●Mikä on Lykopeeni ?
Lykopeeni on lineaarinen karotenoidi, jonka molekyylikaava on C₄₀H₅₆ja jonka molekyylipaino on 536,85. Sitä esiintyy luonnostaan punaisissa hedelmissä ja vihanneksissa, kuten tomaateissa, vesimeloneissa ja guavissa. Kypsissä tomaateissa on korkein pitoisuus (3–5 mg / 100 g), ja sen tummanpunaiset neulanmuotoiset kiteet tekevät siitä kultaisen luonnollisten pigmenttien ja antioksidanttien lähteen.
Lykopeenin tehon ydin on sen ainutlaatuinen molekyylirakenne:
11 konjugoitua kaksoissidosta + 2 konjugoimatonta kaksoissidosta: antavat sille kyvyn sitoa vapaita radikaaleja, ja sen antioksidanttitehokkuus on 100 kertaa E-vitamiinin ja 2 kertaa E-vitamiinin tehokkuus.β-karoteeni;
Rasvaliukoiset ominaisuudet:Lykopeeni Liukenematon veteen, liukenee helposti kloroformiin ja öljyyn, ja se on syötävä rasvan kanssa imeytymisnopeuden parantamiseksi;
Stabiilisuushaasteet: herkkä valolle, lämmölle, hapelle ja metalli-ioneille (kuten rauta-ioneille), hajoaa helposti valon vaikutuksesta ja ruskistuu raudan vaikutuksesta, ja nanokapselointitekniikkaa tarvitaan aktiivisuuden suojaamiseksi prosessoinnin aikana.
Käyttövinkkejä: Pilko tomaatit kypsennyksen aikana, paista niitä korkeassa lämpötilassa (2 minuutin kuluessa) ja lisää öljyä, jotta lykopeenin vapautumisnopeus kasvaa 300 %. Vältä rautapannujen käyttöä hapettumisen estämiseksi.
●Mitä hyötyä onLykopeeni?
Viimeaikaiset tutkimukset ovat paljastaneet lykopeenin monikohde-terveysarvon:
1. Syövän vastaisen hoidon edelläkävijä:
Vähentää eturauhassyövän riskiä 45 % (kuluta tomaattituotteita yli 10 kertaa viikossa), mekanismi on estää EGFR/AKT-signalointireitti ja indusoida syöpäsolujen apoptoosia;
Kolmoisnegatiivisen rintasyövän kliiniset tutkimukset osoittavat, että kasvaimen estoaste ylittää 50 %, erityisesti potilailla, joilla on korkea ERα36:n ilmentyminen.
2. Sydämen ja aivojen vartija:
Säätelee veren lipidiarvoja: alentaa "pahan kolesterolin" (LDL) määrää. Hollantilainen tutkimus osoitti, että sydäninfarktipotilaiden lykopeenipitoisuus on 30 % pienempi kuin terveillä ihmisillä;
Hidastaa aivojen ikääntymistä: Vuonna 2024 julkaistussa "Redox Biology" -lehdessä tehdyssä tutkimuksessa vahvistettiin, että iäkkäille hiirille, joille annettiin ravintolisiälykopeenikolmen kuukauden ajan oli parantanut spatiaalista muistia ja vähentänyt hermosolujen rappeutumista.
3. Luiden ja ihon suojaus:
Saudi-Arabian kokeet osoittavat, että lykopeeni lisää luuntiheyttä postmenopausaalisilla rotilla, stimuloi estrogeenin eritystä ja torjuu osteoporoosia;
Ultraviolettisuoja: Suun kautta otettu 28 mg/vrk voi vähentää ultraviolettisäteilyn aiheuttaman eryteeman aluetta 31–46 %, ja aurinkovoiteissa käytetty nano-mikrokapseliteknologia kaksinkertaistaa tehon.
●Mitä ovat sovelluksetsOf Lykopeeni ?
1. Funktionaalinen ruoka
Lykopeeni pehmeät kapselit, antiglykaationeste oraaliliuos
Kiinalaisille aikuisille suositeltu vuorokausiannos on 15 mg, ja räätälöidyt annosmuodot, joiden uudelleenostoprosentti on yli 50 %, ovat suosittuja.
2. Lääkkeet
Eturauhassyövän lisähoitolääkkeet, sydän- ja verisuonitautien ehkäisykapselit
Korkean puhtausasteen lääkelaatuisten (≥95 %) tuotteiden hinta on kolminkertainen elintarvikelaatuisiin verrattuna
3. Kosmetiikka
24 tunnin valovaurioilta suojaava voide, ikääntymistä ehkäisevä essenssi
Nanoteknologia ratkaisee valohajoamisen ongelman, sillä 0,5–2 % lisääminen voi vähentää ryppyjen syvyyttä 40 %.
4. Uudet skenaariot
Lemmikkien ikääntymistä estävä ruoka, maatalouden biostimulantit
Pohjois-Amerikan lemmikkieläinmarkkinat ovat kasvaneet 35 % vuosittain, ja ne voivat korvata antibiootit.
●NEWGREEN Supply Lykopeeni Jauhe
Julkaisun aika: 18. kesäkuuta 2025
