Xantano goma, Hansen goma bezala ere ezaguna, Xanthomonas campestris-etik lortutako polisakarido estrazelular mikrobiano bat da, arto-almidoia bezalako karbohidratoak lehengai nagusi gisa erabiliz hartzidura-ingeniaritza bidez.Xantano gomaPropietate bereziak ditu, hala nola erreologia, uretan disolbagarritasuna, egonkortasun termikoa, azido-base egonkortasuna eta hainbat gatzekin bateragarritasuna. Loditzaile multifuntzional, esekidura-agente, emultsionatzaile eta egonkortzaile gisa erabil daiteke. 20 industria baino gehiagotan erabiltzen da, hala nola elikagaietan, petrolioan eta medikuntzan, eta munduko polisakarido mikrobiano handiena eta erabiliena da.
Xantano goma elikagaien industriarako:
Loditzeko eta biskosifikatzeko dituen propietateek elikagai-produktu askotan osagai garrantzitsu bihurtzen dute. Janariaren ehundura eta aho-sentsazioa hobetzen ditu eta ura bereiztea eragozten du, horrela iraupena luzatuz. Ongailuetan, marmeladetan eta beste produktu batzuetan, xantano gomak produktuaren koherentzia eta uniformetasuna handitu ditzake, zapore-esperientzia hobea eskainiz.
Xantano goma petrolioaren industriarako:
Petrolioaren industriak xantano gomaren propietate erreologikoetan ere oinarritzen da. Loditzeko eta esekitzeko agente gisa erabiltzen da zulaketa eta haustura fluidoetan petrolio eta gas esplorazioan eta ekoizpenean. Xantano gomak fluidoen kontrola hobetzen du, marruskadura murrizten du eta zulaketa-eraginkortasuna hobetzen du, prozesu horietako osagai garrantzitsu bihurtuz.
Xantano goma medikuntza industriarako:
Farmazia arloan, xantano goma osagai baliotsua da farmazia eta formulazio medikoetan. Bere egonkortasunak eta substantzia sorta zabalarekin duen bateragarritasunak osagai aproposa bihurtzen dute askapen kontrolatuko sendagaiak emateko sistemetarako. Askotan erabiltzen da sendagaien egonkortzaile eta askapen kontrolatuko agente gisa, eta horrek sendagaiaren egonkortasuna hobetu eta sendagaiaren ekintza-denbora luzatu dezake. Xantano goma ere erabil daiteke sendagaiak emateko sistemak prestatzeko, hala nola tabletak, kapsula bigunak eta begi-tantak. Gainera, xantano gomaren biobateragarritasun eta biodegradagarritasun bikainak zaurien aposituetan, ehunen ingeniaritzako eskafoldeetan eta hortz-formulazioetan erabiltzeko egokia bihurtzen dute.
Xantano goma kosmetika industriarako:
Xantano goma kosmetika industrian ere asko erabiltzen da. Hidratazio-propietate bikainak eta emultsio-egonkortasuna ditu, eta kosmetikoen biskositatea eta harikortasuna handitu ditzake. Xantano goma askotan erabiltzen da gelifikatzaile eta hezetzaile gisa larruazala zaintzeko produktuetan, sentsazio erosoa emateko eta larruazalaren hezetasun-oreka mantentzeko. Horrez gain, xantano goma ile-gela, xanpua, hortzetako pasta eta beste produktu batzuk prestatzeko ere erabil daiteke, produktuaren koherentzia eta solidotzea hobetzeko.
Xantano goma beste industria batzuetarako:
Industria hauetaz gain, xantano goma ehungintzan eta beste arlo batzuetan ere erabiltzen da, esekidura eta egonkortze propietate bikainak dituelako. Aplikazio sorta zabala eta industrietan eskaera handia duelako, xantano gomaren ekoizpen eskala nabarmen handitu da urteetan zehar. Ikerketa eta garapen ahaleginek erabilera berriak aztertzen eta ekoizpen prozesuak optimizatzen jarraitzen dute, xantano goma produktu askotan osagai nagusi gisa finkatuz.
Teknologia aurrera doan heinean eta industria garatzen den heinean,Xantano gomagero eta paper garrantzitsuagoa jokatuko duela espero da. Bere propietate bereziek eta moldakortasunak baliabide baliotsua bihurtzen dute produktuen errendimendua hobetzeko eta kontsumitzaileen esperientzia hobetzeko. Aplikazio sorta zabalari eta ekoizpen metodoetan etengabeko berrikuntzari esker,xantano gomaindustrien etorkizuna moldatzeko prest dago.
Argitaratze data: 2023ko azaroaren 29a
