Miksi onLehtikaalijauheSuperruokaa?
Lehtikaali kuuluu kaalikasvien heimoon ja on ristikukkainen vihannes. Muita ristikukkaisia vihanneksia ovat: kaali, parsakaali, kukkakaali, ruusukaali, kiinankaali, lehtikaali, rypsi, retiisi, rucola, sinapinlehdet, lumikaali jne. Lehtikaalien lehdet ovat yleensä vihreitä tai violetteja, ja lehdet ovat joko sileitä tai kiharia.
Yksi kuppi raakaa lehtikaalia (noin 67 grammaa) sisältää seuraavat ravintoaineet:
A-vitamiini206 % päivittäisestä saantisuosituksesta (beetakaroteenista)
K-vitamiini684 % päivittäisestä saantisuosituksesta
C-vitamiini134 % päivittäisestä saantisuosituksesta
B6-vitamiini9 % päivittäisestä saantisuosituksesta
Mangaani26 % päivittäisestä saantisuosituksesta
Kalsium9 % päivittäisestä saantisuosituksesta
Kupari10 % päivittäisestä saantisuosituksesta
Kalium9 % päivittäisestä saantisuosituksesta
Magnesium6 % päivittäisestä saantisuosituksesta
DV = Päivittäinen arvo, suositeltu päivittäinen saanti
Lisäksi se sisältää pieniä määriä B1-vitamiinia (tiamiinia), B2-vitamiinia (riboflaviinia), B3-vitamiinia (niasiinia), rautaa ja fosforia.
Lehtikaalijauheon vähäkalorinen, sillä yhdessä kupillisessa raakaa lehtikaalia on yhteensä 33 kaloria, 6 grammaa hiilihydraatteja (joista 2 grammaa on kuitua) ja 3 grammaa proteiinia. Siinä on hyvin vähän rasvaa, ja suuri osa rasvasta on alfalinoleenihappoa, monityydyttymätöntä rasvahappoa.
Yllä olevien tietojen perusteella voidaan nähdä, että lehtikaali täyttää "erittäin vähäkalorisen" ja "ravinnepitoisen" ominaisuudet. Ei ihme, että sitä kutsutaan "superruoaksi".
Mitä hyötyä onLehtikaalijauhe?
1. Antioksidantti ja ikääntymisen esto
Lehtikaalijauhe on antioksidatiivisen vaikutuksen asiantuntija! Sen C-vitamiinipitoisuus ylittää reilusti useimpien vihannesten C-vitamiinipitoisuuden, joka on 4,5 kertaa suurempi kuin pinaatin! C-vitamiini on erityisen tehokas ihon valkaisemisessa ja kollageenin synteesin edistämisessä, mikä voi auttaa meitä ylläpitämään ihon kimmoisuutta ja kiiltoa. Lisäksi lehtikaali on myös runsaasti A-vitamiinia. Jokainen 100 grammaa voi kattaa päivittäisen A-vitamiinin tarpeemme, joka auttaa ylläpitämään tervettä näköä. Vielä parempaa on, että lehtikaali on runsaasti antioksidantteja, kuten beetakaroteenia, flavonoideja ja polyfenoleja, jotka voivat neutraloida vapaita radikaaleja, torjua oksidatiivista stressiä ja hidastaa ikääntymisprosessia.
2. Vahvistaa luita ja estää ummetusta
Luuston terveyden kannalta,lehtikaalijauhetoimii myös hyvin. Se on runsaasti kalsiumia ja D-vitamiinia. Nämä kaksi ainesosaa yhdessä edistävät merkittävästi kalsiumin imeytymistä ja hyväksikäyttöä, ehkäisevät osteoporoosia ja vahvistavat luitamme. Lisäksi lehtikaalijauheen ravintokuitupitoisuus on erittäin runsas, mikä voi tehokkaasti edistää ruoansulatuskanavan liikkuvuutta, auttaa ulostamisessa ja ehkäistä ummetusta. Nykyihmisillä on monia ummetusongelmia, ja lehtikaalijauhe on yksinkertaisesti luonnollinen lääke!
3. Suojaa sydän- ja verisuoniterveyttä
Lehtikaalijauheen suojaavaa vaikutusta sydän- ja verisuoniterveyteen ei voida sivuuttaa. Se on runsaasti K-vitamiinia, joka voi alentaa veren kolesterolipitoisuutta ja vähentää valtimokovettumataudin riskiä. K-vitamiini voi myös edistää luuston terveyttä ja vähentää murtumien riskiä. Lisäksi lehtikaalijauhe on runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä ravintoaineita sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Se voi alentaa triglyseriditasoja, vähentää plakkien muodostumista valtimokovettumataudissa ja suojata sydäntä sairauksilta. Se sisältää myös antioksidantteja, kuten karotenoideja ja flavonoideja, jotka voivat neutraloida vapaita radikaaleja, vähentää oksidatiivisen stressin aiheuttamia verisuonivaurioita ja ehkäistä kroonisten sairauksien esiintymistä.
4. Lehtikaali auttaa suojaamaan silmiäsi
Yksi yleisimmistä ikääntymisen seurauksista on heikko näkö. Onneksi ruokavaliossa on useita ravintoaineita, jotka voivat auttaa estämään tätä. Kaksi tärkeimmistä ainesosista ovat luteiini ja zeaksantiini, jotka ovat karotenoidiantioksidantteja, joita löytyy suuria määriä lehtikaalista ja joistakin muista elintarvikkeista. Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että riittävästi luteiinia ja zeaksantiinia nauttivilla ihmisillä on paljon pienempi riski sairastua silmänpohjan rappeumaan ja kaihiin, jotka ovat kaksi erittäin yleistä silmäsairautta.
5. Lehtikaali auttaa painonpudotuksessa
Alhaisen kaloripitoisuutensa ja korkean vesipitoisuutensa ansiosta,lehtikaalijauheon erittäin alhainen energiatiheys. Samalla ruokamäärällä lehtikaalissa on paljon vähemmän kaloreita kuin muissa ruoissa. Siksi tiettyjen ruokien korvaaminen lehtikaalilla voi lisätä kylläisyyden tunnetta, vähentää kalorien saantia ja auttaa painonpudotuksessa. Lehtikaali sisältää myös pieniä määriä proteiinia ja kuitua, jotka ovat erittäin tärkeitä ravintoaineita painonpudotuksen aikana. Proteiini auttaa ylläpitämään joitakin tärkeitä kehon toimintoja, ja kuitu auttaa vahvistamaan suoliston toimintaa ja ehkäisemään ummetusta.
NEWGREEN Supply OEM CurlyLehtikaalijauhe
Julkaisuaika: 26.11.2024