نیوگرین پپتید مولکول کوچک ۹۹٪ را با بهترین قیمت پپتید ماش ارائه میدهد
توضیحات محصول
پپتیدهای ماش، قطعات پروتئینی با وزن مولکولی پایین هستند که از ماش (Vigna radiata) استخراج میشوند و معمولاً از طریق هیدرولیز آنزیمی و روشهای دیگر به دست میآیند. پپتید ماش سرشار از انواع اسیدهای آمینه، به ویژه اسیدهای آمینه ضروری است و فعالیت بیولوژیکی و ارزش غذایی خوبی دارد.
ویژگیهای اصلی:
۱. ارزش غذایی بالا: پپتیدهای ماش سرشار از اسیدهای آمینه، به ویژه لیزین، آرژنین و غیره هستند که برای سلامت انسان مفیدند.
۲. جذب آسان: به دلیل وزن مولکولی کم، پپتید ماش نسبت به پروتئین کامل، جذب آسانتری توسط بدن دارد و همین امر آن را برای همه افراد، به ویژه ورزشکاران و سالمندان، مناسب میکند.
۳. فعالیت بیولوژیکی: تحقیقات نشان میدهد که پپتیدهای ماش فعالیتهای بیولوژیکی مختلفی مانند آنتیاکسیدان، ضدالتهاب و تنظیم سیستم ایمنی دارند و ممکن است تأثیر مثبتی بر سلامت داشته باشند.
۴. ضد حساسیت: در مقایسه با برخی پروتئینهای حیوانی، پپتیدهای ماش کمتر آلرژیزا هستند و برای مصرف افراد بیشتری مناسب میباشند.
کوا
گواهی تجزیه و تحلیل
| مورد | مشخصات | نتیجه |
| پروتئین کلپپتید ماشمحتوا (بر اساس درصد وزنی خشک) | ≥99% | 99.38% |
| وزن مولکولی ≤1000Da محتوای پروتئین (پپتید) | ≥99% | 99.56% |
| ظاهر | پودر سفید | مطابقت دارد |
| محلول آبی | شفاف و بیرنگ | مطابقت دارد |
| بو | طعم و بوی خاص محصول را دارد | مطابقت دارد |
| طعم | مشخصه | مطابقت دارد |
| ویژگیهای فیزیکی | ||
| اندازه جزئی | 100٪ از طریق 80 مش | مطابقت دارد |
| افت در خشک شدن | ≦۱.۰٪ | ۰.۳۸٪ |
| محتوای خاکستر | ≦۱.۰٪ | ۰.۲۱٪ |
| باقیمانده آفتکشها | منفی | منفی |
| فلزات سنگین | ||
| کل فلزات سنگین | ≤10ppm | مطابقت دارد |
| آرسنیک | ≤2ppm | مطابقت دارد |
| سرب | ≤2ppm | مطابقت دارد |
| آزمایشهای میکروبیولوژیکی | ||
| تعداد کل صفحات | ≤۱۰۰۰ واحد تشکیل کلنی در گرم | مطابقت دارد |
| مخمر و کپک کامل | ≤۱۰۰ واحد تشکیل کلنی در گرم | مطابقت دارد |
| ای.کولی | منفی | منفی |
| سالمونلیا | منفی | منفی |
| استافیلوکوک | منفی | منفی |
عملکرد
عملکرد پپتید ماش
پپتیدهای ماش، قطعات پروتئینی با وزن مولکولی کم هستند که از دانههای ماش (Vigna radiata) استخراج میشوند و فعالیتهای بیولوژیکی و فواید سلامتی متنوعی دارند. در اینجا برخی از عملکردهای اصلی پپتیدهای ماش آورده شده است:
۱. اثر آنتیاکسیدانی:
پپتید ماش سرشار از آنتیاکسیدان است که میتواند رادیکالهای آزاد را از بین ببرد، پیری سلول را کند کند و سلولها را از آسیب اکسیداتیو محافظت کند.
۲. تعدیل سیستم ایمنی:
پپتیدهای ماش میتوانند عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند، مقاومت را بهبود بخشند و به جلوگیری از عفونتها و بیماریها کمک کنند.
