ویتامین B ممکن است خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد

• علائم چیست؟ویتامین بکمبود؟
ویتامین‌های گروه B ویژگی‌های خاص خود را دارند و نقش‌های فیزیولوژیکی منحصر به فردی ایفا می‌کنند. کمبود هر یک از آنها ممکن است به بدن آسیب برساند.

ویتامین B1: بری بری
کمبود ویتامین B1 می‌تواند باعث بری‌بری شود که به صورت نوریت اندام تحتانی بروز می‌کند. در موارد شدید، ادم سیستمیک، نارسایی قلبی و حتی مرگ ممکن است رخ دهد.
منابع مکمل: لوبیا و پوسته دانه‌ها (مانند سبوس برنج)، جوانه، مخمر، احشاء حیوانات و گوشت بدون چربی.

ویتامین B2: التهاب زبان
کمبود ویتامین B2 می‌تواند علائمی مانند التهاب گوشه لب، التهاب لب، اسکروتیت، بلفاریت، فتوفوبیا و غیره ایجاد کند.
منابع مکمل: لبنیات، گوشت، تخم مرغ، جگر و غیره

ویتامین B3: پلاگر
کمبود ویتامین B3 می‌تواند باعث بیماری پلاگر شود که عمدتاً به صورت درماتیت، اسهال و زوال عقل بروز می‌کند.
منابع مکمل: مخمر، گوشت، جگر، غلات، لوبیا و غیره

ویتامین B5: خستگی
کمبود ویتامین B5 می‌تواند باعث خستگی، بی‌اشتهایی، حالت تهوع و غیره شود.
منابع مکمل: مرغ، گوشت گاو، جگر، غلات، سیب زمینی، گوجه فرنگی و غیره

ویتامین B6: درماتیت سبورئیک
کمبود ویتامین B6 می‌تواند باعث نوریت محیطی، التهاب لب، التهاب زبان، سبوره و کم‌خونی میکروسیتیک شود. مصرف برخی داروها (مانند داروی ضد سل ایزونیازید) نیز ممکن است باعث کمبود آن شود.
منابع تکمیلی: جگر، ماهی، گوشت، گندم کامل، آجیل، لوبیا، زرده تخم مرغ و مخمر و غیره.

ویتامین B9: سکته مغزی
کمبود ویتامین B9 می‌تواند منجر به کم‌خونی مگالوبلاستیک، هیپرهموسیستئینمی و غیره شود و کمبود آن در دوران بارداری می‌تواند منجر به نقص‌های مادرزادی مانند نقص لوله عصبی و شکاف لب و کام در جنین شود.
منابع تکمیلی: سرشار از مواد غذایی، باکتری‌های روده نیز می‌توانند آن را سنتز کنند و سبزیجات برگ سبز، میوه‌ها، مخمر و جگر حاوی مقادیر بیشتری از آن هستند.

ویتامین B12: کم خونی
کمبود ویتامین B12 می‌تواند منجر به کم‌خونی مگالوبلاستیک و سایر بیماری‌ها شود که بیشتر در افرادی که سوء جذب شدید دارند و گیاهخواران طولانی مدت هستند، دیده می‌شود.
منابع تکمیلی: به طور گسترده در غذاهای حیوانی وجود دارد، فقط توسط میکروارگانیسم‌ها سنتز می‌شود، غنی از مخمر و کبد حیوانات است و در گیاهان وجود ندارد.

به طور کلی،ویتامین بمعمولاً در احشاء حیوانات، حبوبات، شیر و تخم مرغ، دام، طیور، ماهی، گوشت، غلات دانه درشت و سایر مواد غذایی یافت می‌شوند. باید تأکید کرد که بیماری‌های مرتبط ذکر شده در بالا علل زیادی دارند و لزوماً ناشی از کمبود ویتامین B نیستند. قبل از مصرف داروهای ویتامین B یا محصولات بهداشتی، همه باید با پزشک و داروساز مشورت کنند.

معمولاً افرادی که رژیم غذایی متعادلی دارند، از کمبود ویتامین B رنج نمی‌برند و به مکمل‌های اضافی نیاز ندارند. علاوه بر این، ویتامین‌های گروه B محلول در آب هستند و مصرف بیش از حد آنها از طریق ادرار از بدن دفع می‌شود.

نکات ویژه:
موقعیت‌های زیر ممکن است باعث شوندویتامین بکمبود. این افراد می‌توانند تحت نظر پزشک یا داروساز مکمل مصرف کنند:
۱. عادات غذایی بدی دارند، مانند بدغذایی، کم‌خوری، نامنظم غذا خوردن و کنترل عمدی وزن؛
۲. عادات بدی مانند سیگار کشیدن و اعتیاد به الکل دارند؛
۳. حالات فیزیولوژیکی خاص، مانند بارداری و شیردهی و دوران رشد و نمو کودکان؛
۴. در برخی بیماری‌ها، مانند کاهش عملکرد هضم و جذب.
به طور خلاصه، توصیه نمی‌شود که کورکورانه از داروها یا محصولات بهداشتی برای تکمیل ویتامین B استفاده کنید. افرادی که رژیم غذایی متعادلی دارند، معمولاً از کمبود ویتامین B رنج نمی‌برند.