پودر عصاره سویا با کیفیت بالا 10:1 از شرکت نیوگرین ساپلای
توضیحات محصول
عصاره سویا یک جزء گیاهی است که از دانههای سویا استخراج میشود و سرشار از مواد مؤثر مانند ایزوفلاونها، ایزوفلاونهای سویا، ساپونینهای سویا و پروتئین سویا است. عصارههای سویا به طور گسترده در بسیاری از زمینهها از جمله مواد غذایی، محصولات بهداشتی، آرایشی و دارویی مورد استفاده قرار میگیرند.
کوا
| اقلام | استاندارد | نتایج |
| ظاهر | پودر قهوهای | مطابق |
| بو | مشخصه | مطابق |
| طعم | مشخصه | مطابق |
| نسبت عصاره | ۱۰:۱ | مطابق |
| محتوای خاکستر | ≤0.2٪ | ۰.۱۵٪ |
| فلزات سنگین | ≤10ppm | مطابق |
| As | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
| تعداد کل صفحات | ۱۰۰۰ واحد تشکیل کلنی (CFU) در گرم | <150 CFU/g |
| کپک و مخمر | ≤50 واحد تشکیل کلنی در گرم | <10 واحد تشکیل کلنی در گرم |
| ای. کول | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| سالمونلا | منفی | شناسایی نشده |
| استافیلوکوکوس اورئوس | منفی | شناسایی نشده |
| نتیجهگیری | با مشخصات مورد نیاز مطابقت داشته باشد. | |
| ذخیرهسازی | در جای خشک، خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود. | |
| ماندگاری | دو سال در صورت پلمپ بودن و دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری شود. | |
عملکرد
گفته میشود عصاره سویا فواید بالقوهی متنوعی دارد، از جمله:
۱. کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی: اعتقاد بر این است که ایزوفلاونهای موجود در عصاره سویا، سطح کلسترول را کاهش داده و عملکرد رگهای خونی را بهبود میبخشند و به کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی کمک میکنند.
۲. تسکین ناراحتیهای یائسگی: اعتقاد بر این است که ایزوفلاونهای موجود در عصاره سویا اثراتی شبیه به استروژن دارند و گفته میشود که ناراحتیهای یائسگی مانند گرگرفتگی، نوسانات خلقی و سایر علائم را تسکین میدهند.
۳. جلوگیری از پوکی استخوان: تصور میشود ایزوفلاونهای موجود در عصاره سویا به افزایش تراکم استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان کمک میکنند.
کاربرد
عصاره سویا کاربردهای گستردهای در بسیاری از زمینهها دارد، از جمله اما نه محدود به:
۱. فرآوری مواد غذایی: عصاره سویا اغلب برای تولید محصولات سویا مانند شیر سویا، توفو و پوست توفو استفاده میشود. همچنین میتواند به عنوان یک افزودنی غذایی برای افزایش ارزش غذایی محصول مورد استفاده قرار گیرد.
۲. تولید محصولات بهداشتی: از عصاره سویا برای تولید مکملهای ایزوفلاون سویا استفاده میشود که گفته میشود به تسکین ناراحتی یائسگی و بهبود پوکی استخوان کمک میکند.
۳. تولید لوازم آرایشی و بهداشتی: عصاره سویا ممکن است در محصولات مراقبت از پوست استفاده شود و گفته میشود که دارای اثرات مرطوبکننده، آنتیاکسیدانی، ضد پیری و سایر اثرات است.
۴. کاربردهای پزشکی: عصاره سویا همچنین ممکن است در برخی داروها برای درمان سندرم یائسگی، پوکی استخوان و غیره استفاده شود.
محصولات مرتبط
کارخانه نیوگرین همچنین اسیدهای آمینه زیر را تأمین میکند:
بسته بندی و تحویل
