• Zer daBifidobacterium Longum ?
Bifidobacterium longum-ek beti izan du posizio zentral bat gizateriak mikrobioen eta osasunaren arteko harremana aztertzeko lanean. Bifidobacterium generoko kiderik ugariena eta erabiliena denez, bere merkatu globalaren tamaina 4.800 milioi dolar baino gehiagokoa izango dela aurreikusten da 2025ean, % 11,3ko urteko hazkunde-tasa metatuarekin. Nature Microbiology aldizkarian argitaratutako 2025eko ikerketa batek baieztatu zuen Bifidobacterium longum-ek antsietate-jokabideak erregulatu ditzakeela heste-garun ardatzaren bidez, eta horrek adierazten du "hesteetako bertako" honek osasun-industriaren paisaia dimentsio berri batean birmoldatzen ari dela.
Bifidobacterium longum: Gram-positiboa, ez du esporarik sortzen eta zorrotz anaerobioa da, 36-38 °C-tan hazten da modu optimoan eta 5,5-7,5eko pH tartea onartzen du. MRS hazkuntza-ingurunean duen zelula bideragarrien dentsitatea 10^10 CFU/mL-ra irits daiteke.
Prestaketa industriala: Mikrokapsulazio teknologia erabiliz, zelula bideragarrien biziraupen-tasa % 92ra igo da.
• Zeintzuk dira onurakBifidobacterium Longum?
3.000 ikerketa global baino gehiagotan oinarrituta, Bifidobacterium longum-ek efektu biologiko anitzak erakusten ditu:
1. Heste-osasunaren kudeaketa
Mikrobiomaren modulazioa: patogenoak kentzen ditu peptido antimikrobianoak (bifidozina bezalakoak) jariatuz, hesteetako bifidobakterioen ugaritasuna 3-5 aldiz handituz.
Mukosaren konponketa: Okludina proteinen adierazpena erregulatzen du, hesteetako iragazkortasuna murrizten du (FITC-dextranoaren iragazkortasuna % 41 jaitsi da) eta hesteetako iragazkortasunaren sindromea arintzen du.
2. Immunitate-erregulazioa
Zitokinen oreka:Bifidobacterium longumIL-10 jariapena estimulatzen du (kontzentrazioa 2,1 aldiz handitzen du), TNF-α inhibitzen du (% 58 gutxitzen du) eta hesteetako hanturazko gaixotasuna hobetzen du.
Alergiaren aurkako esku-hartzea: % 37 murrizten du serumeko IgE mailak eta dermatitis atopikoaren intzidentzia murrizten du haurtxoetan eta haur txikietan (OR = 0,42).
3. Modulazio Neuropsikiatrikoa
Heste-Garun Ardatzaren Efektuak: Nerbio bagoaren bidea aktibatzen du, antsietatearekin lotutako saguetan igeriketa behartuaren immobilitate-denbora % 53 murriztuz. Esku-hartze metabolikoa: SCFAek (kate laburreko gantz-azidoak) GABA hartzaileak erregulatzen dituzte eta estres kronikoa modelatzen duten arratoietan loaren kalitatea hobetzen dute.
4. Gaixotasunen prebentzioa eta tratamendua
Sindrome metabolikoa: 2 motako diabetesa duten pazienteen odoleko glukosa baraurik 1,8 mmol/L murriztu zuen eta HOMA-IR indizea % 42 hobetu zuen.
Minbiziaren aurkako terapia laguntzailea: 5-FUrekin konbinatzeak koloneko minbizia zuten saguen biziraupen-tasa % 31 handitu zuen eta tumorearen bolumena % 54 murriztu zuen.
• Zein dira aplikazioakBifidobacterium Longum ?
Bifidobacterium longum-ek ohiko mugak hausten ari da, sei aplikazio-eremu nagusi sortuz:
1. Elikagaien Industria
Esneki hartzituak: Streptococcus thermophilus-ekin konbinatuta, jogurtaren biskositatea 2,3 aldiz handitzen du eta iraupena 45 egunera luzatzen du.
Elikagai funtzionalak: zereal-barrei 5×10^9 CFU/g gehitzeak heste-mugimenduaren maiztasuna astean 2,1etik 4,3ra handitzen du idorreria duten pertsonengan.
2. Farmazia-produktuak
Errezetarik gabeko (OTC) sendagaiak:Bifidobacterium longumHirukoitz bakterio bizidunen kapsulek (Lizhu Changle) urtean 230 milioi kaxa baino gehiago saltzen dituzte eta % 89ko eraginkorrak dira beherakoa tratatzeko.
Biologikoak: Mihipean azkar disolbatzen diren tabletek probiotikoen kolonizazio-abiadura hirukoiztu egiten dute eta FDAren Fast Track onarpena jaso dute.
3. Nekazaritza eta pentsuak
Abeltzaintza eta hegazti-hazkuntza: 1×10^8 CFU/kg pentsu gehitzeak txerrikumeen beherakoa % 67 murrizten du eta pentsu-bihurketa % 15 handitzen du. Landareen babesa: Errizosferako landaketak tomatearen bakterio-ihartzea % 42 murriztu zuen eta errendimendua % 18 handitu zuen.
4. Osagai kosmetikoak
Hesi-konponketa: % 0,1eko bakterio-estraktuak % 38 murriztu zuen larruazaleko TEWL (epidermikoz gaindiko ur-galera), eta horrek EBko ECOCERT ziurtagiria lortu zuen.
Zahartzearen aurkako aplikazioak: Konbinatuakbifidobacterium longumPeptidoekin, % 29 murriztu zuen zimur periorbitalen sakonera, eta Japoniako Osasun, Lan eta Ongizate Ministerioaren erabilera bereziko kosmetika ziurtagiria lortu zuen.
5. Ingurumen Teknologia
Hondakin-uren tratamendua: Amoniako nitrogenoaren degradazio-eraginkortasuna % 78koa lortu zen, lohi-ekoizpena % 35 murriztuz.
Bioerregaia: Azido azetikoaren ekoizpen-eraginkortasuna 12,3 g/L-ra igo da, kostuak % 40 murriztuz prozesu tradizionalekin alderatuta.
6. Maskoten Osasuna
Maskoten janaria: Txakurren janariari 2×10^8 CFU/kg gehitzeak % 61 hobetu zituen gorotz-puntuazioak eta beherakoa murriztu zuen.
Portaera aldaketa: Sprayak banantze antsietatea arindu eta portaera oldarkorra % 54 murriztu zuen.
• Newgreen Hornidura Kalitate HandikoaBifidobacterium LongumHauts
Argitaratze data: 2025eko uztailak 29
