Caséine Newgreen Supply Poudre de caséine de qualité alimentaire
Description du produit
Le caséinate de sodium est une forme de sel de sodium de la caséine, généralement obtenue par acidification et sodiumisation de la caséine du lait. C'est une protéine hydrosoluble largement utilisée dans l'industrie alimentaire, les compléments alimentaires et l'industrie pharmaceutique.
Caractéristiques principales
Solubilité dans l'eau :
Le caséinate de sodium a une bonne solubilité dans l’eau et forme une solution colloïdale stable.
Haute valeur biologique :
Le caséinate de sodium est riche en acides aminés essentiels et possède une valeur biologique élevée, ce qui peut soutenir efficacement la croissance et la réparation du corps.
Digestion lente :
Semblable à la caséine, le caséinate de sodium libère les acides aminés plus lentement pendant la digestion, ce qui le rend adapté à une supplémentation nutritionnelle à long terme.
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre blanche | Conforme |
| Commande | Caractéristiques | Conforme |
| Essai | ≥ 99,0 % | 99,5% |
| Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
| Perte au séchage | 4-7(%) | 4,12% |
| Cendres totales | 8% Max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenic (As) | 0,5 ppm maximum | Conforme |
| Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
| Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
| Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g Max. | 100 ufc/g |
| Levures et moisissures | 100 ufc/g Max. | ＞20 ufc/g |
| Salmonella | Négatif | Conforme |
| E.Coli | Négatif | Conforme |
| Staphylocoque | Négatif | Conforme |
| Conclusion | Conforme à la norme USP 41 | |
| Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé, à basse température constante et à l'abri de la lumière directe du soleil. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Avantages
Favoriser la croissance musculaire :Le caséinate de sodium est un ingrédient courant dans les compléments nutritionnels sportifs qui favorise la croissance et la réparation musculaires, et est particulièrement adapté à une utilisation après l'exercice ou avant le coucher.
Améliorer la satiété :En raison de ses propriétés de digestion lente, le caséinate de sodium peut prolonger la sensation de satiété et aider à gérer le poids.
Soutient le système immunitaire :Le caséinate de sodium contient des immunoglobulines et d’autres ingrédients bioactifs qui aident à améliorer la fonction immunitaire.
Améliorer la santé osseuse :Le calcium et le phosphore contenus dans le caséinate de sodium contribuent à la santé osseuse et soutiennent la densité osseuse.
Application
Industrie alimentaire :Le caséinate de sodium est couramment utilisé dans les produits laitiers, les boissons, les suppléments protéiques et d’autres aliments comme épaississant, émulsifiant et source de protéines.
Industrie pharmaceutique :Utilisé dans la préparation de capsules et de comprimés pharmaceutiques comme liant et épaississant.
Compléments alimentaires :En tant qu'ingrédient dans les boissons riches en protéines et les compléments nutritionnels pour les athlètes et les amateurs de fitness.
Colis et livraison
