Newgreen Supply %100 hauts naturala prezio onenarekin Banana horia naturala %80
Produktuaren deskribapena
Banana pigmentu naturala bananatik (Musa spp.) ateratako pigmentu naturala da eta batez ere elikagaietan, edarietan, kosmetikoetan eta beste industria batzuetan erabiltzen da. Bere koloreak, askotan hori bizia, erakargarritasun bisuala ematen dio produktuari.
Ezaugarriak eta abantailak:
1. Iturri naturala:Banana pigmentu naturalak landareetatik eratorriak dira eta, oro har, pigmentu sintetikoak baino seguruagoak direla uste da, osasunaz arduratzen diren kontsumitzaileentzat egokiak bihurtuz.
2. Kolore bizia:Janariaren itxura hobetzeko kolore hori distiratsua eman dezake.
3. Osagai nutrizionalak:Bananak B6 bitaminan, C bitaminan, potasioan eta zuntz dietetikoan aberatsak dira. Pigmentu naturalen erauzketak mantenugai batzuk gorde ditzake.
4. Egonkortasuna:Baldintza egokietan, bananen pigmentu naturalek egonkortasun ona dute, baina haien egonkortasunean eragina izan dezakete pH balioa, tenperatura eta argia bezalako faktoreek.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Hauts horia | Betetzen du |
| Eskaera | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakuntza (banana horia) | %80,0 ≥ | %80,36 |
| Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du |
| Errauts totala | %8 Gehienez | %4,65 |
| Metal astuna | ≤10 (ppm) | Betetzen du |
| Artsenikoa (As) | 0,5 ppm gehienez | Betetzen du |
| Beruna (Pb) | 1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Merkurioa (Hg) | 0,1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g gehienez. | 100 ufc/g |
| Legamia eta lizunak | 100cfu/g gehienez. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
| E. coli. | Negatiboa | Betetzen du |
| Estafilokokoa | Negatiboa | Betetzen du |
| Ondorioa | USP 41 araudiaren araberakoa | |
| Biltegiratzea | Gorde leku ondo itxi batean, tenperatura baxu konstantean eta eguzki-argia zuzenean ez dagoenean. | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Banana horia naturala bananetatik ateratako pigmentu naturala da eta batez ere elikagaietan, edarietan, kosmetikatan eta beste industria batzuetan erabiltzen da. Bere funtzio nagusien artean daude:
1. Koloratzailea:Banana hori naturalak kolore hori distiratsua eman diezaieke janari eta edariei, produktuaren itxura erakargarriagoa bihurtuz kontsumitzaileentzat eta erakargarritasun bisuala handituz.
2. Segurtasuna:Pigmentu natural gisa, banana horia pigmentu sintetikoak baino seguruagoa da eta elikagai osasungarrien beharretarako egokia da, batez ere haurrentzat eta pertsona sentikorrentzat.
3. Osagai nutrizionalak:Bananak hainbat mantenugaitan aberatsak dira, hala nola C bitaminan, B6 bitaminan eta potasioan. Banana hori naturalaren erabilerak produktuaren nutrizio-balioa neurri batean handitu dezake.
4. Antioxidatzailea:Bananek osagai antioxidatzaile batzuk dituzte. Bananaren hori naturalak efektu antioxidatzaile jakin bat izan dezake eta elikagaien iraupena luzatzen lagun dezake.
5. Zaporea hobetu:Banana hori naturalak ez du kolorea ematen bakarrik, bananen usain txikia ere ekar dezake, janariaren zapore orokorra hobetuz.
6. Egonkortasuna:Baldintza egokietan, bananen horia naturalak egonkortasun ona du eta elikagaiak prozesatzeko hainbat prozesutan erabiltzeko egokia da.
Laburbilduz, bananen hori naturalak, pigmentu natural gisa, funtzio ugari ditu eta elikagaien itxura, zaporea eta balio nutrizionala hobetu ditzake, eta kontsumitzaileen produktu osasuntsu eta naturalen beharrak ase ditzake.
Aplikazioak
Banana horia naturala bananetatik ateratako pigmentu naturala da eta batez ere janarian, edarietan eta antzeko beste produktu batzuetan erabiltzen da. Bere aplikazio eremuak hauek dira:
1. Elikagaien Industria:
Edariak: Zukuetan, fruta-edarietan, irabiakietan eta abarretan erabiltzen da kolore hori edo urre naturala emateko.
Gozokiak eta pintxoak: Gominola, gelatina, gailetak eta abarretan erabiltzen dira, erakargarritasun bisuala eta kolorea emateko.
Labean egindako produktuak: labean egindako produktuetan erabiltzen dira, hala nola pasteletan, ogian eta gailetetan, kolorea eta itxura hobetzeko.
2. Esnekiak:
Esnekietan erabiltzen da, hala nola jogurtean eta izozkian, kolorea eta erakargarritasuna emateko.
3. Ongailuak:
Ongailu batzuetan, hala nola entsalada saltsan, soja saltsan, etab., pigmentu natural gisa erabiltzen da produktuaren itxura hobetzeko.
4. Osasun produktuak:
Osasun-elikagai eta nutrizio-osagarri batzuetan, pigmentu eta mantenugai naturalen iturri gisa.
5.Kosmetika:
Larruazala zaintzeko eta kosmetikako produktuetan erabiltzen da pigmentu natural gisa, kolorea emateko eta itxura hobetzeko.
Oharrak:
Banana horia naturala aplikatzean, bere egonkortasuna eta beste osagaiekiko bateragarritasuna kontuan hartu behar dira azken produktuaren kalitatea eta segurtasuna bermatzeko.
Herrialde eta eskualde ezberdinek pigmentu naturalen erabilerari buruzko araudi desberdinak dituzte, eta dagokien araudia bete behar da.
Laburbilduz, bananen horia naturala hainbat industriatan erabiltzen da produktu osasuntsu eta naturalen kontsumitzaileen eskaera asetzeko, bere naturaltasunagatik, segurtasunagatik eta moldakortasunagatik.
Produktu erlazionatuak
