L-arabinoosi Valmistaja Newgreen L-arabinoosilisä
Tuotekuvaus
L-arabinoosi on valkoista, kiteistä jauhetta, jolla on makea maku ja jonka sulamispiste on 154–158 °C. Se liukenee helposti veteen ja glyseroliin, liukenee hieman etanoliin eikä liukene eetteriin. Se on erittäin stabiili lämmössä ja hapossa. Vähäkalorisena makeutusaineena se on hyväksytty terveelliseksi elintarvikelisäaineeksi Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevalvontaviraston sekä Japanin terveys- ja sosiaaliministeriön toimesta. Kiinan terveysministeriö on myös hyväksynyt sen uudeksi elintarvikeresurssiksi.
Aitoustodistus
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Valkoinen jauhe | Valkoinen jauhe |
| Määritys | 99 % | Syöttö |
| Haju | Ei mitään | Ei mitään |
| Irtotiheys (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Kuivaushäviö | ≤8,0 % | 4,51 % |
| Jäännös sytytyksen yhteydessä | ≤2,0 % | 0,32 % |
| PH | 5,0–7,5 | 6.3 |
| Keskimääräinen molekyylipaino | <1000 | 890 |
| Raskasmetallit (Pb) | ≤1 ppm | Syöttö |
| As | ≤0,5 ppm | Syöttö |
| Hg | ≤1 ppm | Syöttö |
| Bakteerien määrä | ≤1000cfu/g | Syöttö |
| Paksusuolen basilli | ≤30MPN/100g | Syöttö |
| Hiiva ja home | ≤50cfu/g | Syöttö |
| Patogeeniset bakteerit | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Johtopäätös | Täyttää eritelmän vaatimukset | |
| Säilyvyysaika | 2 vuotta asianmukaisesti säilytettynä | |
Toiminnot
·Elintarviketeollisuus: diabeetikoille tarkoitetut elintarvikkeet, dieettiruoat, terveelliset funktionaaliset elintarvikkeet ja sakkaroosilisäaineet
·Lääke: resepti- ja käsikauppalääkkeet, ruokavalion lisäaine tai verensokerin hallintaan tarkoitettu lääkeaine, lääkkeen apuaine, maun ja lääkeaineen synteesin välituote
Fysiologiset toiminnot
·Rajoittaa sakkaroosin aineenvaihduntaa ja imeytymistä
· Verensokerin nousun hallinta
Hakemus
1. Estää sakkaroosin aineenvaihduntaa ja imeytymistä. L-arabinoosin fysiologisen roolin edustavin on selektiivinen vaikutus sakkaroosiin ohutsuolessa, mikä estää sakkaroosin imeytymistä.
2.Voi estää ummetusta, edistää bifidobakteerien kasvua.
Pääsovellus
1. Käytetään pääasiassa elintarvikkeissa ja farmaseuttisissa välituotteissa, mutta ei lastenruoissa.
2.Ruoka- ja terveydenhuoltotuotteet: diabeetikkojen ruoka, dieettiruoka, funktionaalinen terveysruoka, pöytäsokerin lisäaineet;
3.Lääkkeet: lisäaineena eettisissä ja itsehoitolääkkeissä painonpudotukseen ja verensokerin hallintaan tai patenttilääkkeiden täyteaineena;
4.Ihanteellinen välituote olemuksen ja mausteiden synteesiin;
5. Välituote farmaseuttiseen synteesiin.
Paketti ja toimitus
