Sorbitol Newgreen Supply Elikagai Gehigarriak Edulkoratzaileak Sorbitol Hautsa
Produktuaren deskribapena
Sorbitola kaloria gutxiko azukre-alkohol konposatu bat da, udareetan, mertxiketan eta sagarretan oso hedatuta dago, edukia % 1etik % 2ra bitartekoa da gutxi gorabehera, eta hexosa hexitolaren, poliazukre alkohol ez-lurrunkor baten, erredukzio-produktua da, askotan elikagaietan edulkoratzaile, askatzeko agente eta hidratatzaile gisa erabiltzen da.
Hauts zuri higroskopikoa edo hauts kristalinoa, maluta edo granulu, usainik gabea; Likido edo solido moduan merkaturatzen da. Irakite-puntua 494,9 ℃; Kristalizazio-baldintzen arabera, urtze-puntua 88~102 ℃ bitartekoa da. Dentsitate erlatiboa 1,49 ingurukoa da; Uretan disolbagarria (1 g 0,45 ml uretan disolbagarria gutxi gorabehera), etanol beroan, metanolean, isopropil alkoholean, butanolean, ziklohexanolean, fenolean, azetonan, azido azetikoan eta dimetilformamidan, etanolean eta azido azetikoan apur bat disolbagarria.
Gozotasuna
Bere gozotasuna sakarosaren % 60 ingurukoa da, eta horrek gozotasun moderatua eman diezaieke janariari.
Beroa
Sorbitolak kaloria gutxi ditu, 2,6 KJ/g inguru, eta kaloria-ingesta kontrolatu behar duten pertsonentzat egokia da.
COA
| Itxura | Hauts edo granulu kristalino zuria | Konformatu |
| Identifikazioa | Saiakuntzako gailur nagusiaren RT | Konformatu |
| Saiakuntza (Sorbitoa), % | %99,5-%100,5 | %99,95 |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Lehortzean galera. | ≤0,2% | %0,06 |
| Errautsak | ≤0,1% | %0,01 |
| Urtze-puntua | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Beruna (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Bakterioen kopurua. | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
| Legamia eta lizunak | ≤50cfu/g | <10cfu/g |
| Koliformeak | ≤0.3MPN/g | <0,3MPN/g |
| Salmonella enteriditisa | Negatiboa | Negatiboa |
| Shigella | Negatiboa | Negatiboa |
| Staphylococcus aureus | Negatiboa | Negatiboa |
| Beta Hemolitiko Estreptokoko | Negatiboa | Negatiboa |
| Ondorioa | Arauarekin bat dator. | |
| Biltegiratzea | Gorde leku fresko eta lehor batean, ez izoztu, argi eta bero indartsuetatik urrun eduki. | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioak
Hidratazio efektua:
Sorbitolak propietate hidratatzaile onak ditu eta larruazalak hezetasuna mantentzen lagun dezake. Askotan erabiltzen da larruazala zaintzeko produktuetan eta kosmetikoetan.
Kaloria gutxiko edulkoratzaileak:
Kaloria gutxiko edulkoratzaile gisa, sorbitola egokia da azukrerik gabeko edo azukre gutxiko elikagaietan erabiltzeko, kaloria-ingesta kontrolatzen laguntzeko.
Digestioa sustatzea:
Sorbitolak laxante gisa joka dezake, idorreria arintzen eta hesteetako osasuna sustatzen lagunduz.
Odoleko azukrearen kontrola:
Bere indize gluzemiko baxua dela eta, sorbitola egokia da diabetikoentzat eta eragin txikiagoa du odoleko azukrean.
Loditzailea:
Elikagai eta kosmetika batzuetan, sorbitola loditzeko agente gisa erabil daiteke produktuaren ehundura eta aho-sentsazioa hobetzeko.
Ezaugarri antibakterianoak:
-Sorbitolak zenbait kasutan efektu antimikrobianoak ditu, elikagaien iraupena luzatzen lagunduz.
Aplikazioa
Elikagaien Industria:
Azukre gutxiko eta azukrerik gabeko elikagaiak: Kaloria gutxiko edulkoratzaile gisa, gozokietan, txokolateetan, edarietan, labean egindako produktuetan eta abarretan erabiltzen da normalean.
Hidratatzailea: Elikagai batzuetan, sorbitolak hezetasuna mantentzen eta zaporea hobetzen lagun dezake.
Kosmetikoak eta Higiene Pertsonaleko Produktuak:
Hidratatzailea: aurpegiko kremetan, ukenduetan, aurpegiko garbitzaileetan eta beste produktu batzuetan oso erabilia da larruazaleko hezetasuna mantentzen laguntzeko.
Loditzailea: produktuaren ehundura eta ukimena hobetzeko erabiltzen da.
Medikuntza:
Prestaketa farmazeutikoak: Edulkoratzaile eta hezetzaile gisa, sarritan erabiltzen da zenbait sendagai prestatzeko, batez ere sendagai likidoak eta jarabeak.
Laxanteak: Idorreria tratatzeko sendagaietan erabiltzen dira, hesteetako mugimendua sustatzen laguntzeko.
Aplikazio industriala:
Lehengai kimikoak: beste produktu kimiko eta material sintetiko batzuk ekoizteko erabiltzen dira.
Produktu erlazionatuak
Paketea eta Bidalketa
