Duela gutxiko ikerketa batek argitu du izan dezakeen eraginaazesulfamoapotasioa, ohiko edulkoratzaile artifiziala, hesteetako mikrobioman. Unibertsitate garrantzitsu bateko zientzialari talde batek egindako ikerketaren helburua honen ondorioak ikertzea zenazesulfamoapotasioak hesteetako mikrobiotaren osaeran eta funtzioan duen eragina. Zientzia aldizkari ospetsu batean argitaratutako aurkikuntzek kezka sortu dute edulkoratzaile oso erabili honek gizakien osasunean izan ditzakeen ondorio potentzialei buruz.
Zientzia atzeanAzesulfamoaPotasioa: Osasunean duen eragina aztertzen:
Ikerketak animalia-ereduak eta gizakien hesteetako mikrobiota laginak erabiliz egindako esperimentu sorta bat barne hartu zuen. Emaitzek agerian utzi zutenazesulfamoaPotasioak eragin handia izan zuen hesteetako bakterioen aniztasunean eta ugaritasunean. Zehazki, edulkoratzaile artifizialak mikrobiomaren osaera aldatzen zuela ikusi zen, bakterio onuragarrien gutxitzea eta kaltegarriak izan daitezkeen mikrobioen gehikuntza eraginez. Hesteetako mikrobiotaren orekaren asaldura hau hainbat osasun arazorekin lotu da, besteak beste, nahasmendu metabolikoekin eta hanturarekin.
Gainera, ikertzaileek hesteetako mikrobiotaren jarduera metabolikoan aldaketak ikusi zituzten, honako hauei erantzunez:azesulfamoapotasio esposizioa. Edulkoratzaileak metabolito batzuen ekoizpenean eragina duela ikusi zen, eta hauek funtsezko zeregina dute hesteetako osasuna eta ongizate orokorra mantentzeko. Emaitza hauek iradokitzen duteazesulfamoapotasioak ondorio zabalagoak izan ditzake gizakien osasunean, azukre-ordezko gisa duen eginkizunaz haratago.
Aurkikuntza hauen ondorioak esanguratsuak dira, erabilera zabala kontuan hartutaazesulfamoapotasioa hainbat elikagai eta edari produktutan. Freskagarri dietetikoetan, azukrerik gabeko mokaduetan eta beste kaloria gutxiko elikagai batzuetan osagai ezaguna denez, edulkoratzaile artifizial hau mundu osoko milioika pertsonek kontsumitzen dute. Honen eragin potentzialaazesulfamoaHeste-mikrobioman potasioak galdera garrantzitsuak sortzen ditu gizakien osasunean duen epe luzerako ondorioei buruz eta arlo honetan ikerketa gehiago egiteko beharra azpimarratzen du.
Emaitza hauek ikusita, komunitate zientifikoak ikerketa sakonagoak eskatzen ditu ondorioak hobeto ulertzeko.azesulfamoapotasioa hesteetako mikrobioman eta gizakien osasunean. Ikerketak edulkoratzaile artifizialen eta hesteetako mikrobiotaren arteko elkarrekintza konplexuak azpimarratzen ditu, eta elikagaietan eta edarietan gehigarri horien erabilerari buruzko ikuspegi ñabarduratuago baten beharra azpimarratzen du. Edulkoratzaile artifizialen segurtasun eta osasun efektuei buruzko eztabaida jarraitzen duen heinean, ikerketa honek informazio baliotsua gehitzen du honen balizko eraginaren inguruan.azesulfamoapotasioa hesteetako mikrobioman eta horrek ongizate orokorrean dituen ondorioak.
Argitaratze data: 2024ko abuztuaren 12a
