●Zer da?Glutationa?
Glutationa (glutationa, r-glutamil zisteina + glizina, GSH) γ-amida loturak eta sulfhidrilo taldeak dituen tripeptido bat da. Azido glutamikoz, zisteinaz eta glizinaz osatuta dago eta gorputzeko ia zelula guztietan dago.
Glutationak sistema immunologikoaren funtzio normala mantentzen lagun dezake eta efektu antioxidatzaileak eta desintoxikazio integratuak ditu. Zisteinaren sulfhidrilo taldea bere talde aktiboa da (horregatik askotan G-SH laburdura erabiltzen da), eta erraz konbinatzen da zenbait sendagai, toxina eta abarrekin, desintoxikazio integratuko efektua emanez. Glutationa ez da sendagaietan bakarrik erabil daiteke, baita elikagai funtzionalen oinarrizko material gisa ere. Oso erabilia da elikagai funtzionaletan, hala nola zahartzea atzeratzeko, immunitatea hobetzeko eta tumoreen aurkako gisa.
Glutationabi forma ditu: murriztua (G-SH) eta oxidatua (GSSG). Baldintza fisiologikoetan, glutation murriztuak osatzen du gehiengo zabala. Glutation erreduktasak bi formen arteko elkartrukea kataliza dezake, eta entzima honen koentzimak NADPH ere eman dezake pentosa fosfatoaren bypass metabolismorako.
●Zeintzuk dira glutationaren onurak?
Desintoxikazioa: Pozoiekin edo drogekin konbinatzen da haien efektu toxikoak ezabatzeko.
Erredox erreakzioetan parte hartzen du: Erreduzitzaile garrantzitsu gisa, gorputzeko hainbat erredox erreakziotan parte hartzen du.
Sulfhidrilo entzimen jarduera babesten du: Sulfhidrilo entzimen talde aktiboa - SH - egoera murriztuan mantentzen du.
Globulu gorrien mintz-egituraren egonkortasuna mantentzen du: Oxidatzaileek globulu gorrien mintz-egituran dituzten efektu suntsitzaileak ezabatzen ditu.
●Zeintzuk dira aplikazio nagusiakGlutationa?
1. Droga klinikoak
Glutation drogak oso erabiliak dira praktika klinikoan. Bere sulfhidrilo taldea erabiltzeaz gain, metal astunak, fluoruroa, mostaza gasa eta beste toxina batzuk kelatzeko, hepatitisa, gaixotasun hemolitikoak, keratitisa, kataratak eta erretinako gaixotasunak ere tratatzeko edo laguntzaile gisa erabiltzen da. Azken urteotan, Mendebaldeko zientzialariek, batez ere japoniar adituek, aurkitu dute glutationak GIBa inhibitzeko funtzioa duela.
Azken ikerketek erakusten dute GSH-k azetilkolina eta kolinesterasaren desoreka zuzendu dezakeela, alergia-kontrako eginkizuna betetzen duela, larruazalaren zahartzea eta pigmentazioa saihesten dituela, melaninaren eraketa murrizten duela, larruazalaren antioxidatzaile-gaitasuna hobetzen duela eta larruazala distiratsu bihurtzen duela. Horrez gain, GSH-k eragin ona du korneako gaixotasunak tratatzeko eta sexu-funtzioa hobetzeko ere.
2. Antioxidatzaileen osagarriak
GlutationaGorputzean antioxidatzaile garrantzitsu gisa, erradikal askeak ken ditzake giza gorputzean; GSH bera substantzia batzuek oxidatzeko joera duenez, proteina eta entzima askotan dauden sulfhidrilo taldeak gorputzeko substantzia kaltegarriek oxidatzea eragotzi dezake, eta horrela, proteinen eta entzimen funtzio fisiologiko normalak bermatzen ditu; gizakien globulu gorrietan glutation edukia handia da, eta hori oso garrantzitsua da globulu gorrien mintzean dauden proteinen sulfhidrilo taldeak egoera murriztuan babesteko eta hemolisia saihesteko.
3. Elikagaien gehigarriak
Glutationa irin-produktuei gehitzeak murrizketa-rola izan dezake. Ogia egiteko denbora jatorrizko denboraren erdira edo herenera laburtzen du ez ezik, lan-baldintzak asko hobetzen ditu eta elikagaien nutrizioa eta beste funtzio batzuk indartzen laguntzen du.
Gehituglutationajogurtari eta haurrentzako janariari, C bitaminaren baliokidea dena eta egonkortzaile gisa joka dezakeena.
Nahastu glutationa arrain-opilarekin kolorea ilundu ez dadin.
Gehitu glutationa haragi produktuei, gaztari eta beste elikagai batzuei zaporea hobetzeko.
●NEWGREEN HorniduraGlutationaHautsak/Kapsulak/Gominolak
Argitaratze data: 2024ko abenduaren 31a
