پودر ۱۰۰٪ طبیعی نیوگرین با بهترین قیمت، زرد موز طبیعی ۸۰٪
توضیحات محصول
رنگدانه طبیعی موز، رنگدانهای طبیعی است که از موز (Musa spp.) استخراج میشود و عمدتاً در صنایع غذایی، نوشیدنی، آرایشی و بهداشتی و سایر صنایع مورد استفاده قرار میگیرد. رنگ آن، که اغلب زرد روشن است، جذابیت بصری به محصول میبخشد.
ویژگیها و مزایا:
۱. منبع طبیعی:رنگدانههای طبیعی موز از گیاهان گرفته میشوند و عموماً نسبت به رنگدانههای مصنوعی ایمنتر در نظر گرفته میشوند، و این آنها را برای مصرفکنندگانی که به سلامتی خود اهمیت میدهند، مناسب میکند.
رنگ روشن ۲.میتواند رنگ زرد روشن ایجاد کند تا ظاهر غذا را بهبود بخشد.
۳. مواد مغذی:موز سرشار از ویتامین B6، ویتامین C، پتاسیم و فیبر غذایی است. استخراج رنگدانههای طبیعی ممکن است برخی از مواد مغذی را حفظ کند.
۴. پایداری:در شرایط مناسب، رنگدانههای طبیعی موز پایداری خوبی دارند، اما پایداری آنها ممکن است تحت تأثیر عواملی مانند مقدار pH، دما و نور قرار گیرد.
کوا
| اقلام | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر زرد | مطابقت دارد |
| سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
| سنجش (زرد موز) | ۸۰.۰≥ | ۸۰.۳۶٪ |
| چشیده شده | مشخصه | مطابقت دارد |
| خاکستر کل | حداکثر ۸٪ | ۴.۶۵٪ |
| فلزات سنگین | ≤10 (پی پی ام) | مطابقت دارد |
| آرسنیک (As) | حداکثر 0.5ppm | مطابقت دارد |
| سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
| جیوه (جیوه) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
| تعداد کل صفحات | حداکثر 10000 واحد هوای فشرده در هر گرم | ۱۰۰ واحد تشکیل کلنی در گرم |
| مخمر و کپک | حداکثر ۱۰۰ واحد تشکیل کلونی در گرم | > 20 واحد تشکیل کلنی در گرم |
| سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
| ای.کولی | منفی | مطابقت دارد |
| استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
| نتیجهگیری | مطابق با استاندارد USP 41 | |
| ذخیرهسازی | در مکانی کاملاً بسته با دمای پایین و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
| ماندگاری | ۲ سال در صورت نگهداری صحیح | |
عملکرد
زرد موز طبیعی یک رنگدانه طبیعی است که از موز استخراج میشود و عمدتاً در صنایع غذایی، نوشیدنی، آرایشی و بهداشتی و سایر صنایع استفاده میشود. کارکردهای آن عمدتاً شامل موارد زیر است:
۱. عامل رنگآمیزی:زرد موز طبیعی میتواند رنگ زرد روشن را به مواد غذایی و نوشیدنیها ببخشد و ظاهر محصول را برای مصرفکنندگان جذابتر کرده و جذابیت بصری آن را افزایش دهد.
۲. ایمنی:به عنوان یک رنگدانه طبیعی، زرد موزی نسبت به رنگدانههای مصنوعی ایمنتر است و برای نیازهای غذای سالم، به ویژه برای کودکان و افراد حساس، مناسب است.
۳. مواد مغذی:موز سرشار از مواد مغذی مختلف مانند ویتامین C، ویتامین B6 و پتاسیم است. استفاده از رنگ زرد طبیعی موز ممکن است ارزش غذایی محصول را تا حدی افزایش دهد.
۴. آنتیاکسیدان:موز حاوی برخی از مواد آنتیاکسیدانی است. رنگ زرد موز طبیعی ممکن است اثر آنتیاکسیدانی خاصی داشته باشد و به افزایش ماندگاری مواد غذایی کمک کند.
۵. بهبود طعم:زرد طبیعی موز نه تنها رنگ ایجاد میکند، بلکه ممکن است کمی عطر موز نیز به غذا بدهد و طعم کلی غذا را بهبود بخشد.
۶. پایداری:در شرایط مناسب، زرد موز طبیعی از پایداری خوبی برخوردار است و برای استفاده در انواع فرآوری مواد غذایی مناسب است.
به طور خلاصه، زرد موز طبیعی به عنوان یک رنگدانه طبیعی، عملکردهای متعددی دارد و می تواند ظاهر، طعم و ارزش غذایی مواد غذایی را افزایش دهد و نیاز مصرف کنندگان به محصولات سالم و طبیعی را برآورده کند.
کاربردها
زرد موز طبیعی یک رنگدانه طبیعی است که از موز استخراج میشود و عمدتاً در مواد غذایی، نوشیدنیها و سایر محصولات مرتبط استفاده میشود. زمینههای کاربرد آن عبارتند از:
۱. صنایع غذایی:
نوشیدنیها: در آبمیوهها، نوشیدنیهای میوهای، میلکشیکها و غیره برای ایجاد رنگ زرد یا طلایی طبیعی استفاده میشود.
آبنبات و تنقلات: در پاستیلها، ژلهها، کوکیها و غیره برای افزودن جذابیت بصری و رنگ استفاده میشود.
محصولات پخته شده: در محصولات پخته شده مانند کیک، نان و بیسکویت برای بهبود رنگ و ظاهر استفاده میشود.
۲. محصولات لبنی:
در محصولات لبنی مانند ماست و بستنی برای افزودن رنگ و جذابیت استفاده میشود.
۳. چاشنیها:
در برخی از چاشنیها، مانند سس سالاد، سس سویا و غیره، از آن به عنوان یک رنگدانه طبیعی برای بهبود ظاهر محصول استفاده میشود.
۴. محصولات بهداشتی:
در برخی از غذاهای سالم و مکملهای غذایی، به عنوان منبع رنگدانههای طبیعی و مواد مغذی.
۵. لوازم آرایشی و بهداشتی:
در محصولات مراقبت از پوست و لوازم آرایشی به عنوان یک رنگدانه طبیعی برای ایجاد رنگ و بهبود ظاهر محصول استفاده میشود.
یادداشتها:
هنگام استفاده از رنگ زرد موز طبیعی، پایداری و سازگاری آن با سایر مواد تشکیل دهنده باید در نظر گرفته شود تا کیفیت و ایمنی محصول نهایی تضمین شود.
کشورها و مناطق مختلف، مقررات متفاوتی در مورد استفاده از رنگدانههای طبیعی دارند و باید از مقررات مربوطه پیروی شود.
به طور خلاصه، رنگ زرد موز طبیعی به دلیل طبیعی بودن، ایمنی و تطبیق پذیری آن، به طور گسترده در صنایع مختلف برای برآوردن تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات سالم و طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد.
محصولات مرتبط