۳. اثر ضد التهابی:
مطالعات نشان دادهاند که پپتید ماش دارای خواص ضدالتهابی است، میتواند واکنشهای التهابی را کاهش دهد و تأثیر درمانی کمکی بر برخی بیماریهای مزمن دارد.
۴. کاهش قند خون:
برخی مطالعات نشان میدهند که پپتیدهای ماش ممکن است به تنظیم سطح قند خون کمک کنند و تأثیر کمکی خاصی بر بیماران دیابتی داشته باشند.
۵. بهبود هضم غذا:
برخی از ترکیبات موجود در پپتیدهای ماش ممکن است به بهبود سلامت روده و تقویت هضم و جذب کمک کنند.
۶. کاهش چربی خون:
پپتیدهای ماش ممکن است به کاهش سطح چربی خون کمک کنند، که میتواند تأثیر مثبتی بر سلامت قلب و عروق داشته باشد.
۷. تقویت سنتز عضلات:
پپتیدهای ماش سرشار از اسیدهای آمینه، به ویژه اسیدهای آمینه شاخهدار (BCAA) هستند که به تقویت سنتز و ریکاوری عضلات کمک میکنند و برای ورزشکاران و علاقهمندان به تناسب اندام مناسب هستند.
به طور کلی، پپتیدهای ماش به دلیل دارا بودن اجزای تغذیهای غنی و فعالیتهای بیولوژیکی مختلف، طیف وسیعی از فواید سلامتی را دارا هستند و برای استفاده در محصولات بهداشتی و غذاهای کاربردی مناسب میباشند.
کاربرد
کاربرد پپتید ماش
پپتیدهای ماش، قطعات پروتئینی با وزن مولکولی پایین هستند که از ماش (Vigna radiata) استخراج میشوند. به دلیل ترکیبات مغذی غنی و فعالیتهای بیولوژیکی، آنها به طور گسترده در بسیاری از زمینهها از جمله موارد زیر مورد استفاده قرار میگیرند:
۱. صنایع غذایی:
مکملهای غذایی: پپتیدهای ماش اغلب به عنوان مکملهای غذایی با پروتئین بالا استفاده میشوند، که برای ورزشکاران و افرادی که نیاز به افزایش مصرف پروتئین دارند، مناسب است.
غذای کاربردی: میتوان آن را به نوشیدنیهای انرژیزا، پروتئین بارها، غذاهای آماده و غیره اضافه کرد تا ارزش غذایی آنها را افزایش دهد.
۲. محصولات بهداشتی:
تقویت سیستم ایمنی: پپتید ماش به دلیل عملکرد تعدیلکننده سیستم ایمنی، اغلب در محصولات بهداشتی مختلف برای کمک به تقویت سیستم ایمنی استفاده میشود.
محصولات آنتیاکسیدانی: به دلیل خواص آنتیاکسیدانی، پپتیدهای ماش در محصولات ضد پیری و آنتیاکسیدانی نیز استفاده میشوند.
۳. لوازم آرایشی:
محصولات مراقبت از پوست: خواص مرطوبکننده و آنتیاکسیدانی پپتیدهای ماش، احتمالاً برای بهبود کیفیت پوست و به تأخیر انداختن پیری، توجه زیادی را در محصولات مراقبت از پوست به خود جلب کرده است.
۴. زیستپزشکی:
تحقیق و توسعه دارو: اجزای زیستفعال پپتید ماش ممکن است در توسعه داروهای جدید، بهویژه در جنبههای ضدالتهابی و ضد توموری، نقش داشته باشند.
۵. خوراک دام:
افزودنی خوراک: پپتید ماش میتواند به عنوان یک افزودنی غذایی برای خوراک دام مورد استفاده قرار گیرد تا رشد دام را افزایش داده و نرخ تبدیل خوراک را بهبود بخشد.
به طور کلی، پپتیدهای ماش به دلیل فعالیتهای بیولوژیکی متنوع و ارزشهای تغذیهای، پتانسیل کاربرد گستردهای دارند و ممکن است در آینده در زمینههای بیشتری توسعه یافته و مورد استفاده قرار گیرند.
بسته بندی و تحویل
