Lortu espirulinaren ulermen osoa

Espirulina argi nahikoa eta tenperatura egokia duten laku gazi-alkalinoetan banatzen da. Afrikako Chad lakuan aurkitu zen lehen aldiz eta Txinako Ordos laku gazi-alkalinoan ere banatzen da. Espirulinak tenperatura altuak gustuko ditu eta gatzarekiko eta alkaliarekiko erresistentea da; batez ere zelula-zatiketa sinplean oinarritzen da ugaltzeko, ugalketa sexualik gabe, eta etxekotu ondoren itsas-kulturara egokitu daiteke.

Espirulinak proteina-eduki handia du, pigmentu-proteina berezi bat dauka - fikozianina, arbiak eta bitaminak, giza gorputzerako funtsezko elementu eta oligoelementu ugari dituena. Espirulinaren kontsumoak historia luzea du. Akuikultura komertziala batez ere osasun-produktuak ekoizteko, kalitate handiko ur-elikagaiak ekoizteko, fikozianina erauzteko eta abarretarako erabiltzen da.

S.platensis, S. maxima eta S. subsalsa, etxean eta atzerrian eskala handiko ekoizpenean erabili ohi direnak, antzinako eta prokarioto baxuko uretako alga mota bat dira.

Zein da konposizio kimikoaespirulina ?

Espirulinaren konposizio kimikoak proteina asko, gantz gutxi eta azukre gutxi ditu ezaugarri, eta hainbat bitamina eta oligoelementu ditu, eta nutrizio-balioa oso altua da.
Espirulinaren proteina edukia % 60-70ekoa da, sojarena baino bikoitza, behiarena baino 3,5 aldiz handiagoa eta arrautzena baino 4 aldiz handiagoa, eta aminoazido esentzial sorta osoa eta konposizio arrazoizkoa ditu.
Espirulinaren gantz-edukia, oro har, pisu lehorraren % 5-6 da, eta horietatik % 70-80 gantz-azido asegabeak (UFA) dira, batez ere azido linolenikoaren edukia giza esnearena baino 500 aldiz handiagoa dena.
Espirulinaren zelulosa edukia % 2-4 da, eta zelula-horma batez ere kolagenoz eta hemizelulosaz osatuta dago, eta giza gorputzaren xurgapen-tasa % 95ekoa da.
Espirulinaren bitamina eta mineralen edukia ere oso aberatsa da, lehenengoak B1, B2, B6, B12, E eta K bitaminak ditu; bigarrenak zinka, burdina, potasioa, kaltzioa, magnesioa, fosforoa, selenioa, iodoa eta beste oligoelementu batzuk ditu, espirulinaren zink eta burdin biologikoen proportzioa funtsean giza gorputzaren behar fisiologikoekin bat dator, eta giza gorputzak errazen xurgatzen du.
Gainera, fikozianinak (CPC), alga-polisakaridoak (PSP), gamma-linoleniko azido metil esterrak (GLAME), beta-karotenoak, a klorofila eta espirulinaren beste osagai aktibo batzuek eragin erregulatzaileak dituzte animalien funtzio askotan.

Zeintzuk dira onurak?espirulinaeta zer egiten dio gorputzari?

Espirulina osasunerako onura ugariengatik da ezaguna. Espirulinaren onura batzuk hauek dira:

1. Mantenugaietan aberatsa: Espirulina elikagai oso nutritiboa da, bitamina, mineral eta proteina ugari dituena, eta horrek osagarri dietetiko baliotsua bihurtzen du.

2. Antioxidatzaileen propietateak: Espirulinak antioxidatzaileak ditu, gorputza estres oxidatibotik eta erradikal askeek eragindako kalteetatik babesten laguntzen dutenak.

3. Efektu antiinflamatorioak: Frogatu da espirulinak propietate antiinflamatorioak dituela, eta horrek gorputzeko hantura murrizten lagun dezake.

4. Kolesterola jaisteko balizko efektuak: Ikerketa batzuek iradokitzen dute espirulinak "txarra" den LDL kolesterol mailak jaisten lagun dezakeela, "ona" den HDL kolesterol mailak handitzen dituen bitartean.

5. Sistema immunologikoaren laguntza: Espirulinak sistema immunologikoa laguntzen du, bitamina, mineral eta beste konposatu onuragarri batzuen eduki handiagatik.

6. Minbiziaren aurkako propietate potentzialak: Ikerketa batzuek adierazten dute espirulinak minbiziaren aurkako propietateak izan ditzakeela, nahiz eta ikerketa gehiago behar diren efektu hori berresteko.

Ba al du?espirulinaalbo-ondorioak dituzte?

