Newgreen toimittaa korkealaatuista seesamiuutetta 98 % seesamiinijauhetta
Tuotekuvaus
Seesamiini, ligniinin kaltainen yhdiste, on luonnollinen antioksidantti, Sesamum indicum DC. Se on seesaminsiementen tai siemenöljyn tärkein vaikuttava aine; Seesamin lisäksi seesamia esiintyy seesaminsiementen heimossa, mutta myös useissa eri kasveissa, kuten pohjoisessa Asarumissa sijaitsevan Aristolochia asarum -kasvin lisäksi, Rutaceae-kasvissa (Zanthoxylum), Bashan Zanthoxylumissa, kiinalaisessa lääketieteessä käytettävässä eteläkuskutassa, kamferissa ja muissa kiinalaisissa yrteissä. Vaikka kaikki nämä kasvit sisältävät seesamiinia, niiden pitoisuus on pienempi kuin pellavakasvien seesaminsiemenissä. Seesaminsiemenet sisältävät noin 0,5–1,0 % lignaaneja, joista tärkein on seesamiini, joka muodostaa noin 50 % lignaaneista kokonaisuudessaan.
Seesamiini on valkoinen kiteinen kiinteä aine, yksi lignaaneista (joita kutsutaan myös lignaaneiksi), joka on rasvaliukoinen fenoli-orgaaninen aine. Luonnollinen seesamiini on oikeakätinen, liukenee kloroformiin, bentseeniin, etikkahappoon, asetoniin, liukenee hieman eetteriin ja petrolieetteriin. Seesamiini on rasvaliukoinen aine, joka liukenee erilaisiin öljyihin ja rasvoihin. Happamissa olosuhteissa seesamiini hydrolysoituu helposti ja muuttuu tärpättifenoliksi, jolla on voimakas antioksidanttinen vaikutus.
Aitoustodistus
| Tuotteen nimi: | Seesamiini | Testipäivämäärä: | 2024-06-14 |
| Eränumero: | NG24061301 | Valmistuspäivämäärä: | 2024-06-13 |
| Määrä: | 450 kg | Voimassaolopäivä: | 2026-06-12 |
| TUOTTEET | STANDARDI | TULOKSET |
| Ulkonäkö | Valkoinen jauhe | Mukautuminen |
| Haju | Ominaisuus | Mukautuminen |
| Maku | Ominaisuus | Mukautuminen |
| Määritys | ≥ 98,0 % | 99,2 % |
| Tuhkapitoisuus | ≤0,2 % | 0,15 % |
| Raskasmetallit | ≤10 ppm | Mukautuminen |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Kokonaislevymäärä | ≤1 000 pesäkettä muodostavaa yksikköä (CFU)/g | <150 CFU/g |
| Home ja hiiva | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Ei havaittu |
| Staphylococcus aureus | Negatiivinen | Ei havaittu |
| Johtopäätös | Noudata vaatimuksen määrittelyä. | |
| Säilytys | Säilytä viileässä, kuivassa ja tuuletetussa paikassa. | |
| Säilyvyysaika | Kaksi vuotta, jos se on suljettu ja säilytetään poissa suorasta auringonvalosta ja kosteudesta. | |
Toiminto
Sesamiinin pääasialliset fysiologiset vaikutukset ovat seuraavat:
1. Antioksidanttinen vaikutus:
Seesamiini voi poistaa kehosta liiallista peroksidia, hydroksyyliryhmien vapaita radikaaleja ja orgaanisia vapaita radikaaleja. Happiradikaalien tuotanto ja poistuminen ihmiskehossa on suhteellisessa tasapainossa. Jos tämä tasapaino häiriintyy, seurauksena on monia sairauksia. Seesamiinin havaittiin parantavan vapaiden radikaalien sieppausentsyymien aktiivisuutta, estävän oksidatiivista stressireaktiota, vähentävän happiradikaalien muodostumista ja suojaavana tekijänä kohde-elimissä. In vitro -antioksidanttikokeissa havaittiin, että seesamiinilla oli hyvä antioksidanttikyky DPPH-vapaita radikaaleja, hydroksyyliryhmien vapaita radikaaleja, superoksidianionien vapaita radikaaleja ja ABTS-vapaita radikaaleja vastaan, mikä oli samanlaista kuin yleisen antioksidantin VC:n antioksidanttiaktiivisuus, ja se oli hyvä antioksidantti.
