Munankeltuaisen lesitiinitehdas Lesitiinivalmistaja Newgreen toimittaa huippulaatuista lesitiiniä
Tuotekuvaus
Mitä on kananmunankeltuaisen lesitiini?
Munankeltuaisen lesitiini on munankeltuaisesta uutettu ravintolisä. Se sisältää pääasiassa ainesosia, kuten fosfatidyylikoliinia, fosfatidyyli-inositolia ja fosfatidyylietanoliamiinia. Munankeltuaisen lesitiini on runsaasti rasvahappoja, jotka voivat tukea aivojen ja hermoston terveyttä ja edistää kolesterolin aineenvaihduntaa. Lisäksi sitä käytetään elintarvikelisäaineena ja terveyslisänä.
Munankeltuaisen lesitiini on monimutkainen seos, jonka pääkomponentteja ovat fosfatidyylikoliini, fosfatidyyli-inositoli, fosfatidyylietanoliamiini jne. Se on kellertävästä ruskeaan viskoosi neste, joka jähmettyy huoneenlämmössä. Munankeltuaisen lesitiini on emulgointiaine, joten sillä on hyvät emulgointiominaisuudet ja se voi muodostaa stabiilin emulsion öljy-vesi-rajapinnassa. Lisäksi sillä on antioksidanttisia ja kosteuttavia ominaisuuksia, joten sitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa, lääketeollisuudessa ja kosmetiikkateollisuudessa. Kemiallisten ominaisuuksiensa osalta munankeltuaisen lesitiini on pääasiassa fosfolipidi, jonka kemiallisessa rakenteessa on fosfaattiryhmiä. Fosfolipidit ovat biologisia makromolekyylejä, joilla on tsvitterionisia ominaisuuksia ja jotka toimivat siten emulgointiaineina veden ja öljyn välillä. Se on myös yksi solukalvojen pääkomponenteista ja sillä on tärkeitä tehtäviä organismeissa.
Analyysitodistus
| Tuotteen nimi: Munankeltuaisen lesitiini | Merkki: Newgreen | ||
| Alkuperämaa: Kiina | Valmistuspäivämäärä: 28.12.2023 | ||
| Eränumero: NG2023122803 | Analyysipäivämäärä: 29.12.2023 | ||
| Erämäärä: 20000 kg | Voimassaolopäivä: 27.12.2025 | ||
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset | |
| Ulkonäkö | Vaaleankeltainen jauhe | Vaatimusten mukainen | |
| Haju | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen | |
| Puhtaus | ≥ 99,0 % | 99,7 % | |
| Tunnistaminen | Positiivinen | Positiivinen | |
| Asetoni Liukenematon | ≥ 97 % | 97,26 % | |
| Heksaani Liukenematon | ≤ 0,1 % | Vaatimusten mukainen | |
| Happoarvo (mg KOH/g) | 29.2 | Vaatimusten mukainen | |
| Peroksidiarvo (meq/kg) | 2.1 | Vaatimusten mukainen | |
| Heavy metal | ≤ 0,0003 % | Vaatimusten mukainen | |
| As | ≤ 3,0 mg/kg | Vaatimusten mukainen | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Vaatimusten mukainen | |
| Fe | ≤ 0,0002 % | Vaatimusten mukainen | |
| Cu | ≤ 0,0005 % | Vaatimusten mukainen | |
| Johtopäätös | Täyttää eritelmän vaatimukset
| ||
| Säilytysolosuhteet | Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. Ei saa jäätyä. Pidä poissa voimakkaasta valosta ja lämmöstä. | ||
| Säilyvyysaika | 2 vuotta asianmukaisesti säilytettynä | ||
Analysoija: Li Yan Hyväksyjä: WanTao
Mikä on kananmunankeltuaisen lesitiinin rooli?
Munankeltuaisen lesitiinillä on monia tärkeitä tehtäviä elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa.
Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään usein emulgointiaineena ja stabilointiaineena, joka voi auttaa öljy- ja vesifaasiseosta tekemään ruoasta tasaisemman ja vakaamman. Munankeltuaisen lesitiiniä käytetään myös laajalti leivän, kakkujen, makeisten, suklaan ja muiden leivonnaisten valmistuksessa parantamaan rakennetta ja makua sekä pidentämään tuotteen säilyvyyttä.
Lääketeollisuudessa kananmunankeltuaisen lesitiiniä käytetään usein ainesosana valmisteissa, koska sillä on hyvä emulgointikyky ja liukoisuus, mikä edistää lääkkeiden imeytymistä ja stabiiliutta.
Kosmetiikkateollisuudessa kananmunankeltuaisen lesitiiniä käytetään usein emulgointiaineena ja kosteuttajana, joka voi parantaa kosmetiikkatuotteiden koostumusta ja pidentää niiden säilyvyyttä. Se myös kosteuttaa ja kosteuttaa ihoa.
Kaiken kaikkiaan munankeltuaisen lesitiinillä on tärkeä rooli useilla eri teollisuudenaloilla, ja se auttaa tuotteiden laadussa ja vakaudessa.
paketti ja toimitus
kuljetus
