پودر عصاره گیلاس ترش ارگانیک، بدون قند، بدون GMO و دارای گواهینامه GMP

کاربردها:

کاربرد پودر آب آلبالو ترش در زمینه‌های مختلف عمدتاً شامل موارد زیر است:

۱. صنایع غذایی‌: پودر آب گیلاس ترش عمدتاً به عنوان رنگ و طعم‌دهنده طبیعی در صنایع غذایی استفاده می‌شود. این پودر به غذا رنگ قرمز روشن و عطر غنی گیلاس می‌دهد و اغلب در محصولات پخته شده (مانند نان، کیک، بیسکویت)، نوشیدنی‌ها (مانند آبمیوه، چای، نوشیدنی‌های گازدار)، آب‌نبات، بستنی، ژله، پودینگ و غیره استفاده می‌شود، نه تنها برای افزایش جذابیت غذا، بلکه برای افزایش ماندگاری آن نیز.

۲. ریکاوری ورزشی‌: پودر آب گیلاس ترش به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی غنی‌اش، به طور گسترده برای ریکاوری ورزشی استفاده می‌شود. مطالعات نشان داده‌اند که پودر آب گیلاس ترش می‌تواند به طور قابل توجهی از دست دادن قدرت را کاهش داده و ریکاوری عضلات را پس از ورزش با شدت بالا بهبود بخشد. ورزشکارانی که ۷ روز تا ۱.۵ ساعت قبل از ورزش استقامتی کنسانتره آب گیلاس ترش یا پودر گیلاس ترش مصرف می‌کنند، می‌توانند عملکرد ورزشی را به طور قابل توجهی بهبود بخشیده و زمان لازم برای تکمیل مسابقه را کوتاه کنند.

۳. فواید سلامتی‌: پودر آب گیلاس ترش سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود ریکاوری عضلات کمک می‌کنند. علاوه بر این، پودر آب گیلاس ترش حاوی ملاتونین و تریپتوفان نیز هست که به تنظیم ریتم خواب و بیداری و کاهش بی‌خوابی کمک می‌کنند.

۴. فرآوری گوشت: در فرآوری محصولات گوشتی، پودر آلبالو می‌تواند تشکیل N-نیتروزامین‌ها را مسدود کرده و ایمنی محصولات گوشتی را بهبود بخشد. مطالعات نشان داده‌اند که پودر آلبالو اثر حذف آشکاری بر نیتریت دارد و می‌تواند سنتز N-نیتروزامین‌ها را مسدود کند و در نتیجه تولید مواد سرطان‌زا را کاهش دهد.

به طور خلاصه، پودر آب آلبالو ترش طیف گسترده‌ای از کاربردها و مزایای قابل توجهی در صنایع غذایی، ریکاوری پس از ورزش، فواید سلامتی و فرآوری گوشت دارد.