Oro har, espirulina segurutzat jotzen da jende gehienarentzat dosi egokietan hartzen denean. Hala ere, pertsona batzuek albo-ondorio arinak izan ditzakete, batez ere espirulina hartzen hasten direnean. Albo-ondorio posible horien artean egon daitezke:

1. Arazo gastrointestinalak: Baliteke pertsona batzuek digestio-ondorioak izatea, hala nola goragalea, beherakoa edo urdaileko mina, espirulina lehen aldiz hartzen dutenean. Dosi txikiago batekin hastea eta pixkanaka handitzea lagungarria izan daiteke efektu horiek gutxitzeko.

2. Erreakzio alergikoak: Itsaski edo alga alergikoak dituzten pertsonek espirulinarekiko erreakzio alergikoak izateko arriskua izan dezakete. Alergia horien aurrekariak badituzu, garrantzitsua da espirulina kontuz erabiltzea eta behar izanez gero medikuarengana jotzea.

3. Medikamentuekin elkarreraginak: Espirulinak zenbait botikakin elkarreragin dezake, hala nola immunosupresoreekin edo odol-mehetzaileekin. Medikamenturen bat hartzen ari bazara, garrantzitsua da osasun-profesional batekin kontsultatzea espirulina erabili aurretik, balizko elkarreraginak saihesteko.

Garrantzitsua da kontuan izatea albo-ondorio hauek ez direla ohikoak eta pertsona batetik bestera alda daitezkeela. Espirulina hartu ondoren albo-ondoriorik izanez gero, komeni da erabiltzeari uztea eta osasun-hornitzaile batekin kontsultatzea. Edozein osagarrirekin gertatzen den bezala, ezinbestekoa da espirulina arduraz erabiltzea eta aholkularitza profesionala bilatzea, batez ere osasun-arazoak badituzu edo botikak hartzen ari bazara.

Nork ez luke hartu beharespirulina ?

Oro har, espirulina segurutzat jotzen da jende gehienarentzat kantitate egokietan kontsumitzen denean. Hala ere, kontuz ibili edo espirulina hartzea saihestu beharko luketen pertsona-talde batzuk daude:

1. Gaixotasun autoimmuneak dituzten pertsonak: Espirulinak sistema immunologikoa estimula dezake, beraz, artritis erreumatoidea, lupusa edo esklerosi anizkoitza bezalako gaixotasun autoimmuneak dituzten pertsonek osasun-profesional batekin kontsultatu beharko lukete espirulina erabili aurretik.

2. Fenilketonuria (PKU) dutenak: Espirulinak fenilalanina dauka, beraz, PKU duten pertsonek, gorputzak fenilalanina prozesatzeko duen gaitasunean eragiten duen nahasmendu genetikoa, espirulina saihestu edo medikuaren gainbegiratzeapean erabili beharko lukete.

3. Haurdun dauden eta edoskitzen ari diren emakumeak: Espirulina, oro har, segurutzat jotzen den arren, haurdun dauden eta edoskitzen ari diren emakumeek osasun-hornitzaile batekin kontsultatu beharko lukete erabili aurretik, aldi kritiko hauetan duen segurtasuna bermatzeko.

4. Alergiak dituzten pertsonak: Itsaski edo alga alergia ezaguna duten pertsonek kontuz ibili behar dute espirulina erabiltzean, kasu batzuetan erreakzio alergikoak sor ditzakeelako.

Edozein osagarrirekin gertatzen den bezala, garrantzitsua da osasun-profesional batekin kontsultatzea espirulina erabili aurretik, batez ere osasun-arazoak badituzu edo botikak hartzen ari bazara.

Segurua al da hartzea?espirulinaegunero?

Oro har, espirulina segurutzat jotzen da jende gehienarentzat dosi egokietan hartzen denean. Jende askok egunero hartzen du espirulina elikagai-osagarri gisa, albo-ondoriorik jasan gabe. Hala ere, edozein osagarrirekin gertatzen den bezala, garrantzitsua da gomendatutako dosiak jarraitzea eta banakako osasun-egoerak eta botikekin izan daitezkeen elkarrekintzak kontuan hartzea.

Egunero espirulina hartzea pentsatzen ari bazara, komenigarria da osasun-profesional batekin kontsultatzea, batez ere osasun-arazoren bat baduzu edo botikak hartzen ari bazara. Zure osasun-egoera zehatzean oinarritutako orientazio pertsonalizatua eman diezazukete eta espirulina segurua eta egokia dela ziurtatzen lagun zaitzakete zure beharretarako.

Espirulinaren eguneroko dosi egokia alda daiteke adinaren, osasun orokorraren eta norbanakoaren beharren arabera. Hala ere, espirulinaren dosi gomendatua helduentzat eguneko 1-3 gramo ingurukoa da. Garrantzitsua da produktuaren etiketan agertzen diren dosi-argibideak jarraitzea edo osasun-profesional batekin kontsultatzea zure egoera zehatzerako dosi egokia zehazteko.

