Allurapunainen AC CAS 25956-17-6 Kemiallinen välituote, elintarvikelisäaine, elintarvikeväri
Tuotekuvaus
Allurapunainen on alumiinihydroksidista ja allurapunaisesta elintarvikeväristä valmistettu elintarvikeväri. Tätä tuotetta käytetään gelatiinissa, vanukkaissa, makeisissa, maitotuotteissa, konvehdeissa, juomissa, mausteissa, kekseissä, kakkumikseissä ja hedelmämakuisissa täytteissä.
Aitoustodistus
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Punainenjauhe | Vaatimusten mukainen |
| Tilata | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Määritys(Karoteeni) | ≥85 % | 85,6 % |
| Maisti | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Kuivaushäviö | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Kokonaistuhka | 8 % enintään | 4,85 % |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Vaatimusten mukainen |
| Arseeni (As) | 0,5 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Lyijy (Pb) | 1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Elohopea (Hg) | 0,1 ppm maks. | Vaatimusten mukainen |
| Kokonaislevymäärä | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Hiiva ja home | 100 cfu/g maks. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| E. coli. | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Johtopäätös | CoUSP 41 -standardin mukainen | |
| Säilytys | Säilytä hyvin suljetussa paikassa, jossa on jatkuva alhainen lämpötila ja suojassa suoralta auringonvalolta. | |
| Säilyvyysaika | 2 vuotta asianmukaisesti säilytettynä | |
Toiminto
Temptation-punajauheen päätoimintoihin kuuluvat ruoan värin lisääminen, ruokahalun lisääminen, ruoan tuoksun voimistaminen, sileän ihon edistäminen ja ihon kirkastaminen. Tarkemmin sanottuna:
1. Lisää ruoan väriä: Kiusauspunaisen lisääminen elintarviketuotantoon voi lisätä merkittävästi ruoan väriä, ja sitä käytetään usein kakuissa, jäätelössä, karkeissa ja muissa elintarvikkeissa.
2. Lisää ruokahalua: Kirkkaat värit lisäävät ruokahalua ja saavat ihmiset ottamaan tarvitsemansa ravintoaineet helpommin.
3. Lisää ruoan makua: Housunpunaisen lisääminen ruokaan auttaa lisäämään ruoan makua ja parantamaan makua.
4. Edistää sileää ihoa: Punaisen kiusauksen käyttö kosmetiikassa voi edistää sileää ihoa ja parantaa karhean ihon oireita.
5. Ihon kirkastaminen: Kosmetiikka sisältää punaista kiusausta, voi kirkastaa ihoa ja välttää ihon sameutta.
Hakemus
1. Elintarvikkeiden lisäaineena allure rediä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa.
2. Elintarvikkeiden lisäaineena allure rediä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa. Kiinan määräysten mukaan sitä voidaan käyttää makeisten päällystämiseen, enimmäismäärä on 0,085 g/kg; paistetun kanan mausteissa enimmäismäärä on 0,04 g/kg; jäätelössä enimmäismäärä on 0,07 g/kg. Lisäksi kiusaus rediä käytetään lihan peräruiskeissa, länsimaisessa kinkussa, hyytelössä, keksivoileivissä ja muissa sovelluksissa.
Aiheeseen liittyvät tuotteet
Paketti ja toimitus
