Kalsiumglukonaatti Valmistaja Newgreen Kalsiumglukonaattilisä
Tuotekuvaus
Kalsiumglukonaatti on orgaaninen kalsiumsuola, jonka kemiallinen kaava on C12H22O14Ca, ulkonäkö valkoinen kiteinen tai rakeinen jauhe, sulamispiste 201 ℃ (hajoaminen), hajuton, mauton, liukenee helposti kiehuvaan veteen (20 g/100 ml), liukenee hieman kylmään veteen (3 g/100 ml, 20 ℃), ei liukene etanoliin, eetteriin ja muihin orgaanisiin liuottimiin. Vesiliuos on neutraali (pH noin 6-7). Kalsiumglukonaattia käytetään pääasiassa elintarvikkeiden kalsiumin vahvistajana ja ravinteena, puskurina, kovetinaineena ja kelaatinmuodostajana.
Aitoustodistus
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset | |
| Ulkonäkö | Valkoinen jauhe | Valkoinen jauhe | |
| Määritys |
| Syöttö | |
| Haju | Ei mitään | Ei mitään | |
| Irtotiheys (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Kuivaushäviö | ≤8,0 % | 4,51 % | |
| Jäännös sytytyksen yhteydessä | ≤2,0 % | 0,32 % | |
| PH | 5,0–7,5 | 6.3 | |
| Keskimääräinen molekyylipaino | <1000 | 890 | |
| Raskasmetallit (Pb) | ≤1 ppm | Syöttö | |
| As | ≤0,5 ppm | Syöttö | |
| Hg | ≤1 ppm | Syöttö | |
| Bakteerien määrä | ≤1000cfu/g | Syöttö | |
| Paksusuolen basilli | ≤30MPN/100g | Syöttö | |
| Hiiva ja home | ≤50cfu/g | Syöttö | |
| Patogeeniset bakteerit | Negatiivinen | Negatiivinen | |
| Johtopäätös | Täyttää eritelmän vaatimukset | ||
| Säilyvyysaika | 2 vuotta asianmukaisesti säilytettynä | ||
Toiminto
Douhuan valmistamiseksi kalsiumglukonaattijauhetta laitetaan soijamaitoon, jolloin soijamaidosta tulee puolijuoksevaa ja puolikiinteää Douhuaa, jota joskus kutsutaan kuumaksi tofuksi.
Lääkkeenä se voi vähentää kapillaarien läpäisevyyttä, lisätä tiheyttä, ylläpitää hermojen ja lihasten normaalia herkkyyttä, vahvistaa sydänlihaksen supistuvuutta ja edistää luun muodostumista. Sopii allergisiin häiriöihin, kuten urtikariaan; ekseemaan; ihon kutinaan; kosketusihottumaan ja seerumitauteihin; angioedeemaan lisähoitona. Se sopii myös hypokalkemian aiheuttamiin kouristuksiin ja magnesiummyrkytykseen. Sitä käytetään myös kalsiumin puutteen ehkäisyyn ja hoitoon. Elintarvikkeiden lisäaineena, jota käytetään puskurina; kovetusaineena; kelaatinmuodostajana; ravintolisänä. Terveysministeriön julkaisemien "elintarvikkeiden ravintolisien käyttöä koskevien terveysstandardien" (1993) mukaisesti sitä voidaan käyttää viljoissa ja niistä valmistetuissa tuotteissa, juomissa, ja sen annostus on 18-38 grammaa ja kilogrammaa.
Käytetään kalsiumia vahvistavana aineena, puskurina, kovetusaineena, kelaatinmuodostajana.
Hakemus
Tätä tuotetta käytetään kalsiumin puutteen, kuten osteoporoosin, käsi-jalka-tic-oireyhtymän, osteogeneesin ja riisitaudin, ehkäisyyn ja hoitoon sekä kalsiumlisänä lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille, vaihdevuosien ohittaneille naisille ja vanhuksille.
Paketti ja toimitus
