Allura Red AC CAS 25956-17-6 Additif alimentaire intermédiaire chimique Colorant alimentaire
Description du produit
Le rouge allura est un colorant alimentaire préparé à partir d'hydroxyde d'aluminium et de colorant alimentaire rouge allura. Ce produit est utilisé dans la gélatine, les desserts, les confiseries, les produits laitiers, les confiseries, les boissons, les condiments, les biscuits, les préparations pour gâteaux et les fourrages aux fruits.
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Rougepoudre | Conforme |
| Commande | Caractéristiques | Conforme |
| Essai(Carotène) | ≥85% | 85,6% |
| Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
| Perte au séchage | 4-7(%) | 4,12% |
| Cendres totales | 8% Max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Conforme |
| Arsenic (As) | 0,5 ppm maximum | Conforme |
| Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
| Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
| Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g Max. | 100 ufc/g |
| Levures et moisissures | 100 ufc/g Max. | ＞20 ufc/g |
| Salmonella | Négatif | Conforme |
| E.Coli | Négatif | Conforme |
| Staphylocoque | Négatif | Conforme |
| Conclusion | Coconforme à l'USP 41 | |
| Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé, à basse température constante et à l'abri de la lumière directe du soleil. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonction
Les principales fonctions de la poudre rouge Tentation sont : rehausser la couleur des aliments, stimuler l'appétit, amplifier leur parfum, favoriser une peau lisse et éclaircir. Plus précisément :
1. Augmenter la couleur des aliments : L'ajout de rouge tentation dans la production alimentaire peut augmenter considérablement la couleur des aliments, souvent utilisés dans les gâteaux, les glaces, les bonbons et autres aliments.
2. Augmenter l'appétit : les couleurs vives aident à augmenter l'appétit et incitent les gens à consommer davantage les nutriments dont ils ont besoin.
3. Augmentez la saveur des aliments : ajoutez du rouge tentant aux aliments, aidez à augmenter la saveur des aliments, améliorez le goût.
4. Favorise une peau lisse : L'utilisation de la tentation rouge dans les cosmétiques peut favoriser une peau lisse et améliorer les symptômes de la peau rugueuse.
5. Éclaircissement de la peau : les cosmétiques contiennent de la tentation rouge, peuvent éclaircir la peau et éviter la peau terne.
Application
1. En tant qu'additif alimentaire, le rouge allure est largement utilisé dans l'industrie alimentaire.
2. En tant qu'additif alimentaire, le rouge tentation est largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire. Conformément à la réglementation chinoise, il peut être utilisé pour l'enrobage de bonbons, avec une dose maximale de 0,085 g/kg ; dans l'assaisonnement du poulet frit, avec une dose maximale de 0,04 g/kg ; et dans la crème glacée, avec une dose maximale de 0,07 g/kg. Le rouge tentation est également utilisé dans les lavements à la viande, le jambon occidental, les gelées, les biscuits et autres préparations.
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Colis et livraison
