Protéase alcaline Newgreen Poudre de protéase alcaline de qualité alimentaire/cosmétique/industrielle
Description du produit
Protéase alcaline. La protéase alcaline est un type d'enzyme actif en milieu alcalin et principalement utilisé pour dégrader les protéines. On la trouve dans une grande variété d'organismes, notamment les micro-organismes, les plantes et les animaux. La protéase alcaline a d'importantes applications dans les domaines industriel et biomédical.
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre blanc cassé | Conforme |
| Commande | Caractéristiques | Conforme |
| Dosage (protéase alcaline) | 450 000 u/g min. | Conforme |
| Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Cendres totales | 8% Max | 3,81% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenic (As) | 3 ppm maximum | Conforme |
| Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
| Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
| Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g Max. | 100 ufc/g |
| Levures et moisissures | 100 ufc/g Max. | ＞20 ufc/g |
| Salmonella | Négatif | Conforme |
| E.Coli | Négatif | Conforme |
| Staphylocoque | Négatif | Conforme |
| Conclusion | Conforme à la norme USP 41 | |
| Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé, à basse température constante et à l'abri de la lumière directe du soleil. | |
| Durée de conservation | 12 mois lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonction
Hydrolyse des protéines :La protéase alcaline peut décomposer efficacement les protéines pour produire de petits peptides et acides aminés, et est largement utilisée dans la transformation des aliments et des aliments pour animaux.
Soutien digestif :Dans les compléments alimentaires, la protéase alcaline peut aider à améliorer la digestion et favoriser l’absorption des protéines.
Ingrédients du nettoyant :La protéase alcaline est couramment utilisée dans les détergents pour aider à éliminer les taches, en particulier les taches à base de protéines telles que le sang et les particules alimentaires.
Applications biomédicales :Dans la recherche biomédicale, la protéase alcaline peut être utilisée dans la culture cellulaire et l’ingénierie tissulaire pour favoriser la croissance et la régénération cellulaires.
Application
Industrie alimentaire :Utilisé dans l'attendrissement de la viande, la production de sauce soja et la transformation des produits laitiers pour améliorer la texture et la saveur des aliments.
Détergent:En tant qu’ingrédient dans les biodétergents, il aide à éliminer les taches de protéines sur les vêtements.
Biotechnologie:Dans les produits biopharmaceutiques et la biocatalyse, les protéases alcalines sont utilisées pour la modification et la purification des protéines.
Compléments alimentaires :Agit comme un supplément d’enzymes digestives pour aider à améliorer la digestion et l’absorption des protéines.
Colis et livraison
