پودر کرفس پودر آبمیوه کنسانتره کرفس خشک شده خالص طبیعی پودر کرفس خشک شده با یخ آلی
توضیحات محصول
پودر کرفس معمولاً به کرفس خشک و آسیاب شده و تبدیل آن به یک محصول پودری اشاره دارد که مواد مغذی و طعم کرفس را حفظ میکند و در عین حال نگهداری و استفاده از آن آسان است.
پودر کرفس سرشار از:
ویتامینها: کرفس سرشار از ویتامینهای زیادی، به ویژه ویتامین K، ویتامین C و برخی از ویتامینهای گروه B است.
مواد معدنی: حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و آهن است که برای حفظ تعادل الکترولیت و سلامت استخوان مفید هستند.
فیبر غذایی: فیبر موجود در کرفس به تقویت سلامت روده و کنترل سطح قند خون کمک میکند.
آنتیاکسیدانها: حاوی آنتیاکسیدانهایی است که به مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک میکنند و بدن را از استرس اکسیداتیو محافظت میکنند.
کوا
| اقلام | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر سبز روشن | مطابقت دارد |
| سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
| سنجش | ۹۹٪ | مطابقت دارد |
| چشیده شده | مشخصه | مطابقت دارد |
| افت در خشک شدن | ۴-۷(%) | ۴.۱۲٪ |
| خاکستر کل | حداکثر ۸٪ | ۴.۸۵٪ |
| فلزات سنگین | ≤10 (پی پی ام) | مطابقت دارد |
| آرسنیک (As) | حداکثر 0.5ppm | مطابقت دارد |
| سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
| جیوه (جیوه) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
| تعداد کل صفحات | حداکثر 10000 واحد هوای فشرده در هر گرم | ۱۰۰ واحد تشکیل کلنی در گرم |
| مخمر و کپک | حداکثر ۱۰۰ واحد تشکیل کلونی در گرم | ＞۲۰ واحد تشکیل کلنی در گرم |
| سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
| ای.کولی | منفی | مطابقت دارد |
| استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
| نتیجهگیری | Coمطابق با استاندارد USP 41 | |
| ذخیرهسازی | در مکانی کاملاً بسته با دمای پایین و ثابت و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
| ماندگاری | ۲ سال در صورت نگهداری صحیح | |
عملکرد
۱. کاهش فشار خون
پودر کرفس سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است که پتاسیم آن میتواند به تنظیم سطح یونهای سدیم در بدن کمک کند و به کاهش فشار خون و جلوگیری از فشار خون بالا کمک کند. در عین حال، برخی از ترکیبات موجود در پودر کرفس میتوانند سلامت قلب و عروق را تقویت کرده و خطر فشار خون بالا را بیشتر کاهش دهند.
۲. بهبود وضعیت پوست
پودر کرفس حاوی آنتیاکسیدانهای طبیعی زیادی است که میتوانند به از بین بردن رادیکالهای آزاد، محافظت از سلولها، کاهش سرعت روند پیری پوست و بهبود خاصیت ارتجاعی و درخشندگی پوست کمک کنند. در عین حال، ویتامین A و ویتامین C موجود در پودر کرفس میتوانند سلامت پوست را ارتقا داده و از مشکلاتی مانند التهاب پوست و آفتاب سوختگی جلوگیری کنند.
۳. کمک به کاهش وزن
پودر کرفس کالری و چربی کمی دارد و حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است که میتواند به کاهش اشتها، افزایش سیری و کنترل وزن کمک کند. در عین حال، برخی از ترکیبات موجود در پودر کرفس میتوانند متابولیسم بدن را نیز افزایش دهند، به سوزاندن چربی کمک کنند و در نهایت به کاهش وزن کمک کنند.
کاربردها
پودر کرفس به طور گسترده در زمینههای مختلف، عمدتاً از جمله چاشنیها، محصولات شیرینی، فرآوردههای گوشتی، نوشیدنیها و سایر زمینههای غذایی استفاده میشود.
۱. چاشنیها
پودر کرفس به عنوان یک چاشنی طبیعی، عطر و طعم بینظیر آن، طعم بینظیری به غذا میدهد. در فرآیند پخت و پز، اضافه کردن مقدار مناسب پودر کرفس میتواند طعم و کیفیت غذاها را بهبود بخشد، مانند اضافه کردن پودر کرفس به غذاهای سرخ کردنی، خورشها یا سسها که میتواند غذاها را خوشمزهتر کند.
۲. محصولات قنادی
پودر کرفس همچنین به طور گسترده در محصولات شیرینی پزی استفاده میشود و میتوان از آن برای تهیه نانهای بخارپز، نانهای بخارپز، کوفتهها و سایر پاستاها استفاده کرد و طعم و مزه بینظیری به این غذاها بخشید. علاوه بر این، پودر کرفس را میتوان برای تهیه انواع کوکیها، شیرینیها و سایر دسرها نیز استفاده کرد تا این غذاها خوشمزهتر شوند.
۳. فرآوردههای گوشتی
پودر کرفس همچنین در فرآوردههای گوشتی کاربرد خاصی دارد که میتوان از آن برای تهیه فرآوردههای گوشتی مانند سوسیس، ژامبون، گوشت ناهار استفاده کرد و طعم و مزه بینظیری به این غذاها بخشید. در عین حال، مواد مغذی موجود در پودر کرفس میتوانند مکمل یکدیگر با مواد مغذی موجود در فرآوردههای گوشتی باشند تا ارزش غذایی غذا را بهبود بخشند.
۴. بخش نوشیدنیها
پودر کرفس همچنین میتواند برای تهیه انواع نوشیدنیها مانند آب کرفس، چای کرفس و غیره استفاده شود. این نوشیدنیها نه تنها طعم طراوتبخشی دارند، بلکه سرشار از مواد مغذی مانند ویتامینها، مواد معدنی و غیره نیز هستند. نوشیدن آنها در حد اعتدال میتواند به افراد در حفظ سلامت کمک کند.
محصولات مرتبط
