Tomaattijauheen tukkumyynti 100% luonnollista tomaattijauhetta irtotavarana suihkekuivattua tomaattijauhetta
Tuotekuvaus
Tomaattijauhe on tuoreista tomaateista valmistettu jauhe, jonka väri on kirkkaanpunainen. Sillä on rikas tomaatin tuoksu ja makea ja hapan maku, maku on pehmeä ja hienovarainen. Tomaattijauheen valmistusprosessiin kuuluu puhdistus, jauhaminen, tyhjiökuivaus ja kuivaus. Se kuivataan yleensä sumutuskuivauksella tai pakastekuivauksella luonnollisten ominaisuuksien, ravintoaineiden ja maun säilyttämiseksi.
Aitoustodistus
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Punainen jauhe | Vaatimusten mukainen |
| Tilata | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Määritys | 99 % | Vaatimusten mukainen |
| Maisti | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Kuivaushäviö | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Kokonaistuhka | 8 % enintään | 4,85 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vaatimusten mukainen |
| Arseeni (As) | 0,5 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Lyijy (Pb) | 1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Elohopea (Hg) | 0,1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Kokonaislevymäärä | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Hiiva ja home | 100 cfu/g maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| E. coli. | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Johtopäätös | CoUSP 41 -standardin mukainen | |
| Säilytys | Säilytä hyvin suljetussa paikassa, jossa on jatkuva alhainen lämpötila ja suojassa suoralta auringonvalolta. | |
| Säilyvyysaika | 2 vuotta asianmukaisesti säilytettynä | |
Toiminto
Tomaattijauheella on monia toimintoja, kuten hapettumisenesto, ruoansulatuksen edistäminen, vastustuskyvyn parantaminen, valkaisu, ikääntymisen estäminen, syövän vastainen, painonpudotus ja rasvan vähentäminen, lämmön poisto ja vieroitus, vatsan ja ruoansulatuksen vahvistaminen, nesteen ja janon edistäminen jne.
1. Antioksidantti ja immuunijärjestelmän tehostaja
Tomaattijauhe on runsaasti lykopeenia, joka on luonnollinen antioksidantti, joka voi tehokkaasti poistaa vapaita radikaaleja kehosta, hidastaa solujen ikääntymistä ja ehkäistä erilaisia kroonisia sairauksia. Lisäksi tomaattijauhe sisältää myös C-vitamiinia, E-vitamiinia ja sinkkiä ja muita komponentteja, jotka voivat parantaa kehon immuniteettia, parantaa vastustuskykyä ja ehkäistä vilustumista ja muita sairauksia.
2. Parantaa ruoansulatusta
Tomaattijauhe sisältää paljon ravintokuitua, voi edistää suoliston liikkuvuutta, auttaa ruoansulatusta ja ehkäistä ummetusta. Samalla tomaattijauheen orgaaniset hapot edistävät myös ruoansulatusnesteen eritystä ja parantavat ruoansulatuskykyä.
3. Valkaiseva ja ikääntymistä estävä
Tomaattijauheen värittömät karotenoidit absorboivat tehokkaasti ultraviolettisäteitä, mikä valkaisee ja korjaa vaurioitunutta ihoa. Lisäksi tomaattijauhetta voidaan käyttää myös ulkoisesti tai kasvonaamiona, kaunistaa ja häivyttää ultraviolettisäteiden vaikutusta.
4. Syövän ehkäisy
Lykopeenilla on voimakas antioksidanttinen vaikutus ja erityinen syöpää estävä vaikutus, joka voi pidentää solusykliä ja estää syöpäsolujen lisääntymistä. Lykopeenin on osoitettu vähentävän eturauhas-, paksusuolen-, munasarja- ja rintasyövän sekä monien muiden syöpien riskiä.
Hakemus
Tomaattijauhetta käytetään laajalti eri aloilla, pääasiassa elintarvikkeiden jalostuksessa, mausteissa, lihatuotteissa, jauhotuotteissa, juomissa, leivonnassa ja muilla teollisuudenaloilla.
Elintarviketeollisuus
1. Mausteteollisuus: Tomaattijauhetta käytetään maunvahventeena, väriaineena ja arominvahventeena mausteteollisuudessa, mikä voi parantaa tuotteiden makua ja väriä. Esimerkiksi sopivan määrän tomaattijauheen lisääminen mausteisiin, kuten soijakastikkeeseen, etikkaan ja ketsuppiin, voi parantaa tuotteiden laatua.
2. Lihateollisuus: Lihavalmisteita, kuten makkaroita, lihapullia ja lihamureketta, valmistettaessa sopiva määrä tomaattijauhetta voi tehdä tuotteista houkuttelevan punaisia ja parantaa makua ja suutuntumaa.
3. Nuudelituotteet: nuudeleita, nyytinkääriä ja keksejä valmistettaessa tomaattijauhe voi lisätä tuotteiden väriä ja makua ja tehdä niistä herkullisempia.
4. Juomateollisuus: tomaattijauhetta käytetään usein mehujuomien, teejuomien jne. valmistukseen. Se voi lisätä tuotteiden makua ja väriä vastaamaan eri kuluttajien makutarpeita.
5 Leipomoteollisuus: Leivän, kakkujen, keksien ja muiden leivonnaisten valmistuksessa tomaattijauhe voi lisätä tuotteiden makua ja väriä sekä tehdä niistä houkuttelevampia.
Muut sovellusalueet
1. Valmisruoka: tomaattijauhetta voidaan käyttää ainesosana suoraan valmisruokiin, välipaloihin ja keittoihin, kastikkeisiin ja muihin esiseoksiin.
2. Karkit, jäätelö: tomaattijauhetta voidaan käyttää luonnollisena väriaineena karkeissa, jäätelössä ja muissa tuotteissa.
3. Hedelmä- ja vihannesmehujuomat: tomaattijauhetta voidaan käyttää hedelmä- ja vihannesmehujuomissa värin ja maun lisäämiseksi.
4. Paisutetut ruoat Tomaattijauhetta käytetään myös yleisesti paisutetuissa ruoissa värin ja maun lisäämiseksi.
Aiheeseen liittyvät tuotteet
