بهترین قیمت مکمل غذایی پروبیوتیک استرپتوکوک ترموفیلوس

توضیحات محصول
آشنایی با استرپتوکوکوس ترموفیلوس
استرپتوکوکوس ترموفیلوس یک باکتری مهم اسید لاکتیک است که به طور گسترده در صنایع غذایی، به ویژه در تولید محصولات لبنی تخمیری، مورد استفاده قرار میگیرد. در اینجا چند نکته کلیدی در مورد استرپتوکوکوس ترموفیلوس آورده شده است:
ویژگیها
شکل: استرپتوکوک ترموفیلوس یک باکتری کروی است که معمولاً به شکل زنجیرهای یا متقارن وجود دارد.
بیهوازی: این یک باکتری بیهوازی اختیاری است که میتواند در هر دو محیط هوازی و بیهوازی زنده بماند.
سازگاری با دما: استرپتوکوک ترموفیلوس قادر به رشد در دماهای بالاتر است و معمولاً در محدوده دمایی ۴۲ تا ۴۵ درجه سانتیگراد بیشترین فعالیت را دارد.
کوا
گواهی تجزیه و تحلیل
| اقلام | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر سفید | مطابقت دارد |
| بو | مشخصه | مطابقت دارد |
| سنجش (استرپتوکوک ترموفیلوس) | ≥1.0×1011cfu/g | ۱.۰۱×۱۰11cfu/g |
| رطوبت | ≤ 10٪ | ۲.۸۰٪ |
| اندازه مش | ۱۰۰٪ عبور ۸۰ مش | مطابقت دارد |
| میکروبیولوژی | ||
| ای.کولی | منفی | منفی |
| سالمونلا | منفی | منفی |
| نتیجهگیری
| واجد شرایط
| |
توابع
عملکرد استرپتوکوک ترموفیلوس
استرپتوکوک ترموفیلوس یک باکتری اسید لاکتیک مهم با عملکردهای متعدد است، از جمله:
۱. هضم لاکتوز را بهبود میبخشد:
- استرپتوکوک ترموفیلوس میتواند به طور مؤثر لاکتوز را تجزیه کرده و اسید لاکتیک تولید کند و به افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند کمک کند تا لبنیات را بهتر هضم کنند.
۲. تقویت سیستم ایمنی:
- با تعدیل میکروبیوتای روده، استرپتوکوک ترموفیلوس میتواند پاسخ ایمنی بدن را افزایش داده و به مبارزه با عفونت کمک کند.
۳. مهار باکتریهای مضر:
- استرپتوکوک ترموفیلوس میتواند رشد باکتریهای مضر در روده را مهار کند، تعادل میکرواکولوژی روده را حفظ کند و بروز بیماریهای روده را کاهش دهد.
۴. بهبود سلامت روده:
- تحقیقات نشان میدهد که استرپتوکوک ترموفیلوس ممکن است به تسکین مشکلات رودهای مانند اسهال و یبوست کمک کند و عملکرد طبیعی روده را ارتقا دهد.
۵. تسریع فرآیند تخمیر:
- در تولید محصولات لبنی تخمیر شده، استرپتوکوکوس ترموفیلوس به همراه سایر پروبیوتیکها برای بهبود طعم و بافت محصول عمل میکند.
۶. تولید مواد فعال بیولوژیکی:
- استرپتوکوکوس ترموفیلوس میتواند در طول فرآیند تخمیر برخی مواد زیستفعال مانند اسیدهای چرب کوتاهزنجیر را تولید کند که برای سلامت روده مفید هستند.
خلاصه کنید
استرپتوکوک ترموفیلوس نه تنها نقش مهمی در صنایع غذایی ایفا میکند، بلکه تأثیرات مثبت متنوعی بر سلامت انسان نیز دارد و مصرف متوسط آن میتواند به حفظ سلامت روده و سلامت کلی بدن کمک کند.
کاربرد
کاربرد استرپتوکوک ترموفیلوس
استرپتوکوک ترموفیلوس به طور گسترده در بسیاری از زمینهها از جمله موارد زیر استفاده میشود:
۱. صنایع غذایی
- محصولات لبنی تخمیر شده: استرپتوکوکوس ترموفیلوس یک ماده مهم در تولید ماست و پنیر است. این باکتری میتواند تخمیر لاکتوز را افزایش دهد، اسید لاکتیک تولید کند و طعم و بافت محصول را بهبود بخشد.
- ماست: در تولید ماست، استرپتوکوکوس ترموفیلوس اغلب در ترکیب با سایر پروبیوتیکها (مانند لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس) برای بهبود راندمان تخمیر و طعم استفاده میشود.
۲. مکملهای پروبیوتیک
- محصولات بهداشتی: به عنوان یک پروبیوتیک، استرپتوکوک ترموفیلوس اغلب به صورت مکمل به شکل کپسول یا پودر ساخته میشود تا به بهبود سلامت روده و تقویت هضم کمک کند.
۳. خوراک دام
- افزودنی خوراک: افزودن استرپتوکوکوس ترموفیلوس به خوراک دام میتواند هضم و جذب حیوانات را بهبود بخشد، رشد را تقویت کند و ضریب تبدیل خوراک را افزایش دهد.
۴. نگهداری مواد غذایی
- مواد نگهدارنده: از آنجا که اسید لاکتیک تولید شده توسط استرپتوکوک ترموفیلوس اثر مهارکنندگی میکروارگانیسمهای مضر را دارد، میتوان از آن به عنوان یک ماده نگهدارنده طبیعی در برخی غذاها نیز استفاده کرد.
خلاصه کنید
استرپتوکوکوس ترموفیلوس به طور گسترده در مواد غذایی، مراقبتهای بهداشتی، خوراک دام و سایر زمینهها مورد استفاده قرار میگیرد که نقش مهم آن را در ارتقاء سلامت و بهبود کیفیت مواد غذایی نشان میدهد.
بسته بندی و تحویل