2. Tulehdusta estävä vaikutus:
Tulehdus määritellään sarjaksi kehon kudosten ja verisuoniston puolustusreaktioita vauriotekijöitä vastaan. Tulehdus voi vaikuttaa solujen lisääntymiseen, aineenvaihduntaan ja muihin fysiologisiin toimintoihin, mikä johtaa patologisiin muutoksiin ihmiskudoksissa. Tulehdus aiheuttaa usein myös osteoklastien määrän ja toiminnan poikkeavuuksia, mikä johtaa liialliseen luun resorptioon ja moniin tulehduksellisiin osteolyysisairauksiin, kuten nivelreumaan, tarttuvaan osteolyysiin, nivelproteesien aseptiseen löystymiseen ja parodontiittiin. Tutkimukset ovat osoittaneet, että seesamiini voi estää osteoklastien erilaistumista ja luun resorptiota, vähentää tulehdusta edistävien sytokiinien tuotantoa, estää osteoklastien erilaistumista ja lievittää LPS:n aiheuttamaa osteolyysiä. Spesifinen mekanismi voi olla se, että sesamiini estää osteoklastien erilaistumista ja spesifistä geenien ilmentymistä estämällä ERK- ja NF-κB-signalointireittejä. Siksi sesamiini voi olla potentiaalinen lääke tulehduksellisen osteolyysin hoitoon.
3. Kolesterolin alentamisen vaikutus
Seerumin triglyseridien ja kolesterolin nousu on tärkeä tekijä ateroskleroosin sekä sydän- ja verisuonisairauksien ja aivoverisuonisairauksien indusoinnissa. Sesamiinin vaikutuksia veren lipideihin, verensokeriin ja verisuonten uudelleenmuodostukseen rotilla, joille syötettiin runsaasti rasvaa ja sokeria. Sesamiinin vaikutusmekanismi liittyi lipaasiaktiivisuuden lisääntymiseen, rasva-aineenvaihdunnan lisäämiseen ja rasvan kertymisen vähentämiseen. Seesamiinin kliinisessä tutkimuksessa, jossa sitä sovellettiin hyperkolesterolemiaan, havaittiin, että seesamiinia saaneen ryhmän seerumin kokonaiskolesteroli laski keskimäärin 8,5 %, matalatiheyksisen lipoproteiinikolesterolin (LDL-C) pitoisuus laski keskimäärin 14 % ja korkeatiheyksisen lipoproteiinikolesterolin (HDL-C) pitoisuus nousi keskimäärin 4 %, mikä oli lähellä lipidilääkkeiden vaikutusta ja turvallista ilman sivuvaikutuksia.
4. Suojaa maksaa
Seesamiinin aineenvaihdunta tapahtuu pääasiassa maksassa. Seesamiini voi säädellä alkoholi- ja rasva-aineenvaihduntaentsyymien aktiivisuutta, edistää etanolin aineenvaihduntaa, edistää rasvahappojen β-hapettumista ja vähentää etanolin aiheuttamia maksavaurioita ja rasvan kertymistä maksaan.
5. Verenpainetta alentava vaikutus
Seesamiini voi lisätä NO:n pitoisuutta ihmisen laskimoiden endoteelisoluissa ja estää ET-1:n pitoisuutta endoteelisoluissa, mikä osaltaan estää ja säätelee verenpaineen nousua. Lisäksi seesamiini voi merkittävästi parantaa munuaisten vajaatoimintaa sairastavien rottien hemodynamiikkaa, ja sen mekanismi voi liittyä antioksidaatioon ja sydänlihaksen NO:n lisääntymiseen sekä ET-1:n vähenemiseen.
Hakemus
Seesamiinia käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa, terveystuotteissa, kosmetiikassa ja lääketeollisuudessa:
1. Elintarviketeollisuus
Seesamiinilla on korkea proteiinipitoisuus, vähäkalorinen ja helposti sulava koostumus, mikä vastaa nykyihmisten terveellisen ruoan tarpeisiin. Tällä hetkellä seesamiinia käytetään laajalti välipaloissa, ravitsemuksellisissa aterioiden korvikkeissa, ravitsemusterveystuotteissa ja muilla aloilla.
2. Rehuteollisuus
Sesamiini on korkealaatuinen kasviproteiini, jolla voidaan korvata osa eläinproteiinista eläinten rehuissa, vähentää tuotantokustannuksia ja parantaa rehun ravitsemusta. Jalostusteollisuuden kehittyessä sesamiinin kysyntä rehuteollisuudessa kasvaa myös vuosi vuodelta.
3. Kosmetiikkateollisuus
Seesamiinilla on ihoa kosteuttava ja ravitseva vaikutus, ja sitä voidaan käyttää ihonhoitotuotteissa, kuten voiteissa, emulsioissa ja seerumeissa. Markkinatutkimukset osoittavat, että seesamiinikosmetiikan myynti on kasvanut nopeasti viime vuosina, erityisesti orgaanisten ja luonnollisten ihonhoitotuotteiden kysynnän lisääntyessä, mikä edistää seesamiinin käytön laajentumista kosmetiikkateollisuudessa.
4. Lääketeollisuus
Seesamiinilla on antioksidanttisia, tulehdusta ehkäiseviä, antibakteerisia ja muita vaikutuksia, ja sitä voidaan käyttää lääkkeiden formuloinnissa. Tällä hetkellä seesamiinia on käytetty maksasairauksien, sydän- ja verisuonisairauksien, hermostosairauksien jne. hoitoon. Luonnonlääkkeiden kysynnän kasvaessa seesamiinilla on laajat sovellusmahdollisuudet lääketeollisuudessa.
