pâte, le xylane se dissout partiellement, se dénature et se redépose à la surface des fibres. L’utilisation de xylanase dans ce procédé permet d’éliminer une partie des xylanes redéposés. Cela dilate les pores de la matrice,… -
Poudre d'enzyme alpha-amylase pure, additifs alimentaires à 99 % (CAS 9000-90-2)
Description du produit L'alpha-amylase est une α-amylase fongique de type endo qui hydrolyse les liaisons α-1,4-glucosidiques de l'amidon gélatinisé et de la dextrine soluble de manière aléatoire, donnant naissance à des oligosaccharides et à une petite quantité de dextrine qui est bénéfique pour la correction de la farine, la levure gr... -
La Chine fournit de la poudre d'enzyme alpha-glucoamylase de qualité alimentaire pour additif au meilleur prix.
Description du produit : La glucoamylase alimentaire est une enzyme utilisée dans l'industrie agroalimentaire, principalement pour l'hydrolyse de l'amidon. Elle décompose l'amidon en molécules de sucre plus petites, comme le glucose et le maltose, édulcorant ainsi les aliments, améliorant leur goût et augmentant leur solubilité. Principales caractéristiques : 1. Source : ... -
Bêta-glucanase, additif alimentaire de haute qualité
Description du produit : La bêta-glucanase BG-4000 est une enzyme microbienne produite par culture submergée. Cette endoglucanase hydrolyse spécifiquement les liaisons glycosidiques bêta-1,3 et bêta-1,4 du bêta-glucane pour produire un oligosaccharide contenant 3 à 5 unités de glucose et du glucose. L'enzyme dextranase… -
Cellulase de qualité alimentaire (neutre) Fabricant Newgreen Supplément de cellulase de qualité alimentaire (neutre)
Description du produit : La cellulase est une enzyme qui dégrade la cellulose, un glucide complexe présent dans les parois cellulaires des plantes. Produite par certains micro-organismes, champignons et bactéries, elle joue un rôle crucial dans la digestion des végétaux. La cellulase est composée d'un glucide complexe présent dans les parois cellulaires des plantes. -
Phospholipase Newgreen Supply Préparation enzymatique de qualité alimentaire Poudre de phospholipase
Description du produit : Cette phospholipase est un agent biologique raffiné grâce à d'excellentes souches issues de la fermentation liquide profonde, de l'ultrafiltration et d'autres procédés. C'est une enzyme capable d'hydrolyser les phospholipides du glycérol dans les organismes vivants. Elle peut être divisée en cinq catégories selon les différenciations… -
Phospholipase Newgreen Supply Préparation enzymatique de qualité alimentaire pour le dégommage des huiles animales
Description du produit : Cette phospholipase est un agent biologique raffiné grâce à d'excellentes souches issues de la fermentation liquide profonde, de l'ultrafiltration et d'autres procédés. C'est une enzyme capable d'hydrolyser les phospholipides du glycérol dans les organismes vivants. Elle peut être divisée en cinq catégories selon les différenciations… -
Xylanase de type XYS Fabricant Newgreen Supplément de Xylanase de type XYS
Description du produit : Le xylane est le principal composant des fibres ligneuses et non ligneuses. Lors du processus de réduction en pâte, le xylane se dissout partiellement, se dénature et se redépose à la surface des fibres. L’utilisation de xylanase dans ce procédé permet d’éliminer une partie des xylanes redéposés. Cela dilate les pores de la matrice,… -
Enzyme en poudre de qualité alimentaire glucoamylase/glucosidase d'amidon (CAS : 9032-08-0)
Description du produit : L'enzyme glucoamylase (glucane 1,4-α-glucosidase) est issue d'Aspergillus niger. Elle est obtenue par fermentation submergée, séparation et extraction. Elle est utilisée dans l'industrie de l'alcool, des spiritueux, du brassage de la bière, des acides organiques, du sucre et de la glycation.