Edozein osagarrirekin gertatzen den bezala, garrantzitsua da dosi txikiago batekin hastea eta pixkanaka handitzea, albo-ondorio potentzialak kontrolatzen dituzun bitartean. Gainera, osasun-arazo zehatzak dituzten pertsonek edo haurdun daudenek, edoskitzen ari direnek edo botikak hartzen dituztenek osasun-hornitzaile baten aholkua bilatu beharko lukete espirulinaren eguneroko dosi egokia zehazteko.

Spirulina segurua al da giltzurrunetarako?

Oro har, espirulina giltzurrunetarako segurutzat jotzen da. Izan ere, ikerketa batzuek iradokitzen dute espirulinak giltzurrunetako osasunerako onura potentzialak izan ditzakeela. Hala ere, edozein osagarrirekin gertatzen den bezala, garrantzitsua da giltzurrunetako gaixotasuna edo giltzurrunetako funtzio urritasuna duten pertsonek osasun-profesional batekin kontsultatzea espirulina erabili aurretik. Hau bereziki garrantzitsua da giltzurrunetako arazoak badituzu edo giltzurrunetako gaixotasunen tratamendua jasotzen ari bazara. Osasun-hornitzaile batekin kontsultatzeak espirulina segurua eta egokia dela ziurtatzen lagun dezake zure osasun-egoera indibidualetarako.

Txinako espirulina segurua al da?

Espirulinaren edo beste edozein produkturen segurtasuna fabrikatzaile espezifikoaren eta kalitate eta segurtasun estandarrei atxikitzearen araberakoa da. Txinan edo beste edozein herrialdetan ekoitzitako espirulina segurua izan daiteke kalitate kontrol neurri zorrotzak jarraitzen dituzten fabrikatzaile entzutetsu eta fidagarriengandik lortzen bada.

Txinako edo beste edozein iturritako espirulina kontuan hartzerakoan, garrantzitsua da purutasuna, kalitatea eta kutsatzaile potentzialak aztertu dituzten produktuak bilatzea. Horrek erakunde arautzaileen ziurtagiriak egiaztatzea eta metal astunak, mikroorganismoak eta bestelako ezpurutasun potentzialak aztertzeko proba independenteak barne har ditzake.

Zeintzuk dira beste aplikazioakespirulina?

Ikerketa medikorako.
Espirulinak gantz-azidoen edukia txikia da, eta horien artean, giza gorputzarentzat oso onuragarriak diren gantz-azido asegabeak dira zati handi bat. Espirulina hainbat osagai bioaktibotan aberatsa da, hala nola beta-karotenoa, fikobilina, azido gamma-linolenikoa eta entzima endogenoak, eta horiek oso onuragarriak dira gizakien osasunerako.

Pentsu-gehigarri gisa erabiltzen da
Proteina eta aminoazido aberatsak dituenez, eta oligoelementu ugari dituenez, espirulina asko erabili da animalien pentsuetan gehigarri gisa, eta ikertzaile batzuek jakinarazi dute gehigarri berde berri hau akuikulturan eta abeltzaintzan erabiltzen dela. Emaitzek erakutsi dute % 4ko espirulina - okra hautsa gehitzeak Penaeus albinus-en hazkuntza-errendimendua hobetu dezakeela. Jakinarazi da espirulinak txerrikumeen errendimendua hobetu dezakeela.

Bioenergiarako.
1970eko hamarkadaren hasieran, petrolioaren krisiaren ondorioz, bioenergia garbi, kutsadurarik gabeko eta berriztagarriaren inguruko kezka gune bero bihurtu zen, batez ere biohidrogeno energiaren prestaketa. Herrialde askok giza baliabide eta baliabide material asko inbertitu dituzte hidrogeno biologikoa ekoizteko teknologiaren ikerketan, eta ikerketa emaitza asko metatu dituzte. Ikusi da hidrogeno biologikoa ekoizten duten beste material batzuekin alderatuta, espirulinak fotosintesi-eraginkortasun handia, hazkunde eta ugalketa azkarra, hidrogenasa-jarduera handia eta deshidrogenazio-denbora luzea dituela, eta hori deshidrogenazio biologikoa aztertzeko material idealenetako bat da. [1]

Ingurumenaren babeserako.
Hazkuntza eta ugalketa prozesuan, espirulinak ur-ingurunean dauden mantenugaiak, hala nola nitrogenoa eta fosforoa, xurgatu eta kontsumitu behar ditu, eta uretan dagoen materia organikoa degradatu, eta hazkuntza eta ugalketa azkarra, argi-eraginkortasun handia eta moldagarritasun handia ditu. Espirulinaren ezaugarri hauek iradokitzen dute hondakin-urak espirulina lantzeko erabiltzeak, alde batetik, ura araztu eta uraren eutrofizazio-maila murriztu dezakeela; bestetik, balio erantsi handiko espirulina produktuak ere lor daitezkeela. Beraz, espirulina hondakin-uren tratamenduan aplikatzea kutsadura biologikoaren kontrolerako neurri ona da.