علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهد که پپتیدهای کلاژن ماهی فواید فیزیولوژیکی دیگری مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، کاهش فشار خون و افزایش تراکم استخوان دارند. این کاربردها و فعالیت‌های فیزیولوژیکی، پتانسیل گسترده پپتیدهای کلاژن ماهی را در مراقبت از پوست و درمان‌های زیبایی برجسته می‌کند.

۱. محافظت از سلول‌های اندوتلیال عروقی

آسیب سلول‌های اندوتلیال عروقی به عنوان یک حلقه کلیدی در مراحل اولیه تصلب شرایین (AS) در نظر گرفته می‌شود. مطالعات اخیر نشان داده‌اند که سفیده تخم‌مرغ با چربی کم (LDL) سیتوتوکسیک است که می‌تواند باعث آسیب سلول‌های اندوتلیال و افزایش تجمع پلاکت‌ها شود. لین و همکارانش دریافتند که پپتیدهای کلاژن پوست ماهی با وزن مولکولی در محدوده 3 تا 10 کیلودالتون، اثر محافظتی و ترمیمی خاصی بر آسیب سلول‌های اندوتلیال عروقی دارند و اثر آن با افزایش غلظت پپتید در یک محدوده غلظتی خاص، افزایش می‌یابد.

۲. فعالیت آنتی‌اکسیدانی

پیری بدن انسان و بروز بسیاری از بیماری‌ها با پراکسیداسیون مواد در بدن مرتبط است. جلوگیری از پراکسیداسیون و حذف گونه‌های فعال اکسیژن تولید شده توسط پراکسیداسیون در بدن، کلید ضد پیری است. مطالعات نشان داده‌اند که پپتید کلاژن ماهی می‌تواند فعالیت سوپراکسید دیسموتاز (SOD) را در خون و پوست موش‌ها افزایش دهد و اثر پاکسازی رادیکال‌های آزاد بیش از حد را تقویت کند.

۳، فعالیت آنزیم مبدل آنژیوتانسین I (ACEI) را مهار می‌کند

آنژیوتانسین I کانورتاز یک گلیکوپروتئین متصل به روی، یک دی‌پپتیدیل کربوکسی‌پپتیداز است که باعث می‌شود آنژیوتانسین I آنژیوتانسین II را تشکیل دهد که با انقباض بیشتر رگ‌های خونی، فشار خون را افزایش می‌دهد. فهمی و همکارانش نشان دادند که مخلوط پپتیدی به‌دست‌آمده از هیدرولیز کلاژن ماهی، فعالیت مهار آنزیم مبدل آنژیوتانسین I (ACEI) را دارد و فشار خون موش‌های مدل فشار خون اساسی پس از مصرف مخلوط پپتیدی به‌طور قابل‌توجهی کاهش یافت.

4، بهبود متابولیسم چربی کبد

رژیم غذایی پرچرب باعث متابولیسم غیرطبیعی بافت‌ها و اندام‌ها می‌شود و در نهایت منجر به اختلالات متابولیسم لیپید و ایجاد چاقی می‌شود. تحقیقات تیان شو و همکارانش نشان داد که پپتید کلاژن می‌تواند تولید گونه‌های واکنش‌پذیر (ROS) را در کبد موش‌های تغذیه‌شده با رژیم غذایی پرچرب کاهش دهد، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی کبد را بهبود بخشد و کاتابولیسم چربی کبد را افزایش دهد، در نتیجه اختلالات متابولیسم لیپید را بهبود بخشد و تجمع چربی را در موش‌های تغذیه‌شده با رژیم غذایی پرچرب کاهش دهد.

۵. بهبود پوکی استخوان

پپتیدهای کلاژن ماهی سرشار از گلیسین، پرولین و هیدروکسی پرولین هستند که جذب کلسیم بدن را افزایش می‌دهند. مصرف منظم پپتیدهای کلاژن ماهی می‌تواند استحکام استخوان‌های انسان را بهبود بخشد و از پوکی استخوان جلوگیری کند. مطالعات بالینی همچنین نشان داده است که مصرف روزانه 10 گرم پپتید کلاژن ماهی می‌تواند درد آرتروز را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.