Laranja horia % 85 Kalitate handiko elikagaien pigmentua Laranja horia % 85 hautsa

Produktuaren deskribapena
Laranja horia elikagaien koloratzailea pigmentu mota bat da, hau da, jendeak kantitate egokian jan dezakeen elikagai-gehigarri bat da eta elikagaien jatorrizko kolorea neurri batean alda dezake. Elikagaien koloratzailea ere elikagaien zaporearen berdina da, naturala eta sintetikoa bitan banatuta.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Hauts horia | Betetzen du |
| Eskaera | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakuntza (Karotenoa) | %85 | %85 |
| Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du |
| Lehortzean galtzea | 4-7 (%) | %4,12 |
| Errauts totala | %8 Gehienez | %4,85 |
| Metal astuna | ≤10 (ppm) | Betetzen du |
| Artsenikoa (As) | 0,5 ppm gehienez | Betetzen du |
| Beruna (Pb) | 1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Merkurioa (Hg) | 0,1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g gehienez. | 100 ufc/g |
| Legamia eta lizunak | 100cfu/g gehienez. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
| E. coli. | Negatiboa | Betetzen du |
| Estafilokokoa | Negatiboa | Betetzen du |
| Ondorioa | USP 41 araudiaren araberakoa | |
| Biltegiratzea | Gorde leku ondo itxi batean, tenperatura baxu konstantean eta eguzki-argia zuzenean jaso gabe. | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
(1) Ogia, pastela, fideoak, makaroiak, lehengaien erabilera hobetzen dute, zaporea eta zaporea hobetzen dituzte. Hartu % 0,05.
(2) Uretako produktuek, kontserbak, lixa lehorrak eta abarrek ehunak indartzen dituzte, zapore freskoa mantentzen dute eta zaporea hobetzen dute.
(3) saltsak, tomate saltsak, maionesa marmeladak, esnegaina, soja saltsa, loditzaileak eta egonkortzaileak.
(4) Fruta-zuku, ardo eta abarrentzako sakabanatzailea.
(5) Izozkia, karamelu azukrea, zaporea eta egonkortasuna hobetzen ditu.
(6) Janari izoztua, uretako produktu prozesatuak, gainazaleko gelatina-agentea (kontserbazioa).
Aplikazioa
Laranja horia. Zuku (zapore) edarietarako, edari karbonatatuetarako, ardoa prestatzeko, gozokiak egiteko, gozogintzako koloretarako, zeta gorri eta berderako eta beste elikagai koloratzaile batzuetarako erabil daiteke; askotan esne zaporetsuan erabiltzen da.
Jogurta, postreak, haragi produktuak (urdaiazpikoa, txistorra), labean egindako produktuak, gozokiak, marmelada, izozkia eta beste produktu batzuk.
Produktu erlazionatuak
Paketea eta Bidalketa










