Newgreen Supply Uretan Disolbagarria % 99ko Soja Polisakaridoa
Produktuaren deskribapena
Soja-polisakarido disolbagarria soja-hazia edo soja-irina prozesatu, purifikatu eta finduz lortzen den uretan disolbagarria den zuntz dietetikoa da. Soja-polisakarido disolbagarria askotan esne-edari azidoetan eta zaporedun esne hartzituan erabiltzen da. Proteinak egonkortzeko efektua du, biskositate baxua eta zapore freskagarria du.
COA:
| Produktuaren izena: | Soja polisakaridoak | Marka | Green Berria |
| Lote zenbakia: | NG-24070101 | Fabrikazio data: | 2022001-07-04 |
| Kantitatea: | 2500kg | Iraungitze data: | 2026-06-30 |
| ELEMENTUAK | ESTANDARRA | PROBAREN EMAITZA |
| Itxura | Hauts fina | Betetzen du |
| Kolorea | Horia horia | Betetzen du |
| Usaina eta zaporea | Ezaugarriak | Betetzen du |
| Polisakaridoak | ≥99% | %99,17 |
| Partikula tamaina | ≥% 95ean gainditu du 80 sare | Betetzen du |
| Dentsitate masiboa | 50-60g/100ml | 55g/100ml |
| Lehortzean galtzea | ≤%5,0 | %3,18 |
| Hondakinak piztean | ≤%5,0 | %2,06 |
| Metal astuna |
|
|
| Beruna (Pb) | ≤3,0 mg/kg | Betetzen du |
| Artsenikoa (As) | ≤20 mg/kg | Betetzen du |
| Kadmioa (Cd) | ≤1.0 mg/kg | Betetzen du |
| Merkurioa (Hg) | ≤0.1mg/kg | Betetzen du |
| Mikrobiologikoa |
|
|
| Plaka kopurua guztira | ≤1000ufc/g Max. | Betetzen du |
| Legamia eta lizunak | ≤100ufc/g Max | Betetzen du |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
| E. coli | Negatiboa | Betetzen du |
| Ondorioa | Zehaztapenarekin bat etorriz | |
| Biltegiratzea | Leku fresko eta lehorrean gordeta, argi eta bero indartsuetatik urrun mantendu | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Aztertua: Liu Yang Onartua: Wang Hongtao
Funtzioa:
1. Soja-irin polisakarido disolbagarria ur hotzetan eta beroetan disolba daiteke, eta ez da gel fenomenorik izango % 10eko ur-disoluzio bat prestatzean. Egonkortzaile gisa, pH baxuko esne azidodun edarietan eta zaporeko esne hartzituetan erabiltzen da proteina egonkortzeko eta produktuaren egonkortasuna hobetzeko.
2. Soja-polisakarido disolbagarriaren zuntz dietetikoaren edukia % 70ekoa da, eta hori zuntz dietetiko osagarriaren iturrietako bat da. Zuntz dietetiko disolbagarri orokorraren gaitasuna du heste-floraren kantitatea eta mota erregulatzeko, flora kaltegarria inhibitzeko eta heste-funtzioa egonkortzeko.
3. Soja-irin polisakarido disolbagarriak biskositate baxua eta zapore freskagarria du. Beste egonkortzaile batzuekin alderatuta, soja-irin polisakarido disolbagarriak biskositate txikiagoa du, eta horrek produktuaren zapore freskagarria hobetzen laguntzen du.
Aplikazioa:
1. Soja-polisakarido disolbagarria pH baxuko esne azidoetan eta zaporedun esne hartzituetan egonkortzaile gisa erabiltzen da, eta proteina egonkortzeko eta produktuaren egonkortasuna hobetzeko efektua du.
2. Soja-polisakarido disolbagarriak blokeatzearen, filma sortzeko, emultsionatzeko eta aparra mantentzeko propietate onak ditu, eta sushian, fideo fresko eta hezeetan eta beste arroz eta fideo produktu batzuetan, arrain-boletan eta beste elikagai izoztu prestatu batzuetan, film estaldura jangarrietan, zaporeetan, saltsetan, garagardoan eta beste arlo batzuetan erabil daiteke.
Produktu erlazionatuak:
Newgreen fabrikak aminoazido hauek ere hornitzen ditu:
Paketea eta Bidalketa
