Natriumsitraatti Newgreen Supply Elintarvikelaatuinen happamuudensäätöaine Natriumsitraattijauhe
Tuotekuvaus
Natriumsitraatti on sitruunahaposta ja natriumsuolasta koostuva yhdiste. Sitä käytetään laajalti elintarvikkeissa, lääkkeissä ja kosmetiikassa.
Aitoustodistus
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Valkoinen jauhe | Vaatimusten mukainen |
| Tilata | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Määritys | ≥99,0 % | 99,38 % |
| Maisti | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Kuivaushäviö | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Kokonaistuhka | 8 % enintään | 4,81 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vaatimusten mukainen |
| Arseeni (As) | 0,5 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Lyijy (Pb) | 1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Elohopea (Hg) | 0,1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Kokonaislevymäärä | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Hiiva ja home | 100 cfu/g maks. | > 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| E. coli. | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Johtopäätös | USP 41 -standardin mukainen | |
| Säilytys | Säilytä hyvin suljetussa paikassa, jossa on jatkuva alhainen lämpötila ja suojassa suoralta auringonvalolta. | |
| Säilyvyysaika | 2 vuotta asianmukaisesti säilytettynä | |
Toiminto
Happamuudensäätöaine:
Natriumsitraattia käytetään usein happamuudensäätöaineena elintarvikkeissa auttamaan ylläpitämään elintarvikkeiden happo-emästasapainoa.
Säilöntäaineet:
Antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta natriumsitraatti voi toimia säilöntäaineena pidentämään elintarvikkeiden säilyvyyttä.
Antikoagulantit:
Lääketieteessä natriumsitraattia käytetään veren hyytymisen estämiseen ja sitä käytetään usein verinäytteiden säilömiseen.
Elektrolyyttilisä:
Natriumsitraattia voidaan käyttää elektrolyyttilisänä kehon elektrolyyttitasapainon ylläpitämiseksi, erityisesti liikunnasta toipuessa.
Edistää ruoansulatusta:
Natriumsitraatti voi auttaa parantamaan ruoansulatusta ja lievittämään ruoansulatushäiriöiden oireita.
Hakemus
Elintarviketeollisuus:
Käytetään yleisesti juomissa, maitotuotteissa ja prosessoiduissa elintarvikkeissa happamuudensäätöaineena ja säilöntäaineena.
Lääkkeet:
Käytetään lääketeollisuudessa antikoagulanttina ja elektrolyyttilisänä.
Kosmetiikka:
Käytetään pH-arvon säätöaineena joissakin kosmetiikkatuotteissa.
Paketti ja toimitus
