Erytritolin valmistaja Newgreenin tehdas toimittaa erytritolia parhaaseen hintaan
Tuotekuvaus
Mikä on erytritoli?
Erytritoli on luonnossa esiintyvä sokerialkoholi ja vähäkalorinen makeutusaine. Se on samanlainen kuin muut sokerialkoholit, mutta hieman vähemmän makea. Erytritolia uutetaan tietyistä hedelmistä ja fermentoiduista elintarvikkeista, ja sitä käytetään usein sokerin korvikkeena elintarvikkeiden jalostuksessa, koska se antaa makean maun vaikuttamatta merkittävästi verensokeritasoihin. Tämä tekee siitä ihanteellisen diabeetikoille ja ihmisille, jotka etsivät vähäkalorisia vaihtoehtoja. Lisäksi erytritoli ei aiheuta hampaiden reikiintymistä eikä vatsavaivoja, joten sitä suositaan tietyssä määrin.
Analyysitodistus
| Tuotteen nimi: Erytritoli
Eränumero: NG20231025 Erämäärä: 2000 kg | Valmistuspäivämäärä: 25.10.2023 Analyysipäivämäärä: 26.10.2023 Voimassaolopäivä: 24.1.2025 | ||
| TUOTTEET | STANDARDI | TULOKSET | |
| Ulkonäkö | Valkoinen kiteinen jauhe tai rake | Valkoinen kiteinen jauhe | |
| Tunnistaminen | Määrityksen pääpiikin RT | Mukautuminen | |
| Pitoisuus (kuiva-aineesta), % | 99,5–100,5 % | 99,97 % | |
| PH | 5-7 | 6.98 | |
| Kuivaushävikki | ≤0,2 % | 0,06 % | |
| Tuhka | ≤0,1 % | 0,01 % | |
| Sulamispiste | 119–123 ℃ | 119–121,5 ℃ | |
| Lyijy (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg | |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg | |
| Sokerin vähentäminen | ≤0,3 % | <0,3 % | |
| Ribitoli ja glyseroli | ≤0,1 % | <0,01% | |
| Bakteerien määrä | ≤300cfu/g | <10 cfu/g | |
| Hiiva ja homeet | ≤50cfu/g | <10 cfu/g | |
| Koliforminen | ≤0,3 MPN/g | <0,3 MPN/g | |
| Salmonellaenteridiitti | Negatiivinen | Negatiivinen | |
| Shigella | Negatiivinen | Negatiivinen | |
| Staphylococcus aureus | Negatiivinen | Negatiivinen | |
| Beeta-hemolyyttinen streptokokki | Negatiivinen | Negatiivinen | |
| Johtopäätös | Se on standardin mukainen. | ||
| Säilytys | Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, ei saa jäätyä, suojata voimakkaalta valolta ja lämmöltä. | ||
| Säilyvyysaika | 2 vuotta asianmukaisesti säilytettynä | ||
Mikä on asesulfaamikaliumin tehtävä?
Erytritoli on enimmäkseen valkoista kiteistä jauhetta. Se maistuu raikkaalta ja makealta, ei ole hygroskooppinen, on suhteellisen stabiili korkeissa lämpötiloissa ja sillä on antioksidanttisia, makeutus- ja suunsuojaominaisuuksia.
1. Antioksidantti: Erytritoli on voimakas antioksidantti, joka voi tehokkaasti poistaa vapaita radikaaleja kehosta ja estää niitä aiheuttamasta lisähaittoja keholle. Tämä auttaa estämään korkean verensokerin aiheuttamia verisuonivaurioita ja on myös hyväksi ihon terveydelle ja hidastaa ikääntymistä.
2. Lisää ruoan makeutta: Erytritoli on makeutusaine, joka ei käytännössä sisällä kaloreita. Sitä lisätään ruokiin makeuttamaan niitä vaikuttamatta insuliini- tai verensokeritasoihin.
3. Suojaa suuonteloa: Erytritolissa on hyvin vähän kaloreita, noin 6 %. Molekyylit ovat hyvin pieniä, joten ne imeytyvät ja hyödynnetään helposti ihmiskehossa, eivätkä entsyymit hajota niitä. Se on erittäin stabiili ja siedettävä, eivätkä suun bakteerit käytä sitä, joten se ei aiheuta hampaiden vaurioita. Se voi myös vähentää suun bakteerien kasvua ja suojata tehokkaasti suun terveyttä.
Mikä on asesulfaamikaliumin käyttötarkoitus?
Erytritolia käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa makeutusaineena ja sakeuttamisaineena. Vähäkaloristen ja ei-metaboloituvien ominaisuuksiensa vuoksi erytritolia käytetään erilaisten vähäkaloristen tai sokerittomien elintarvikkeiden, kuten makeisten, juomien, jälkiruokien, purukumin jne., valmistuksessa. Lisäksi sitä voidaan käyttää lisäaineena lääkkeissä ja suuhygieniatuotteissa sekä kosteuttajana kosmetiikassa.
paketti ja toimitus
kuljetus
