% 100eko hauts organiko purua, elikagai-mailako zizare-proteina, % 90ekoa
Produktuaren deskribapena
Lur-zizareen proteina lur-zizareetatik (adibidez, lur-zizareetatik) ateratako proteinari egiten dio erreferentzia. Lur-zizarea lurzoruko organismo arrunta da, mantenugaietan aberatsa dena, batez ere proteina, aminoazido, bitamina eta mineraletan. Lur-zizareen proteina nekazaritzan, elikagaietan eta osasun produktuetan eta beste arlo batzuetan asko erabiltzen da.
Lur-zizareen proteinen ezaugarriak:
1. Proteina eduki handia: Lur-zizarearen proteina edukia % 60 eta % 70 artekoa izan ohi da, eta aminoazidoen osaera nahiko osoa da, giza gorputzerako hainbat aminoazido esentzial dituelarik.
2. Balio nutrizionala: Proteinaz gain, lur-zizareak bitamina (B bitaminak, adibidez) eta mineral (kaltzioa, burdina, zinka, etab.) ugari ditu, eta horiek onuragarriak dira gizakien osasunerako.
3. Jarduera biologikoa: Ikerketek erakusten dute lur-zizareen proteinak jarduera biologiko jakin bat duela eta eragin positiboa izan dezakeela sistema immunologikoan, antioxidatzailean, antiinflamatorioan eta beste alderdi batzuetan.
4. Jasangarritasuna: Lur-zizareen laborantza eta erauzketa nahiko ingurumena errespetatzen dute, hondakin organikoak eraginkortasunez erabil ditzakete eta garapen jasangarriaren kontzeptuarekin bat datoz.
Oharrak:
Lur-zizareen proteinak abantaila asko dituen arren, beharrezkoa da iturriaren segurtasun eta higiene arazoei erreparatzea erabiltzean, eta produktua behar bezala manipulatu eta probatu dela ziurtatu osasun-arrisku potentzialak saihesteko.
Oro har, lur-zizareen proteina proteina iturri naturala da, balio nutrizional ona eta aplikazio aukera zabalak dituena.
COA
Analisiaren ziurtagiria
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | hauts zuria | Betetzen du |
| Usaina | Ezaugarria | Betetzen du |
| Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakuntza (zizare proteina) | 90% | %90,85 |
| Bahetze-analisia | %100ean gainditu du 80 sare | Betetzen du |
| Lehortzean galtzea | % 5 gehienez. | %1,02 |
| Errauts sulfatatua | % 5 gehienez. | %1,3 |
| Erauzi disolbatzailea | Etanola eta ura | Betetzen du |
| Metal astuna | 5 ppm gehienez | Betetzen du |
| As | 2 ppm gehienez | Betetzen du |
| Hondar disolbatzaileak | % 0,05 gehienez. | Negatiboa |
| Partikula tamaina | %100ekoa izan arren, 40 sarekoa | Negatiboa |
| Ondorioa
| USP 39 zehaztapenarekin bat dator
| |
| Biltegiratze egoera | Gorde leku fresko eta lehor batean. Ez izoztu. Argi eta bero indartsuetatik urrun eduki. | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Lur-zizareen proteina lur-zizareetatik (lur-zizareetatik) ateratako proteina bioaktiboa da, eta azken urteotan biomedikuntza eta nutrizio arloetan arreta erakarri du. Hona hemen lur-zizareen proteinen funtzio nagusietako batzuk:
1. Efektu antiinflamatorioa: Dilonginak zenbait propietate antiinflamatorio ditu, eta horiek erreakzio inflamatorioak murrizten eta gaixotasun kroniko batzuetan efektu terapeutiko lagungarria izan dezakete.
2. Immunitate-erregulazioa: Ikerketek erakusten dute lur-zizareen proteinak gorputzaren immunitate-funtzioa hobetu dezakeela, erresistentzia hobetu eta infekzioak prebenitzen lagun dezakeela.
3. Antioxidatzailea: Zizare-proteinak hainbat antioxidatzaile osagai ditu, gorputzeko erradikal askeak kentzen eta zahartze-prozesua moteltzen laguntzen dutenak.
4. Odol-zirkulazioa sustatzea: Dilonginak odol-zirkulazioa hobetzen laguntzen duela uste da eta onuragarria izan daiteke bihotz-hodietako osasunerako.
5. Zaurien sendatzea sustatzea: Ikerketa batzuek erakutsi dute Dilonginak eragin positiboa duela zaurien sendatzea sustatzeko, agian zelulen birsorkuntza eta konponketa sustatuz.
6. Balio nutrizionala: Zizare-proteina aminoazido eta oligoelementu ugaritan aberatsa da, balio nutrizional handia du eta osasun-elikagai edo osagarri nutrizional gisa erabiltzeko egokia da.
Oro har, lur-zizareen proteinak hainbat funtzio potentzial ditu medikuntza eta nutrizio arloetan, baina efektu eta mekanismo espezifikoak oraindik ikerketa gehiago behar dira.
Aplikazioa
Lur-zizareen proteina asko erabiltzen da arlo askotan, batez ere honako alderdi hauetan barne:
1. Elikagaien Industria:
Proteina asko duten elikagaiak: Dilong proteina proteina asko duten elikagaien lehengai gisa erabil daiteke eta proteina osagarrietan, kirol nutrizioan, energia barretan eta beste produktu batzuetan gehi daiteke.
ELIKAGAI FUNTZIONALAK: Bere nutrizio-edukiagatik eta jarduera biologikoagatik, lur-zizareen proteina osasun-baldintzak hobetzen laguntzeko elikagai funtzionalak garatzeko ere erabiltzen da.
2. Nekazaritza:
Ongarri organikoa: Zizareen proteina ongarri organikoa egiteko, landareen hazkundea sustatzeko, lurzoruaren kalitatea hobetzeko eta lurzoruaren jarduera mikrobianoa areagotzeko erabil daiteke.
Lurzoruaren hobekuntza: Lur-zizareen deskonposizioak lurzoruaren egitura hobetzen laguntzen du, lurzoruaren aireztapena eta hezetasuna atxikitzeko gaitasuna handituz.
3. Osasun produktuak:
Elikadura-osagarriak: Bere nutrizio-eduki aberatsa dela eta, lur-zizareen proteina askotan erabiltzen da hainbat osasun-produktutan, elikadura osatzeko eta immunitatea hobetzeko.
Medikuntza tradizionala: Medikuntza tradizional batzuetan, lur-zizarea sendagai gisa erabiltzen da, eta lur-zizareen proteinak ere balio sendagarri jakin bat duela uste da.
4. Kosmetikoak:
Larruazala zaintzeko produktuak: Zizare-proteinaren propietate antioxidatzaile eta antiinflamatorioek arreta erakarri dute larruazala zaintzeko produktuetan, eta erabil daitezke larruazalaren osasuna hobetzeko eta zahartzea atzeratzeko.
5. Biomedikuntza:
Sendagaien garapena: Lur-zizareen proteinen osagai bioaktiboek zeresana izan dezakete sendagai berrien garapenean, batez ere hanturaren aurkakoetan, immunitate-erregulazioan, etab.
Oro har, lur-zizareen proteinak aplikazio potentzial zabala du, bere osagai nutrizional aberatsei eta jarduera biologiko askotarikoei esker, eta etorkizunean arlo gehiagotan garatu eta erabil daiteke.
Paketea eta Bidalketa
