Poudre de brocoli pure, naturelle, séchée par pulvérisation ou lyophilisée, jus de brocoli
Description du produit
La poudre de brocoli est une poudre obtenue à partir de brocoli frais (Brassica oleracea var. italica) séché et broyé. Le brocoli est un légume crucifère riche en nutriments, apprécié pour sa richesse en vitamines, minéraux et antioxydants.
Ingrédients principaux
Vitamine:
Le brocoli est riche en vitamine C, vitamine K, vitamine A et certaines vitamines B (comme la vitamine B6 et l’acide folique).
Minéraux :
Contient des minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium et le fer pour aider à maintenir les fonctions normales du corps.
Antioxydants :
Le brocoli est riche en antioxydants, tels que les glucosinolates (comme l’acide indole-3-acétique) et les caroténoïdes, qui peuvent aider à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules des dommages oxydatifs.
Fibres alimentaires :
La poudre de brocoli est généralement riche en fibres alimentaires, ce qui contribue à améliorer la digestion.
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre verte | Conforme |
| Commande | Caractéristiques | Conforme |
| Essai | ≥ 99,0 % | 99,5% |
| Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
| Perte au séchage | 4-7(%) | 4,12% |
| Cendres totales | 8% Max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenic (As) | 0,5 ppm maximum | Conforme |
| Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
| Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
| Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g Max. | 100 ufc/g |
| Levures et moisissures | 100 ufc/g Max. | ＞20 ufc/g |
| Salmonella | Négatif | Conforme |
| E.Coli | Négatif | Conforme |
| Staphylocoque | Négatif | Conforme |
| Conclusion | Conforme à la norme USP 41 | |
| Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé, à basse température constante et à l'abri de la lumière directe du soleil. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonction
1. Renforcer l’immunité :Le brocoli, riche en vitamine C, aide à renforcer le système immunitaire et à améliorer la résistance de l'organisme.
2. Effet anti-inflammatoire :Les antioxydants contenus dans le brocoli peuvent aider à réduire l’inflammation et à réduire le risque de maladie chronique.
3. Soutient la santé cardiovasculaire :Le brocoli peut aider à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire.
4. Favorise la digestion :Les fibres alimentaires aident à améliorer la digestion et à prévenir la constipation.
5. Propriétés anticancéreuses :Certaines recherches suggèrent que les composés du brocoli pourraient avoir des propriétés anticancéreuses, notamment contre certains types de cancer.
Application
1. Additifs alimentaires
Smoothies et jus :Ajoutez de la poudre de brocoli à vos smoothies, jus ou jus de légumes pour en augmenter la valeur nutritionnelle. Vous pouvez la mélanger à d'autres fruits et légumes pour atténuer son amertume.
Céréales pour petit-déjeuner :Ajoutez de la poudre de brocoli à la farine d’avoine, aux céréales ou au yaourt pour un apport nutritionnel accru.
Produits de boulangerie :La poudre de brocoli peut être ajoutée aux recettes de pain, de biscuits, de gâteaux et de muffins pour ajouter de la saveur et de la nutrition.
2. Soupes et ragoûts
Soupe:Lors de la préparation d'une soupe, vous pouvez ajouter de la poudre de brocoli pour rehausser la saveur et les nutriments. Elle se marie bien avec d'autres légumes et épices.
Ragoût:Ajoutez de la poudre de brocoli au ragoût pour améliorer la valeur nutritionnelle du plat.
3. Boissons saines
Boisson chaude :Mélangez de la poudre de brocoli avec de l'eau chaude pour obtenir une boisson saine. Vous pouvez y ajouter du miel, du citron ou du gingembre selon vos goûts.
Boisson froide :Mélangez de la poudre de brocoli avec de l'eau glacée ou du lait végétal pour préparer une boisson froide rafraîchissante, idéale pour boire en été.
4. Produits de santé
Capsules ou comprimés :Si vous n'aimez pas le goût de la poudre de brocoli, vous pouvez choisir des capsules ou des comprimés de brocoli et les prendre selon le dosage recommandé dans les instructions du produit.
5. Assaisonnement
Condiment:La poudre de brocoli peut être utilisée comme condiment et ajoutée aux salades, sauces ou condiments pour ajouter une saveur unique.
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