-
Ksylanaasi XYS -tyyppi Valmistaja Newgreen Ksylanaasi XYS -tyyppi Lisäravinne
Tuotekuvaus Ksylaani on puukuidun ja muiden kuitujen pääkomponentti. Massanvalmistusprosessin aikana ksylaani osittain liukenee, denaturoituu ja kerrostuu uudelleen kuidun pinnalle. Ksylanaasin käyttö tässä prosessissa voi poistaa osan uudelleen kerrostuneista ksylaaneista. Tämä suurentaa matriisin huokosia,... -
Korkealaatuiset elintarvikelisäaineet Lipaasientsyymi CAS 9001-62-1 Lipaasijauhe Entsyymiaktiivisuus 100 000 u/g
Tuotekuvaus Lipaasi on katalyyttinen entsyymi, joka osallistuu pääasiassa rasvan sulatukseen ja aineenvaihduntaan kehossa. Seuraavassa on joitakin lipaasin tärkeitä fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia: 1. Fysikaaliset ominaisuudet: Lipaasit ovat yleensä yksittäisiä proteiineja, joilla on suhteellisen suuri molekyylipaino ... -
Tehtaan toimittama neutraali proteaasientsyymi tupakkateollisuudelle savukkeiden lehtiproteiinipitoisuuden vähentämiseksi
Tuotekuvaus Neutraalia proteaasia tuottaa Bacillus subtilis syvän nestemäisen käymisen, ultrasuodatuksen ja muiden prosessien avulla. Se voi katalysoida proteiinin hydrolyysiä tuottaen vapaita aminohappoja ja peptidejä neutraalissa, heikosti happamassa tai emäksisessä ympäristössä. Sen etujen ansiosta... -
Tehtaan toimittama elintarvikelaatuinen happoproteaasientsyymijauhe tupakkateollisuudelle
Tuotekuvaus Happoproteaasi on hienojakoinen Aspergillus Niger -kanta, joka on jalostettu nestemäisen syväkäymisen, ultrasuodatuksen ja muiden prosessien avulla. Se voi olla alhaisessa pH-tilassa sisäisen ja ulkoisen leikkaustoiminnan kautta hydrolysoimaan proteiinia pieniksi peptideiksi ja aminohapoiksi, mieluiten... -
Tehtaan toimittama elintarvikelaatuinen glukoosioksidaasientsyymi leivontaentsyymeille
Tuotekuvaus Elintarvikelaatuinen glukoosioksidaasientsyymi jauhoille ja leivonnan lisäaineille Glukoosioksidaasi tuotetaan Aspergillus niger -sienen uppokäymisellä, jota seuraa puhdistus, formulointi ja kuivaus. Tuote pystyy valkaisemaan jauhoja, vahvistamaan gluteenia ja parantamaan taikinan käsittelyä... -
Elintarvikelaatuinen ksylanaasientsyymi, jota käytetään leivontateollisuuden hiivassa
Tuotekuvaus Ksylanaasientsyymit ovat Bacillus subtilis -kannasta valmistettuja ksylanaaseja. Se on eräänlainen puhdistettu endobakteeri-ksylanaasi. Sitä voidaan käyttää jauhojen käsittelyssä leipäjauheen ja höyryleipäjauheen tuotannossa, ja sitä voidaan käyttää myös leivän tuotannossa... -
Elintarvikelaatuinen hemisellulaasientsyymi hemisellulaasi CAS 9025-57-4 leivontaan ja jauhamiseen
Tuotekuvaus 1. Johdanto: Hemi-sellulaasia tuotetaan Trichoderma reesein uppokäymisellä, jota seuraa puhdistus, formulointi ja kuivaus. Tuotetta käytetään leivonnassa parantamaan taikinan käsittelyominaisuuksia ja aistinvaraisia ominaisuuksia sekä leivottujen tuotteiden tilavuutta... -
Tärkkelyssokeriamylaasi -HTAA50L-nestemäinen Korkean lämpötilan alfa-amylaasi, lämmönkestävä alfa-amylaasi
Tuotekuvaus Toiminto Alfa-amylaasi on entsyymi, jolla on keskeinen rooli useissa biokemiallisissa reaktioissa. Tässä on lyhyt johdanto α-amylaasin rooliin: 1. Tärkkelyksen sulatus: Alfa-amylaasilla on tärkeä rooli ruoansulatusjärjestelmässä. Se hajottaa tärkkelyksen pienemmiksi poly... -
Huippulaatuinen alfa-galaktosidaasi elintarvikelaatuinen CAS 9025-35-8 alfa-galaktosidaasijauhe
Tuotekuvaus α-galaktosidaasi on glykosidihydrolaasiperheeseen kuuluva entsyymi, joka osallistuu pääasiassa galaktosidisidosten hydrolyysiin. Entsyymien perusfysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet esitellään alla: 1. Fysikaaliset ominaisuudet: Molekyylipaino: Molekyylipaino... -
Tukku 2400GDU orgaaninen ananasuuteentsyymi bromelaiinijauhe
Tuotekuvaus Bromelaiini on luonnollinen entsyymi, jota esiintyy pääasiassa ananaksen varsissa ja hedelmissä. Seuraavassa on johdanto bromelaiinin fysikaalisiin ja kemiallisiin ominaisuuksiin: Entsyymin ominaisuudet: Bromelaiini kuuluu proteaaseiksi kutsuttujen entsyymien luokkaan, jotka ovat pääasiassa proteolyysissä... -
Elintarvikelisäaine 99% tannaasientsyymijauhe, elintarvikelaatuinen CAS 9025-71-2 tannaasientsyymi
Tuotekuvaus Tannaasi on entsyymi. Sillä on tärkeä rooli kemiassa ja biologiassa. Seuraavassa on joitakin tannaasi fysikaalisia ja kemiallisia perusominaisuuksia: 1. Reaktiosubstraatti: Tannaasi vaikuttaa pääasiassa tanniinihappoon ja sen johdannaisiin. Se hydrolysoi tanniinihappomolekyylejä hajottaen ne...
