شیرین کننده افزودنی های غذایی با کیفیت بالا، 99٪ شیرین کننده نئوتام، 8000 برابر نئوتام، 1 کیلوگرم
توضیحات محصول
نئوتام یک شیرینکننده مصنوعی است که یک شیرینکننده غیرمغذی است و عمدتاً در مواد غذایی و نوشیدنیها برای جایگزینی شکر استفاده میشود. این ماده از فنیلآلانین و سایر مواد شیمیایی سنتز میشود و تقریباً ۸۰۰۰ برابر شیرینتر از ساکارز است، بنابراین برای رسیدن به شیرینی مطلوب، تنها مقدار بسیار کمی از آن مورد نیاز است.
ویژگیهای نئوتام:
شیرینی بالا: نئوتام شیرینی بسیار بالایی دارد و در مقادیر بسیار کم استفاده میشود، که آن را برای محصولات کمکالری یا بدون قند مناسب میکند.
پایداری حرارتی: نئوتام در دماهای بالا پایدار میماند و برای استفاده در محصولات پخته شده مناسب است.
بدون کالری: به دلیل مصرف بسیار کم، نئوتام تقریباً هیچ کالری ندارد و برای بیماران مبتلا به کاهش وزن و دیابت مناسب است.
طعم: در مقایسه با سایر شیرینکنندهها، طعم نئوتام به ساکارز نزدیکتر است و احتمال ایجاد تلخی یا طعم پس از مصرف آن کمتر است.
کوا
| اقلام | استاندارد | نتایج |
| ظاهر | پودر سفید تا پودر سفید رنگ | پودر سفید |
| شیرینی | NLT 8000 برابر شیرینی شکر ma | مطابقت دارد |
| حلالیت | به مقدار کم در آب حل میشود و در الکل بسیار محلول است | مطابقت دارد |
| شناسایی | طیف جذبی مادون قرمز با طیف مرجع مطابقت دارد | مطابقت دارد |
| چرخش خاص | -40.0°~-43.3° | ۴۰.۵۱ درجه |
| آب | ≦۵.۰٪ | ۴.۶۳٪ |
| PH | ۵.۰-۷.۰ | ۶.۴۰ |
| باقیمانده در هنگام احتراق | ≤0.2٪ | ۰.۰۸٪ |
| Pb | ≤1ppm | <1ppm |
|
مواد مرتبط | ماده مرتبط A NMT1.5% | ۰. ۱۷٪ |
| هر گونه ناخالصی دیگر NMT 2.0٪ | ۰. ۱۴٪ | |
| سنجش (نئوتام) | ۹۷.۰٪~ ۱۰۲.۰٪ | ۹۷.۹۸٪ |
| نتیجهگیری | با مشخصات مورد نیاز مطابقت داشته باشد. | |
| ذخیرهسازی | در جای خشک و خنک نگهداری شود، از تماس مستقیم با مواد قوی و گرما خودداری شود. | |
| ماندگاری | دو سال در صورت پلمپ و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
سرگرمی
نئوتام یک شیرینکننده مصنوعی است که به خانواده شیرینکنندهها تعلق دارد. این ماده از مشتقات اسید آسپارتیک و فنیلآلانین سنتز میشود و عملکردهای اصلی زیر را دارد:
۱. شیرینی بالا: شیرینی نئوتام حدود ۸۰۰۰ برابر ساکارز است، بنابراین برای رسیدن به شیرینی مطلوب، تنها مقدار بسیار کمی از آن مورد نیاز است.
۲. پایداری حرارتی: نئوتام در دماهای بالا پایدار میماند و برای استفاده در پخت و سایر غذاهای فرآوری شده با دمای بالا مناسب است.
۳. کالری کم: نئوتام تقریباً هیچ کالری ندارد و برای استفاده در غذاهای کمکالری یا بدون قند جهت کمک به کنترل وزن و سطح قند خون مناسب است.
۴. طعم خوب: در مقایسه با سایر شیرینکنندهها، طعم نئوتام به ساکارز نزدیکتر است و طعم تلخ یا فلزی ایجاد نمیکند.
۵. کاربرد گسترده: نئوتام را میتوان در محصولات متنوعی مانند نوشیدنیها، آبنباتها، لبنیات، محصولات پختهشده و غیره برای رفع نیازهای مصرفکنندگان مختلف استفاده کرد.
۶. ایمنی: پس از مطالعات متعدد، نئوتام ایمن و مناسب برای استفاده توسط اکثر افراد در نظر گرفته میشود.
در مجموع، نئوتام یک شیرینکننده بسیار کارآمد و کمکالری است که برای استفاده در انواع غذاها و نوشیدنیها مناسب است.
کاربرد
نئوتام، به عنوان یک شیرینکننده مصنوعی کارآمد، به طور گسترده در بسیاری از زمینهها مورد استفاده قرار میگیرد. موارد زیر کاربردهای اصلی نئوتام هستند:
۱. نوشیدنیها: اغلب در نوشابههای بدون قند یا کمکالری، آبمیوهها و نوشیدنیهای انرژیزا برای ایجاد شیرینی بدون افزایش کالری استفاده میشود.
۲. آبنبات: به طور گسترده در آبنباتهای مختلف، آدامس و شکلات برای کمک به کاهش میزان قند و در عین حال حفظ شیرینی استفاده میشود.
۳. فرآوردههای لبنی: در فرآوردههای لبنی مانند ماست، پنیر و بستنی برای تأمین شیرینی بدون افزایش کالری استفاده میشود.
۴. محصولات پخته شده: به دلیل پایداری حرارتی، نئوتام برای استفاده در کوکیها، کیکها و سایر محصولات پخته شده مناسب است.
۵. چاشنی: میتوان از آن در سسها، سسهای سالاد و سایر چاشنیها برای افزودن شیرینی بدون تأثیر بر کالری استفاده کرد.
۶. داروها و محصولات بهداشتی: در برخی از داروها و محصولات بهداشتی، میتوان از نئوتام برای پوشاندن طعم تلخ و بهبود طعم استفاده کرد.
۷. خدمات غذایی: در رستورانها و صنایع خدمات غذایی، از نئوتام میتوان برای تولید دسرها و نوشیدنیهای کمشکر یا بدون قند استفاده کرد.
در مجموع، نئوتام به دلیل شیرینی بالا، کالری کم و طعم خوبش، انتخابی ایدهآل برای بسیاری از تولیدکنندگان مواد غذایی و آشامیدنی است.
بسته بندی و تحویل
