Korkealaatuiset elintarvikelisäaineet, makeutusaine 99% ksylitolia parhaaseen hintaan
Tuotekuvaus
Ksylitoli on luonnollinen sokerialkoholi, jota esiintyy laajalti monissa kasveissa, erityisesti tietyissä hedelmissä ja puissa (kuten koivussa ja maississa). Sen kemiallinen kaava on C5H12O5, ja sillä on makea maku, joka muistuttaa sakkaroosia, mutta sen kalorimäärä on pienempi, noin 40 % sakkaroosin kalorimäärästä.
Ominaisuudet
1. Vähäkalorinen: Ksylitolin kalorimäärä on noin 2,4 kaloria/g, mikä on vähemmän kuin sakkaroosin 4 kaloria/g, joten se soveltuu käytettäväksi vähäkalorisissa ruokavalioissa.
2. Hypoglykeeminen reaktio: Ksylitoli sulaa ja imeytyy hitaasti, sillä on pieni vaikutus verensokeriin ja se sopii diabeetikoille.
3. Suun terveys: Ksylitolin katsotaan auttavan ehkäisemään hampaiden reikiintymistä, koska suun bakteerit eivät fermentoi sitä ja se voi edistää syljen eritystä, mikä on hyödyllistä suun terveydelle.
4. Hyvä makeus: Ksylitolin makeus on samanlainen kuin sakkaroosin, joten se soveltuu käytettäväksi sokerin korvikkeena.
Turvallisuus
Ksylitolin katsotaan olevan turvallinen, mutta sen liiallinen saanti voi aiheuttaa ruoansulatusvaivoja, kuten ripulia. Siksi sitä suositellaan käytettäväksi kohtuudella.
Aitoustodistus
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Tunnistaminen | Täyttää vaatimuksen | Vahvistaa |
| Ulkonäkö | Valkoisia kiteitä | Valkoisia kiteitä |
| Määritys (kuiva-aine) (ksylitoli) | 98,5 % vähintään | 99,60 % |
| Muut polyolit | 1,5 % enintään | 0,40 % |
| Kuivaushävikki | 0,2 % enintään | 0,11 % |
| Jäännös sytytyksen yhteydessä | 0,02 % enintään | 0,002 % |
| Pelkistävät sokerit | 0,5 % enintään | 0,02 % |
| Raskasmetallit | 2,5 ppm enintään | <2,5 ppm |
| Arseeni | 0,5 ppm enintään | <0,5 ppm |
| Nikkeli | 1 ppm enintään | <1 ppm |
| Johtaa | 0,5 ppm enintään | <0,5 ppm |
| Sulfaatti | 50 ppm enintään | <50 ppm |
| Kloridi | 50 ppm enintään | <50 ppm |
| Sulamispiste | 92–96 | 94,5 |
| pH vesiliuoksessa | 5,0–7,0 | 5.78 |
| Kokonaislevymäärä | 50 cfu/g enintään | 15 cfu/g |
| Koliforminen | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Salmonella | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Hiiva ja home | 10 cfu/g enintään | Vahvistaa |
| Johtopäätös | Täytä vaatimukset. | |
| Säilyvyysaika | 2 vuotta asianmukaisesti säilytettynä | |
Toiminto
Ksylitoli on luonnollinen sokerialkoholi, jota käytetään laajalti elintarvikkeissa ja suunhoitotuotteissa. Sen tärkeimmät toiminnot ovat seuraavat:
1. Vähäkalorinen: Ksylitolin kaloripitoisuus on noin 40 % sakkaroosin kaloripitoisuudesta, joten se soveltuu käytettäväksi vähäkalorisissa ja painonpudotusruoissa.
2. Makeus: Ksylitolin makeus on samanlainen kuin sakkaroosin, noin 100 % sakkaroosista, ja sitä voidaan käyttää sokerin korvikkeena.
3. Hypoglykeeminen reaktio: Ksylitoli vaikuttaa vähemmän verensokeriin ja sopii diabeetikoille.
4. Edistä suun terveyttä: Ksylitoli ei fermentoidu suun bakteerien toimesta, ja se voi estää hampaiden reikiintymistä aiheuttavien bakteerien kasvua, mikä auttaa ehkäisemään hampaiden reikiintymistä ja parantamaan suun terveyttä.
5. Kosteuttava vaikutus: Ksylitolilla on hyvät kosteuttavat ominaisuudet, ja sitä käytetään usein ihonhoito- ja suuhygieniatuotteissa auttamaan ihon pysymisessä kosteutettuna.
6. Ruoansulatukselle ystävällinen: Kohtalainen ksylitolin saanti ei yleensä aiheuta ruoansulatusvaivoja, mutta liiallinen määrä voi aiheuttaa lievää ripulia.
Kaiken kaikkiaan ksylitoli on monipuolinen makeutusaine, joka sopii monenlaisiin elintarvikkeisiin ja suunhoitotuotteisiin.
Hakemus
Ksylitolia (ksylitolia) käytetään laajalti monilla aloilla sen ainutlaatuisten ominaisuuksien ja terveyshyötyjen ansiosta, mukaan lukien:
1. Ruoka ja juomat:
- Sokerittomat karkit: Käytetään yleisesti sokerittomissa purukumeissa, kovissa karkeissa ja suklaassa makeuttamaan ilman kaloreita.
- Leivonnaiset: Voidaan käyttää vähäkalorisissa tai sokerittomissa kekseissä, kakuissa ja muissa leivonnaisissa.
- Juomat: Käytetään joissakin vähäkalorisissa juomissa makeuttamaan.
2. Suunhoitotuotteet:
- Hammastahna ja suuvesi: Ksylitolia käytetään laajalti hammastahnassa ja suuvedessä hampaiden reikiintymisen ehkäisemiseksi ja suun terveyden edistämiseksi.
- Purukumi: Ksylitolia lisätään usein sokerittomaan purukumiin suun puhdistamiseksi ja suun bakteerien vähentämiseksi.
3. Huumeet:
- Käytetään tietyissä lääkevalmisteissa parantamaan makua ja helpottamaan lääkkeen ottoa.
4. Ravintolisät:
- Käytetään joissakin ravintolisissä makeuttamaan ja vähentämään kaloreita.
5. Lemmikkieläinten ruoka:
- Käytetään joissakin lemmikkieläinten ruoissa makeuttamaan, mutta on huomattava, että ksylitoli on myrkyllistä eläimille, kuten koirille.
Muistiinpanoja
Vaikka ksylitolia pidetään turvallisena, sen liiallinen saanti voi aiheuttaa ruoansulatusvaivoja, kuten ripulia. Siksi sitä suositellaan käytettäväksi kohtuudella.
Paketti ja toimitus
