خوراک دام با درجه خلوص 10% آستاگزانتین مصنوعی از کارخانه

برای غذاهای دریایی و حیوانات:
امروزه کاربرد اصلی آستاگزانتین مصنوعی به عنوان یک افزودنی خوراک دام برای ایجاد رنگ است، که شامل ماهی سالمون پرورشی و زرده تخم مرغ می‌شود. در این روش، رنگدانه‌های کاروتنوئید مصنوعی (یعنی زرد، قرمز یا نارنجی رنگی) حدود ۱۵ تا ۲۵ درصد از هزینه تولید خوراک تجاری ماهی سالمون را تشکیل می‌دهند. امروزه، اساساً تمام آستاگزانتین تجاری برای آبزی‌پروری به صورت مصنوعی از منابع پتروشیمی تولید می‌شود که گردش مالی سالانه آن بیش از ۲۰۰ میلیون دلار و قیمت فروش آن حدود ۲۰۰۰ دلار برای هر کیلو آستاگزانتین خالص است.
برای انسان‌ها:
در حال حاضر، کاربرد اصلی آن برای انسان به عنوان مکمل غذایی است. تحقیقات نشان می‌دهد که به دلیل فعالیت آنتی‌اکسیدانی قوی آستاگزانتین، ممکن است در بیماری‌های قلبی عروقی، ایمنی، التهابی و عصبی مفید باشد. برخی منابع پتانسیل آن را به عنوان یک عامل ضد سرطان نشان داده‌اند. تحقیقات از این فرض پشتیبانی می‌کنند که آستاگزانتین از بافت‌های بدن در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می‌کند. همچنین از سد خونی مغزی عبور می‌کند که آن را در دسترس چشم، مغز و سیستم عصبی مرکزی قرار می‌دهد تا استرس اکسیداتیو را که در بیماری‌های چشمی و عصبی مانند گلوکوم نقش دارد، کاهش دهد.
برای زمینه لوازم آرایشی و بهداشتی
در زمینه لوازم آرایشی و بهداشتی، عمدتاً برای محافظت در برابر آنتی اکسیدان و اشعه ماوراء بنفش استفاده می‌شود.