رنگدانه طبیعی طالبی درجه یک با کیفیت بالا

توضیحات محصول
رنگدانه طبیعی طالبی از طالبی استخراج میشود، اجزای اصلی آن شامل کاروتن، لوتئین و سایر رنگدانههای طبیعی است. این رنگدانه مطابق با GB2760-2007 (استاندارد ملی بهداشت برای استفاده از افزودنیهای غذایی) است و برای شیرینی، نان، بیسکویت، پفک، فرآوردههای گوشتی پخته شده، چاشنیها، ترشیها، ژله، بستنی نوشیدنی، شراب و سایر رنگهای خوراکی مناسب است.
کوا:
| اقلام | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر نارنجی-زرد | مطابقت دارد |
| سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
| سنجش (کاروتن) | ۲۵٪، ۵۰٪، ۸۰٪، ۱۰۰٪ | مطابقت دارد |
| چشیده شده | مشخصه | مطابقت دارد |
| افت در خشک شدن | ۴-۷(%) | ۴.۱۲٪ |
| خاکستر کل | حداکثر ۸٪ | ۴.۸۵٪ |
| فلزات سنگین | ≤10 (پی پی ام) | مطابقت دارد |
| آرسنیک (As) | حداکثر 0.5ppm | مطابقت دارد |
| سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
| جیوه (جیوه) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
| تعداد کل صفحات | حداکثر 10000 واحد هوای فشرده در هر گرم | ۱۰۰ واحد تشکیل کلنی در گرم |
| مخمر و کپک | حداکثر ۱۰۰ واحد تشکیل کلونی در گرم | > 20 واحد تشکیل کلنی در گرم |
| سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
| ای.کولی | منفی | مطابقت دارد |
| استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
| نتیجهگیری | مطابق با استاندارد USP 41 | |
| ذخیرهسازی | در مکانی کاملاً بسته با دمای پایین و ثابت و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
| ماندگاری | ۲ سال در صورت نگهداری صحیح | |
عملکرد:
کارکردهای اصلی پودر رنگدانه طبیعی طالبی شامل موارد زیر است:
۱. کاربرد در صنایع غذایی: پودر رنگدانه طبیعی طالبی به طور گسترده در صنایع غذایی مورد استفاده قرار میگیرد و عمدتاً در نوشیدنیها، محصولات پخته شده، آبنبات، شکلات، لبنیات و سایر محصولات رنگآمیزی استفاده میشود. این ماده میتواند به محصول طعم طالبی غنی بدهد، طعم و مزه محصول را بهبود بخشد و آن را جذابتر کند.
۲. آنتیاکسیدان و محافظت از پوست: طالبی سرشار از ویتامین C و کاروتن و سایر اجزای آنتیاکسیدانی است که میتوانند رادیکالهای آزاد را در بدن به طور مؤثر از بین ببرند، تشکیل ملانین در پوست را کاهش دهند، لکهها را سفید و روشن کنند، پیری را به تأخیر بیندازند و از پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش محافظت کنند.
۳. بهبود سلامت روده: طالبی سرد است، به دفع حرارت و تسهیل دفع مدفوع کمک میکند، حرکات دودی روده را تقویت میکند و علائم یبوست را بهبود میبخشد. این میوه سرشار از سلولز است که میتواند به طور موثری مدفوع را نرم کرده و روده را نرم نگه دارد.
۴. جلوگیری از تصلب شرایین و کاهش فشار خون: طالبی حاوی مواد فعال ویژه و پتاسیم است که میتواند ویسکوزیته خون را کاهش دهد، از تصلب شرایین جلوگیری کند و از سلامت قلب و عروق محافظت کند. برای افرادی که فشار خون بالا دارند، مصرف متوسط طالبی میتواند به کاهش فشار خون کمک کند.
۵. سایر فواید سلامتی: بتاکاروتنوئیدها و کاروتنوئیدهای موجود در طالبی ممکن است خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش دهند، توانایی شبکیه در فیلتر کردن اشعه ماوراء بنفش را افزایش دهند و از آب مروارید و دژنراسیون ماکولا وابسته به سن جلوگیری کنند. علاوه بر این، مواد مغذی موجود در طالبی همچنین میتوانند تشکیل کلاژن را تقویت کنند، خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود بخشند، چین و چروک و کک و مک را از بین ببرند.
کاربردها:
پودر رنگدانه طبیعی طالبی کاربردهای گستردهای در زمینههای مختلف، عمدتاً شامل مواد غذایی، صنعت و کشاورزی دارد.
۱. حوزه غذا
۱) محصولات پخته شده: در کیک، کلوچه، نان و سایر محصولات پخته شده برای افزودن طعم پودر طالبی، میتواند طعم و مزه محصولات را بهبود بخشد و محصولات را جذابتر کند.
(2) نوشیدنی: افزودن عصاره پودر طالبی به آبمیوه، چای، میلکشیک و سایر نوشیدنیها میتواند به محصولات طعم طالبی غنی ببخشد و نیاز مصرفکنندگان به نوشیدنیهای سالم و خوشمزه را برآورده کند.
(3) آبنبات و شکلات: از عصاره پودر طالبی میتوان برای تهیه آبنبات و شکلات با طعم طالبی استفاده کرد تا تجربه طعم جدیدی را برای مصرفکنندگان به ارمغان بیاورد.
(4) محصولات لبنی: افزودن طعمدهنده پودر طالبی به محصولات لبنی مانند ماست و بستنی نه تنها میتواند طعم محصولات را افزایش دهد، بلکه ارزش غذایی محصولات را نیز بهبود میبخشد.
۲. بخش صنعت
(1) لوازم آرایشی و بهداشتی: پودر طالبی میتواند به عنوان یک مرطوبکننده طبیعی استفاده شود و رطوبت و مواد مغذی مورد نیاز پوست را فراهم کند.
(2) طعمدهندهها و خوشبوکنندهها: در زمینه صنعتی، پودر طالبی میتواند به عنوان ماده اولیه برای تولید طعمدهندهها، ادویهها و سایر محصولات مورد استفاده قرار گیرد.
۳. کشاورزی
تنظیمکننده رشد گیاهی: پودر طالبی میتواند به عنوان تنظیمکننده رشد گیاهی برای بهبود رشد و عملکرد محصولات کشاورزی استفاده شود.
محصولات مرتبط:










