رنگ بنفش انگور طبیعی ۲۵٪، ۳۵٪، ۴۵٪، ۶۰٪، ۷۵٪ رنگدانه غذایی با کیفیت بالا پودر رنگ بنفش انگور طبیعی ۲۵٪، ۳۵٪، ۴۵٪، ۶۰٪، ۷۵٪

توضیحات محصول
رنگدانه بنفش انگور طبیعی، پودری بنفش تیره است که در آب و محلول اتانول محلول و در روغن و اتانول بیآب نامحلول است. رنگ و پایداری آن تحت تأثیر PH قرار میگیرد: در محیط اسیدی قرمز پایدار یا قرمز مایل به بنفش؛ در محیط خنثی آبی؛ در محیط قلیایی به رنگ سبز ناپایدار.
کوا:
| اقلام | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر بنفش | مطابقت دارد |
| سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
| سنجش (کاروتن) | ۲۵٪، ۳۵٪، ۴۵٪، ۶۰٪، ۷۵٪ | ۲۵٪، ۳۵٪، ۴۵٪، ۶۰٪، ۷۵٪ |
| چشیده شده | مشخصه | مطابقت دارد |
| افت در خشک شدن | ۴-۷(%) | ۴.۱۲٪ |
| خاکستر کل | حداکثر ۸٪ | ۴.۸۵٪ |
| فلزات سنگین | ≤10 (پی پی ام) | مطابقت دارد |
| آرسنیک (As) | حداکثر 0.5ppm | مطابقت دارد |
| سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
| جیوه (جیوه) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
| تعداد کل صفحات | حداکثر 10000 واحد هوای فشرده در هر گرم | ۱۰۰ واحد تشکیل کلنی در گرم |
| مخمر و کپک | حداکثر ۱۰۰ واحد تشکیل کلونی در گرم | > 20 واحد تشکیل کلنی در گرم |
| سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
| ای.کولی | منفی | مطابقت دارد |
| استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
| نتیجهگیری | مطابق با استاندارد USP 41 | |
| ذخیرهسازی | در مکانی کاملاً بسته با دمای پایین و ثابت و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
| ماندگاری | ۲ سال در صورت نگهداری صحیح | |
عملکرد:
استفاده از رنگهای ترکیبی: با توجه به نیازها، این محصول و سایر رنگهای تولید شده توسط شرکت میتوانند با رنگهای مختلف و با نسبت مناسب ترکیب شوند. رنگ خوراکی. برای نوشیدنیهای میوهای، نوشیدنیهای گازدار، نوشیدنیهای الکلی، کیک، مربا و غیره. نوشیدنیها، شرابها، مرباها، محصولات مایع. میتواند برای نوشیدنیهای آبمیوه (طعمدهنده)، نوشیدنیهای گازدار، تهیه شراب، آبنبات، رنگ شیرینی، ابریشم قرمز و سبز و سایر رنگهای خوراکی استفاده شود. افزودنیهای غذایی مواد غیرمغذی هستند که به طور آگاهانه و عموماً در مقادیر کم به مواد غذایی اضافه میشوند تا ظاهر، طعم، ساختار سازمانی یا خواص نگهداری مواد غذایی را بهبود بخشند. طبق این تعریف، تقویتکنندههای غذایی به منظور افزایش محتوای تغذیهای مواد غذایی نباید در محدوده افزودنیهای غذایی قرار گیرند.
کاربردها
مقاومت پایدار در برابر نور و گرما، قابل استفاده برای محصولات پخته شده، نوشیدنیها، شیرینیها، بستنی و غیره.
محصولات مرتبط










