Aza berdearen erauzkin hautsaren handizkako hornitzailea %100eko aza berde zuku hauts purua
Produktuaren deskribapena
Aza Berde Hautsak belar mota bat da, mantenugaietan aberatsa dena, hala nola kalitate handiko proteinak, zuntzak, mineralak eta bitaminak, etab., giza gorputzak behar dituen mantenugaiak osa ditzakeena. Horrez gain, Aza Berde Hautsak aza morea ere badu, antozianinetan aberatsa dena. Aza Berde Hautsak zuntz dietetikoan aberatsa da, aza jaterakoan aza zukua estutu daiteke edateko, hotzean edo sukaldatzeko ere erabil daiteke.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Hauts berdea | Betetzen du |
| Eskaera | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakuntza | %99 | Betetzen du |
| Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du |
| Lehortzean galtzea | 4-7 (%) | %4,12 |
| Errauts totala | %8 Gehienez | %4,85 |
| Metal astuna | ≤10 (ppm) | Betetzen du |
| Artsenikoa (As) | 0,5 ppm gehienez | Betetzen du |
| Beruna (Pb) | 1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Merkurioa (Hg) | 0,1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g gehienez. | 100 ufc/g |
| Legamia eta lizunak | 100cfu/g gehienez. | ＞20 ufc/g |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
| E. coli. | Negatiboa | Betetzen du |
| Estafilokokoa | Negatiboa | Betetzen du |
| Ondorioa | CoUSP 41 araudiaren arabera | |
| Biltegiratzea | Gorde leku ondo itxi batean, tenperatura baxu konstantean eta eguzki-argia zuzenean jaso gabe. | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Barazki berde hautsaren funtzioak honako alderdi hauek ditu batez ere:
1. Kontserbazioa eta izurriteen kontrola: Aza berde hautsa nekazaritzan erabili ohi da kontserbaziorako eta izurriteen kontrolarako. Adibidez, Bordeleko likidoa ohikoa den kobrezko fungizida ez-organikoa da, eta bere osagai nagusiak kobre sulfatoa eta kare hidratatua dira, zeru urdinez ageri dena. Fungizida honek atxikimendu jakin bat du eta barazkien gainazalean itsatsi daiteke kontserbazio eta izurriteen prebentziorako eginkizuna betetzeko. Bordeleko likidoak ez du osasunerako mehatxurik sortzen neurrian erabiltzen denean, eta fungizida honen erabilera baimenduta dago Txinan.
2. Elikagaien koloratzailea: Barazki berde hautsa ere erabil daiteke elikagaien koloratzaile gisa. Adibidez, klorofilina metilβ-epoxi-karbonil karboximetil hazi urdina izeneko elikagaien koloratzaile urdina da. Kimikoki sintetizatu edo landare naturaletatik atera daiteke, eta oso erabilia da elikagaien prozesamenduan, hala nola gailetetan, gozokietan, izozkietan eta beste postre batzuetan, kolorearen efektu bisuala hobetzeko eta kontsumitzaileen erosketa gogoa pizteko.
3. Edertasun zaintza eta digestio-aparatuaren egokitzapena: Aza berde hautsa normalean hainbat barazki konbinatuz prozesatzen da, edertasun zaintza eta digestio-aparatuaren egokitzapen efektua duena. Barazki hautsak aminoazidoak, bitaminak, gantz-azidoak eta beste mantenugai batzuk ditu, larruazaleko egoerak hobetu eta digestio-aparatuaren funtzioa erregulatu dezake, batez ere barearen eta urdaileko desoreka duten pertsonentzat egokia.
Aplikazioa
Aza Berdearen hautsaren erabilerak hainbat arlotan honako alderdi hauek hartzen ditu barne batez ere:
1. Elikagaien prozesamendua: Aza berde hautsa askotan erabiltzen da elikagaien prozesamenduan pigmentu natural gisa. Adibidez, karotenoa elikagaien koloratzaile urdin mota bat da, kimikoki sintetizatu edo landare naturaletatik erauzi daitekeena, eta asko erabiltzen da gailetetan, gozokietan, izozkietan eta beste postre batzuetan kolore efektu bisuala hobetzeko eta kontsumitzaileen erosketa gogoa pizteko 1. Horrez gain, fruta eta barazki hautsa ere asko erabiltzen da pasta produktuetan, janari puztuetan, haragi produktuetan, esneki produktuetan, gozogintza produktuetan eta okindegi produktuetan, ez bakarrik elikagaien nutrizio edukia handitzeko, baita kolorea eta zaporea hobetzeko ere.
2. Osasun-janaria: Aza berde hautsa aminoazidoetan, bitaminan eta mineraletan aberatsa da, eta urdaila edertzeko eta erregulatzeko efektua du. Adibidez, barazki hautsak urdaila eta hesteak erregulatu ditzake, eta onura batzuk ditu barean eta urdailean desoreka duten pertsonentzat.
3. Etxean egina: Fruta eta barazki hauts kolore desberdinak etxean ere egin ditzakezu. Adibidez, espinakak hauts berde bihur daitezke, tximeleta babarrun loreak limoi zukuarekin hauts zian bihur daitezke, erremolatxa hauts gorri bihur daiteke, patata morea hauts more bihur daiteke, azenarioak hauts laranja bihur daitezke, kalabaza hauts hori bihur daiteke.
Laburbilduz, Aza Berde Hautsak aplikazio sorta zabala du elikagaien prozesamenduaren eta osasun-elikagaien arloan, eta horrek ez ditu elikagaien kolorea eta zaporea hobetzen bakarrik, baita kontsumitzaileei nutrizio-balio aberatsa ere eskaintzen.
Produktu erlazionatuak
