D-ksyloosin valmistaja Newgreen D-ksyloosilisä
Tuotekuvaus
D-ksyloosi on eräänlainen 5-hiilinen sokeri, jota saadaan hydrolyysillä hemiselluloosapitoisista kasveista, kuten puulastuista, oljista ja maissintähkistä. Sen kemiallinen kaava on C5H10O5. Väritön tai valkoinen kiteinen tai valkoinen kiteinen jauhe, jolla on hieman erikoinen tuoksu ja virkistävän makea. Makeus on noin 40 % sakkaroosista. Sen sulamispiste on 114 astetta, ja se on dekstrooptisesti aktiivinen ja vaihtelevasti optisesti aktiivinen, liukenee helposti kuumaan etanoliin ja pyrimidiiniin, ja sen makeus on 67 % sakkaroosista. Ksyloosi on kemiallisesti samanlainen kuin glukoosi ja se voidaan pelkistää vastaavaksi alkoholiksi, kuten ksylitoliksi, tai hapettaa 3-hydroksiglutaarihapoksi. Ihmiskeho ei pysty sulattamaan sitä eikä käyttämään sitä hyväkseen. Luonnollisia kiteitä löytyy useista kypsistä hedelmistä.
Aitoustodistus
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Valkoinen jauhe | Valkoinen jauhe |
| Määritys | 99 % | Syöttö |
| Haju | Ei mitään | Ei mitään |
| Irtotiheys (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Kuivaushäviö | ≤8,0 % | 4,51 % |
| Jäännös sytytyksen yhteydessä | ≤2,0 % | 0,32 % |
| PH | 5,0–7,5 | 6.3 |
| Keskimääräinen molekyylipaino | <1000 | 890 |
| Raskasmetallit (Pb) | ≤1 ppm | Syöttö |
| As | ≤0,5 ppm | Syöttö |
| Hg | ≤1 ppm | Syöttö |
| Bakteerien määrä | ≤1000cfu/g | Syöttö |
| Paksusuolen basilli | ≤30MPN/100g | Syöttö |
| Hiiva ja home | ≤50cfu/g | Syöttö |
| Patogeeniset bakteerit | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Johtopäätös | Täyttää eritelmän vaatimukset | |
| Säilyvyysaika | 2 vuotta asianmukaisesti säilytettynä | |
Toiminto
1. Ihmiskehossa ei ole D-ksyloosin ruoansulatusentsyymiä
2. Hyvä yhteensopivuus
3. Kaloriton makeutusaine
4.Estä verensokerin nousua
5. Omaisuuden vähentäminen
Hakemus
(1) ksyloosi voi tuottaa ksylitolia hydraamalla
(2) ksyloosi kalorittomana makeutusaineena elintarvikkeissa ja juomissa, soveltuu lihavuuteen ja diabetekseen
(3) ksyloosi voi parantaa väriä ja makua Maillard-reaktion kautta, kuten grillattujen kalapullien kohdalla
(4) ksyloosia käytetään korkealaatuisena soijakastikkeen värinä
(5) ksyloosia voidaan käyttää kevyessä teollisuudessa ja kemianteollisuudessa
Paketti ja toimitus
