Newgreen Supply 100% luonnollinen Monascus Yellow Pigment 99% jauhe parhaaseen hintaan
Tuotekuvaus
Monascus Yellow on luonnollinen pigmentti, jota uutetaan pääasiassa punaisesta riisistä (Monascus purpureus). Punainen riisi on fermentoitua riisiä, jota käytetään laajalti perinteisissä elintarvikkeissa ja lääkkeissä Aasiassa, erityisesti Kiinassa ja Japanissa. Monascus Yellow -pigmenttiä ei käytetä ainoastaan elintarvikevärinä, vaan sillä on myös tiettyjä ravitsemuksellisia ja terveyshyötyjä.
Ravintoarvo: Punainen riisihiiva sisältää erilaisia aminohappoja, vitamiineja ja kivennäisaineita, ja punaisen hiivan keltaisen pigmentin saanti voi auttaa tarjoamaan lisäravinteita.
Lyhyesti sanottuna Monascus yellow on tärkeä luonnollinen pigmentti, jota käytetään laajalti elintarvikkeissa ja terveystuotteissa ja jolla on tiettyjä ravitsemuksellisia ja terveyshyötyjä.
Aitoustodistus
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Keltainen jauhe | Vaatimusten mukainen |
| Tilata | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Määritys (Monascus Yellow) | ≥99 % | 99,25 % |
| Maisti | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Kuivaushäviö | 47 (%) | 4,12 % |
| Kokonaistuhka | 8 % enintään | 4,85 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vaatimusten mukainen |
| Arseeni (As) | 0,5 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Lyijy (Pb) | 1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Elohopea (Hg) | 0,1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Kokonaislevymäärä | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Hiiva ja home | 100 cfu/g maks. | > 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| E. coli. | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Johtopäätös | USP 41 -standardin mukainen | |
| Säilytys | Säilytä hyvin suljetussa paikassa, jossa on jatkuva alhainen lämpötila ja suojassa suoralta auringonvalolta. | |
| Säilyvyysaika | 2 vuotta asianmukaisesti säilytettynä | |
Toiminto
Punaisen hiivakeltaisen pigmentin toiminta
Monascus Yellow on luonnollinen pigmentti, jota uutetaan punaisesta riisihiivasta (Monascus purpureus), ja sitä käytetään laajalti elintarvikkeissa ja terveystuotteissa. Seuraavat ovat Monascus Yellow -pigmentin päätoiminnot:
1. Luonnolliset pigmentit:
Monascus-keltaista pigmenttiä käytetään usein elintarviketeollisuudessa luonnollisena pigmenttinä antamaan elintarvikkeille kirkkaita värejä. Sitä löytyy yleisesti soijakastikkeesta, riisituotteista, makeisista jne.
2.Antioksidanttinen vaikutus:
Monascus-keltaisella pigmentillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat neutraloida vapaita radikaaleja, vähentää oksidatiivista stressiä ja suojata soluja vaurioilta.
3.Hyperlipideminen vaikutus:
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että monascus keltainen pigmentti voi auttaa alentamaan veren lipiditasoja, parantamaan verenkiertoa ja vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä.
4. Säätele verensokeria:
Monascus-keltaisella pigmentillä voi olla tietty säätelyvaikutus verensokeritasoihin ja se voi auttaa diabetespotilaiden hoidossa.
5. Tulehdusta estävä vaikutus:
Monascus-keltaisella pigmentillä on tiettyjä tulehdusta estäviä ominaisuuksia ja se voi auttaa vähentämään tulehdusreaktioita.
6. Edistää ruoansulatusta:
Punaisen riisin ainesosat voivat auttaa parantamaan ruoansulatusta ja edistämään suoliston terveyttä.
7. Maksaa suojaava vaikutus:
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että monascus-keltaisella pigmentillä voi olla suojaava vaikutus maksaan ja se voi auttaa parantamaan maksan toimintaa.
Yhteenvetona voidaan todeta, että Monascus-keltainen pigmentti ei ole vain luonnollinen elintarvikepigmentti, vaan sillä on myös useita potentiaalisia terveyshyötyjä, ja sitä käytetään laajalti elintarvikkeissa, terveydenhuollon tuotteissa ja lääketutkimuksessa.
Hakemus
Monascus-keltaisen pigmentin levitys
Monascus Yellow -kasvia käytetään laajalti monilla aloilla sen luonnollisen alkuperän ja monien toimintojen ansiosta. Tässä on joitakin tärkeimpiä sovelluksia:
1. Elintarviketeollisuus:
Luonnollinen pigmentti: Monascus-keltaista pigmenttiä käytetään usein elintarvikeväreihin, erityisesti soijakastikkeessa, riisiviinissä, leivonnaisissa, lihavalmisteissa ja makeisissa, luonnollisen keltaisen tai oranssin värin aikaansaamiseksi.
Fermentoidut elintarvikkeet: Joissakin perinteisissä fermentoiduissa elintarvikkeissa punaista riisihiivaa ja sen uutteita käytetään maun ja värin tehostajina.
2. Terveystuotteet:
Ravintolisä: Punaisen riisihiivan ja sen uutteen katsotaan alentavan kolesterolia ja parantavan sydän- ja verisuoniterveyttä, joten punaista riisihiivan keltaista pigmenttiä käytetään joissakin terveystuotteissa.
Antioksidantti: Monascus-keltaisella pigmentillä voi olla antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka auttavat suojaamaan vapaiden radikaalien vaurioilta.
3. Kosmetiikka:
IHONHOITOTUOTTEET: Luonnollisen alkuperänsä ja pigmenttiominaisuuksiensa vuoksi Monascus Yellow -väriainetta voidaan käyttää tietyissä ihonhoitotuotteissa luonnollisena pigmenttinä tai funktionaalisena ainesosana.
4. Lääketutkimus:
FARMAKOLOGISET TUTKIMUKSET: Punainen riisihiiva ja sen komponentit ovat saaneet huomiota farmakologisissa tutkimuksissa, joissa on tutkittu niiden potentiaalia alentaa kolesterolia, olla tulehdusta estäviä ja antioksidanttisia.
5. Eläinten rehu:
Rehun lisäaine: Joissakin tapauksissa Monascus Yellow -väriainetta voidaan käyttää myös eläinten rehun lisäaineena eläinten terveyden ja kasvun parantamiseksi.
Lyhyesti sanottuna Monascus-keltaista pigmenttiä käytetään laajalti elintarvikkeissa, terveystuotteissa, kosmetiikassa ja muilla aloilla sen luonnollisen luonteen ja erilaisten terveyshyötyjen vuoksi.
Aiheeseen liittyvät tuotteet
Paketti ja toimitus
