عصاره Allium cepa تولید کننده Newgreen عصاره Allium cepa 10:1 20:1 مکمل پودر
توضیحات محصول
عصاره پیاز یک عصاره مایع غلیظ است که از پیازهای گیاه پیاز (Allium cepa) گرفته میشود. این عصاره با خرد کردن یا آسیاب کردن پیازهای پیاز و سپس قرار دادن آنها در معرض روشهای مختلف استخراج، مانند تقطیر بخار یا استخراج با حلال، برای استخراج ترکیبات فعال تهیه میشود.
عصاره پیاز حاوی تعدادی ترکیب مفید از جمله ترکیبات حاوی گوگرد مانند آلیین و آلیسین، فلاونوئیدهایی مانند کوئرستین و کائمفرول و اسیدهای آلی مانند اسید سیتریک و اسید مالیک است. مشخص شده است که این ترکیبات دارای طیف وسیعی از خواص تقویت کننده سلامت هستند و در کاربردهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرند.
کوا
| اقلام | مشخصات | نتایج | |
| ظاهر | پودر ریز قهوه ای زرد | پودر ریز قهوه ای زرد | |
| سنجش |
| عبور | |
| بو | هیچکدام | هیچکدام | |
| تراکم شل (گرم در میلی لیتر) | ≥0.2 | ۰.۲۶ | |
| افت در خشک شدن | ≤8.0٪ | ۴.۵۱٪ | |
| باقی مانده در احتراق | ≤2.0٪ | ۰.۳۲٪ | |
| PH | ۵.۰-۷.۵ | ۶.۳ | |
| وزن مولکولی متوسط | <1000 | ۸۹۰ | |
| فلزات سنگین (سرب) | ≤1PPM | عبور | |
| As | ≤0.5PPM | عبور | |
| Hg | ≤1PPM | عبور | |
| تعداد باکتریها | ≤1000 واحد تشکیل کلنی در گرم | عبور | |
| باسیل روده بزرگ | ≤30MPN/100g | عبور | |
| مخمر و کپک | ≤50 واحد تشکیل کلنی در گرم | عبور | |
| باکتریهای بیماریزا | منفی | منفی | |
| نتیجهگیری | مطابق با مشخصات | ||
| ماندگاری | ۲ سال در صورت نگهداری صحیح | ||
عملکرد
۱. پیاز باد و سرما را پخش میکند؛
۲. پیاز سرشار از مواد مغذی است و بوی تندی دارد.
۳. پیاز تنها مادهی شناختهشدهای است که حاوی پروستاگلاندین A است؛
۴. پیاز خاصیت نشاطآوری خاصی دارد.
کاربرد
۱. مراقبت از پوست: عصاره پیاز به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود معمولاً در محصولات مراقبت از پوست استفاده میشود. اعتقاد بر این است که به کاهش التهاب، بهبود زخم و بهبود ظاهر کلی پوست کمک میکند. عصاره پیاز اغلب به دلیل فواید جوانسازی پوست در کرمها، لوسیونها و سرمها وجود دارد.
۲. مراقبت از مو: عصاره پیاز به دلیل تواناییاش در تحریک رشد مو و بهبود سلامت پوست سر، در محصولات مراقبت از مو نیز استفاده میشود. تصور میشود ترکیبات حاوی گوگرد موجود در عصاره پیاز، گردش خون به پوست سر را بهبود میبخشند که میتواند رشد مو را تقویت کند. عصاره پیاز اغلب به دلیل فواید تقویتکنندگی مو، در شامپوها، نرمکنندهها و ماسکهای مو وجود دارد.
۳. نگهدارنده غذا: عصاره پیاز به دلیل خواص ضد باکتری و آنتیاکسیدانی خود به عنوان یک نگهدارنده طبیعی غذا استفاده میشود. این عصاره اغلب به محصولات غذایی مانند گوشت، سسها و چاشنیها اضافه میشود تا ماندگاری آنها را افزایش داده و از فساد آنها جلوگیری کند.
۴. طعمدهنده: عصاره پیاز به عنوان یک طعمدهنده طبیعی در انواع محصولات غذایی، از جمله سوپها، خورشها و سسها استفاده میشود. این عصاره اغلب برای بهبود طعم این غذاها و ایجاد طعم خوش و اومامی به آنها اضافه میشود.
۵. مکمل سلامت: عصاره پیاز به دلیل فواید بالقوهاش برای سلامتی، به عنوان یک مکمل غذایی نیز استفاده میشود. اعتقاد بر این است که دارای خواص ضد التهابی، آنتیاکسیدانی و ضد میکروبی است که میتواند به حفظ سلامت و تندرستی کلی کمک کند. مکملهای عصاره پیاز اغلب به شکل کپسول یا قرص موجود هستند.
به طور کلی، عصاره پیاز یک ماده طبیعی همه کاره با طیف وسیعی از فواید بالقوه برای سلامتی و زیبایی است. کاربردهای مختلف آن، آن را به یک ماده محبوب در صنایع غذایی، آرایشی و مکملهای غذایی تبدیل کرده است.
بسته بندی و تحویل
