Mustan riisin antosyaanit, korkealaatuinen elintarvikepigmentti, vesiliukoinen mustan riisin uute, antosyaanijauhe
Tuotekuvaus
Mustan riisin antosyaanit ovat luonnollinen pigmentti, jota esiintyy pääasiassa mustassa riisissä (Oryza sativa). Mustaa riisiä arvostetaan sen ainutlaatuisen värin ja runsaan ravintosisällön vuoksi, ja antosyaanit ovat yksi sen tärkeimmistä pigmenttikomponenteista.
Lähde:
Mustalla riisillä tarkoitetaan riisiä, jonka ulkokuori on musta tai tumman violetti. Mustan riisin antosyaanit ovat pääasiassa keskittyneet riisinjyvien ulkokerrokseen.
Ainesosat:
Mustan riisin antosyaanien pääkomponentteja ovat erilaiset antosyaanit, kuten proantosyanidiinit (syanidiini-3-glukosidi) ja muut samankaltaiset yhdisteet.
Aitoustodistus
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Tummanvioletti jauhe | Vaatimusten mukainen |
| Tilata | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Määritys(Karoteeni) | ≥20,0 % | 25,2 % |
| Maisti | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Kuivaushäviö | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Kokonaistuhka | 8 % enintään | 4,85 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vaatimusten mukainen |
| Arseeni (As) | 0,5 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Lyijy (Pb) | 1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Elohopea (Hg) | 0,1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Kokonaislevymäärä | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Hiiva ja home | 100 cfu/g maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| E. coli. | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Johtopäätös | CoUSP 41 -standardin mukainen | |
| Säilytys | Säilytä hyvin suljetussa paikassa, jossa on jatkuva alhainen lämpötila ja suojassa suoralta auringonvalolta. | |
| Säilyvyysaika | 2 vuotta asianmukaisesti säilytettynä | |
Toiminto
1.Antioksidanttinen vaikutusMustan riisin antosyaanit omaavat voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat neutraloida vapaita radikaaleja ja suojata soluja oksidatiivisilta vaurioilta.
2. Edistää sydän- ja verisuoniterveyttäTutkimukset osoittavat, että mustan riisin antosyaanit voivat auttaa alentamaan kolesterolitasoja, parantamaan verenkiertoa ja tukemaan sydän- ja verisuoniterveyttä.
3. Tulehdusta estävä vaikutusSillä on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, jotka voivat vähentää tulehdusta ja torjua kroonisia sairauksia.
4. Tukee ruoansulatuskanavan terveyttäMustan riisin kuidut ja antosyaanit voivat auttaa parantamaan suoliston terveyttä ja edistämään ruoansulatusta.
5. Paranna immuunijärjestelmääMustan riisin antosyaanit voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja parantamaan kehon vastustuskykyä.
Hakemus
1. ElintarviketeollisuusMustan riisin antosyaanit ovat laajalti käytössä juomissa, mehuissa, salaatinkastikkeissa ja muissa elintarvikkeissa luonnollisina pigmentteinä ja ravintolisäaineina.
2. TerveystuotteetMustan riisin antosyaanit ovat usein antioksidanttisten ja terveyttä edistävien ominaisuuksiensa ansiosta osa terveyslisäravinteista.
3. KosmetiikkaMustan riisin antosyaanit ovat joskus käytössä kosmetiikassa luonnollisina pigmentteinä ja antioksidantteina.
Aiheeseen liittyvät tuotteet
Paketti ja toimitus
