Glukoamylaasi Newgreen Supply Elintarvikelaatuinen GAL-tyyppinen glukoamylaasineste
Tuotekuvaus
GAL-tyyppinen glukoamylaasi on entsyymi, jota käytetään pääasiassa tärkkelyksen ja glykogeenin hydrolysointiin glukoosiksi ja muiksi oligosakkarideiksi. Sitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa, panimoteollisuudessa, rehuissa ja bioteknologiassa.
Aitoustodistus
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Ruskea neste | Vaatimusten mukainen |
| Tilata | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Määritys (glukoamylaasi) | ≥260 000 u/ml | 260 500 iu/ml |
| pH | 3,5–6,0 | Vaatimusten mukainen |
| Raskasmetalli (kuten Pb) | ≤10 (ppm) | Vaatimusten mukainen |
| Arseeni (As) | 0,5 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Lyijy (Pb) | 1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Elohopea (Hg) | 0,1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Kokonaislevymäärä | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Hiiva ja home | 100 cfu/g maks. | <20cfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| E. coli. | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Johtopäätös | USP 41 -standardin mukainen | |
| Säilytys | Säilytä hyvin suljetussa paikassa, jossa on jatkuva alhainen lämpötila ja suojassa suoralta auringonvalolta. | |
| Säilyvyysaika | 12 kuukautta asianmukaisesti säilytettynä | |
Toiminto
Tärkkelyksen hydrolyysi:GAL-tyyppinen glukoamylaasi pystyy tehokkaasti hajottamaan tärkkelyksen glukoosiksi ja sitä käytetään laajalti siirapin ja alkoholin tuotannossa.
Lisää sokerin tuotantoa:Oluenpano- ja käymisprosessissa GAL-tyyppisen glukoamylaasin käyttö voi parantaa sokerin konversioastetta ja lisätä lopputuotteen saantoa.
Paranna ruoan koostumusta:Elintarvikkeiden jalostuksessa GAL-tyyppiset glukoamylaasit voivat parantaa ruoan rakennetta ja makua sekä lisätä makeutta.
Rehun lisäaineet:GAL-glukoamylaasin lisääminen eläinten rehuun voi parantaa rehun sulavuutta ja edistää eläinten kasvua.
Hakemus
Elintarviketeollisuus:Siirappien, mehujen, oluiden ja muiden fermentoitujen tuotteiden valmistukseen.
Bioteknologia:Biopolttoaineissa ja biokemikaaleissa GAL-tyyppisiä entsyymejä käytetään tärkkelyksen konversiotehokkuuden lisäämiseen.
Rehuteollisuus:Käytetään parantamaan eläinten rehun ravintoarvoa ja sulavuutta.
Paketti ja toimitus
